Sukkeret som er nevnt i denne artikkelen er enkelt spisesukker, som brukes til å søte noen matvarer og tilhører ikke noen grunnleggende matvaregruppe. Hvis vi snakker om sukker i en strukturell forstand, kan vi si at hver matvare som inneholder glukose, fruktose eller galaktose på molekylært nivå er sukkerholdig. For eksempel er det sukker i melk, honning, kikerter og all frukt. Så teknisk sett kan vi ikke helt eliminere sukker fra kostholdet vårt. Spesielt siden vi har glukose som brensel i blodet, vil det være usunt å prøve å fjerne det helt. Vi må innta et visst nivå av karbohydrater hver dag. Dette er grunnen til at dietter som utelukker karbohydrater helt er ekstremt usunne.
Når det kommer til bearbeidet mat med høyt sukkerinnhold (honning, syltetøy, melasse, urtesirup, melk eller deigdesserter , sukkerholdig brus, fruktjuicer, kaker, kjeks, bakverk, sjokolade, etc.) selvfølgelig ville det være fordelaktig for oss å unngå dem. Bruk av melasse, honning eller sirup fra enkelte planter i stedet for sukker reduserer ikke kaloriene og sukkerinnholdet i maten, det endrer bare næringsverdien og smaken. Faktisk kan noen feil praksis gjøre den maten enda mer skadelig. For eksempel er det utrygt å bruke melasse i stedet for sukker i kaker eller småkaker.
Sukker er et stoff som ødelegger de orale reseptorene og gjør dem avhengige. For når du spiser sukkerholdig mat ofte og intensivt, endres smaksoppfatningen din. Så hvis du spiser sukkerholdig mat ofte, vil du utløse trangen til å spise sukker enda mer. Dessuten vil du etter en stund begynne å finne mat uten tilsatt sukker eller frisk frukt som er mindre søt.
Hvis du ønsker å redusere eller eliminere forbruket av søtsaker og sukker, vær Sørg for å erstatte dem med frukt som inneholder naturlig sukker (tørket frukt, frisk frukt). Det vil være nyttig å inkludere noen matvarer som frukt, fruktyoghurt osv.) og melk. Du kan spise disse som snacks. Du må også holde karbohydratinntaket (brød, kornprodukter, belgfrukter osv.) tilstrekkelig og balansert i hovedmåltidene. Hos personer som ikke inntar karbohydrater med hovedmåltidet, synker blodsukkeret mer i løpet av de påfølgende timene, og de har definitivt lyst på sukkerholdig mat. Dette kan føre til hypoglykemi-anfall. I tillegg forårsaker stort te-/kaffeforbruk hypoglykemi. Det kan skape en tendens til å spise søtsaker. Du kan oppnå en bedre balanse for å balansere blodsukkeret ditt ved å redusere intensiteten av te- og kaffeforbruket.
Ved å ikke innta enkelt sukker på en stund, kan du endre oppfatningen av orale reseptorer og balanserer appetitten på sukker. I løpet av denne perioden må du imidlertid gjøre en ny og gunstig livsstilsendring ved å bruke sukkererstatninger. Hvis du ikke tar slike forholdsregler, vil sukkermangel ende med en verre søtmatkrise.
Å fullstendig fjerne enkelt sukker fra livene våre kan være en sunn måte å spise på. Å eliminere korn, frukt, melk og noen rotgrønnsaker for å unngå inntak av sukker ville imidlertid ikke være et riktig kosthold. Vi trenger den naturlige formen for sukker i matvarer for et balansert kosthold. Det er kjent at lavkarbodietter fører til vitamin- og mineralmangel, metabolske problemer og noen organskader på lang sikt.
Hvis målet er å eliminere den vanedannende søte smaken , da bør alle søtningsmidler, også naturlige, unngås.Vi må også sette en grense. Det er ingen kjent påvist større skade forårsaket av søtningsforbruk som ikke overstiger noen få tabletter per dag. Det er imidlertid fortsatt ikke sunt å bruke kunstige søtningsmidler hos voksende barn, babyer og gravide. Av denne grunn bør forbruket av søtet tyggegummi, spesielt hos barn, kontrolleres og brus som inneholder kunstige søtningsmidler bør ikke konsumeres.
Enkelt sukker har ingen plass i en standard slankekost. Imidlertid kan mindre fleksibilitet gis, for eksempel en enkelt sukkerkaffe eller 1 kvadrat med mørk sjokolade. Hos friske individer kan blodsukkernivået forhindres fra å falle ved å spise frukt under snacks. Små søte godbiter kan være tillatt fra tid til annen for kontinuiteten i dietten eller motivasjonen.
Diettprogrammet for diabetikere er svært viktig og bør ikke inneholde enkelt sukker. Siden kroppen ikke tåler sukker, bør all mat som kan øke sukkeret inntas på en kontrollert måte. Sukkerbehov kan tilfredsstilles med frukt. Mat og drikke laget med kunstige søtningsmidler kan også brukes.
Fullstendig. Selv om sukkerfrie, kornfrie og rotfruktfrie dietter har blitt veldig moderne de siste årene, er det ernæringsmodeller som ikke er vitenskapelig korrekte å bruke på lang sikt. En person kan leve et sunnere og mer balansert liv med maten dyrket i geografien han bor i og inkludert i kulturen hans.
Les: 0
