Med starten av Ramadan endrer mat- og drikkevanene våre, søvnmønsteret, mengden bevegelse, kort sagt, stoffskiftet vårt fullstendig. Metabolismer som forblir sultne og dehydrerte i lange perioder i løpet av dagen bremser ned; Når blodsukkeret faller, oppleves følelsen av svakhet, tretthet, kulde og søvnløshet. Samtidig legger årsaker som endring av kosthold og måltidstider under Ramadan, inntak av store mengder mat på begrenset tid og mangel på mosjon også til rette for vektøkning. Det er mulig å ha en behagelig måned med ramadan uten å gå opp i vekt eller oppleve fordøyelsesproblemer med riktige matvaner, både på sahur og iftar og i mellomtiden. Under normale forhold inkluderer individers sunne ernæringsprogrammer 3 hovedmåltider og minst 1 mellommåltid; Under Ramadan bør måltidene deles ved å ha minst 1 mellommåltid i tillegg til de 2 hovedmåltidene.
Sahur er den største støttespilleren for stoffskiftet som vil holde deg sulten og tørst i lang tid. Av denne grunn er det feil oppførsel å spise kvelden før og legge seg kvelden før og faste dagen etter etter å ha brutt fasten dagen før. Faste uten sahur øker plagene til personer med kroniske sykdommer (som diabetes, nyresykdom, hjerte- og karsykdommer). Friske individer opplever også symptomer som tretthet i løpet av dagen, redusert arbeidseffektivitet, økt tretthet og søvnighet på grunn av lavt blodsukker. Sahur bør gjøres nær imsak tid. For sahur bør mat som er lett å fordøye, mettende, høy i fiber og som holder deg i form hele dagen foretrekkes; Tung fet mat, stekt mat og mat som vil plage magen bør unngås. Sørg for å inkludere grovt brød i sahur-måltidet ditt, valnøtter, mandler, hasselnøtter, frisk frukt og grønnsaker, og mat som egg, ost og melk, som er proteiner av høy kvalitet. Spesielt korn, fullkornsmat, ferske grønnsaker og frukt, og nøtter er rike på fiber, noe som gjør at du føler deg mett under faste, letter fordøyelsen og forhindrer fordøyelsesbesvær. Mat, bakverk og desserter med mye enkelt sukker og hvitt mel fordøyes veldig raskt, noe som får blodsukkeret til å stige og synke raskt. Ikke ha disse matvarene, som forårsaker sult veldig raskt, på sahurbordet ditt. Mat med høyt saltinnhold forårsaker også dehydrering i løpet av dagen. Det bør unngås da det vil øke følelsen av uk. Du bør drikke 1-2 glass vann før du starter sahur og minst 1-2 glass etter sahur. Du bør ikke legge deg umiddelbart etter sahur og bruke minst 30-45 minutter.Iftar-måltider er de måltidene som må vies mest oppmerksomhet på grunn av matrikdommen, høye kaloriinnhold og forbruk på sene timer. Siden magen, som har vært sulten i lang tid, plutselig tar inn mat raskt, er det stor sannsynlighet for å oppleve fordøyelsesbesvær og magesmerter. Ting du bør vurdere når du bryter fasten: Etter å ha brutt fasten med 1-2 dadler/tørkede aprikoser/tørkede fiken, slukk tørsten med 1 glass romtemperert vann. Det varme vannet her forhindrer fordøyelsesvansker og magefølsomhet. Deretter balanserer en varm suppe uten fløte magesyren og gir en lett overgang til hovedretten. Du kan ledsage suppen med 1 skive grovt brød og litt salat. Før du går videre til hovedmåltidet ditt, hvile magen og stå opp fra bordet i omtrent 15 minutter. Ikke forstyrre fordøyelsessystemet og kroppen ved å fylle magen på 10 minutter etter å ha vært sulten hele dagen. Tillat minst 20 minutter til måltidet. Husk at tiden det tar før fyldesignalet når hjernen er minst 20 minutter. Å spise maten sakte og ved å tygge den grundig vil hjelpe deg å forstå når du er mett og forhindre fordøyelsesbesvær. Inkluder mat fra 3 matgrupper i iftar-menyen din. La olivenoljesalater være et must på bordene dine. Drikkevalget ditt bør ikke være drikker med høyt sukkerinnhold som ferdiglaget fruktjuice eller cola; Det kan være i form av hjemmelaget sukkerfri kompott/kompott, kjernemelk, mineralvann, kålrot. Under iftar, hold deg unna bakverk med høyt innhold av enkle karbohydrater, sorbetdesserter, tunge fete retter og stekt mat. Spis lette måltider tilberedt med sunne tilberedningsmetoder (bakt, grillet, kokt). Det er sunnere å innta desserter og frukt 1-1,5 time etter iftar. Til dessert bør du velge mellom lettmelksdesserter som Güllaç, iskrem, pudding og rispudding. Minst ett mellommåltid bør serveres mellom iftar og sahur. Frukt, melk/yoghurt og rå nøtter bør inkluderes i disse snacks. I tillegg bør spesiell oppmerksomhet rettes mot væskeinntak mellom iftar og sahur. Minst 2 liter vann bør konsumeres. sakte Sukkerfrie kompotter laget av svisker, aprikoser eller tørket frukt kan forbedre løs avføring. Å smaksette disse kompottene med kanel, nellik og ingefær både letter fordøyelsen og letter forbruket. Etter iftar kan mate, grønn te og hvit te foretrekkes, som letter fordøyelsen og bidrar til å revitalisere det langsomme stoffskiftet. Koffeininntaket bør begrenses under Ramadan; Te bør konsumeres veldig lett og uten sukker. Inntak av te og kaffe bør gjøres minst 1 time etter måltidet. Å ta en rask spasertur i 30-45 minutter 1-1,5 timer etter iftar for å akselerere det langsomme stoffskiftet, hjelpe fordøyelsen og balansere blodsukkeret er svært gunstig for å lette fordøyelsen, opprettholde kroppsvekten og for muskel-, bein-, ledd- og kardiovaskulær helse. Ikke hvil etter iftar. Du kan opprettholde mineralbalansen du mister i løpet av dagen med 1 flaske vanlig mineralvann om dagen. Jeg ønsker deg en velsignet og fruktbar Ramadan.
Les: 0
