Vi anbefaler definitivt ikke bruk av kumelk til våre pasienter før i 2-3 års alderen. Årsakene er som følger:
1- Kumelk er den vanligste allergifremkallende maten, uavhengig av rase, språk eller religion. 50-70 % av matallergiene verden over er forårsaket av kumelk og kumelkproteiner. Spesielt proteinene som kalles kasein og B-laktoglobulin i kumelk er proteiner med et meget høyt potensial for å forårsake allergi. Kumelk kan forårsake alvorlige allergiske reaksjoner forårsaket av type-1 (anafylaktisk type) IgE, samt forårsake mange allergiske lidelser gjennom andre typer allergiske mekanismer. Eosinofil Proctocolitt er en vanlig kumelkproteinallergisykdom som resulterer i blodig, grønn og skummende avføring med slim, spesielt de som dannes av kumelkproteiner, og alle tester er normale.
2-kumelk er en svært stort molekyl. På grunn av sin store molekylære struktur og tetthet, skader den de fløyelsmyke absorpsjonshårene på den indre overflaten av tarmene. Som et resultat av det kontinuerlige forbruket forårsaker det blodtap i form av okkulte blødninger og lekkasje fra tarmen. I tillegg er absorpsjonen av jern i strukturen dårlig. Med disse to funksjonene er det den vanligste årsaken til jernmangelanemi hos barn.
3- Kumelk øker mengde løste stoffer i nyrene (salt/mineral/protein) på grunn av dets høye allergen og ufordøyelige høye proteiner og mineralinnhold.
4- Overskudd av mettede fettsyrer i kumelk reduserer kalsiumabsorpsjonen, og siden den også inneholder høye mengder fosfor, er kalsium/fosfor-forholdet nær 1, noe som skaper risiko for rakitt. (Dette forholdet er 2/1 i grønne grønnsaker og morsmelk)
5- Kumelk er fattig på essensielle fettsyrer (som ikke kan produseres i kroppen og må tas utenfra), og barnets hjerne- og nerveutvikling påvirkes negativt. p>
6- Jod, sink, vitamin C, vitamin E, vitamin D og kobber i kumelk er lav, fosfor og natrium er høy.
I tillegg utløser det ikke forstoppelse, laktoseintoleranse og astma-lignende sykdommer som vi ikke kan telle i. På grunn av andre ulemper som, anbefaler vi at barn under 3 år aldri skal drikke kumelk, og at barn mellom t.o.m. 3-7 bør gis kumelk som ikke overstiger 250 ml per dag. Vi anbefaler å gi meieriprodukter som yoghurt, ost og ayran i stedet for melk for å dekke barnets kalsiumbehov.
Les: 0
