-
De siste årene har forekomsten av astma økt raskt over hele verden. Dette skyldes i stor grad miljøfaktorer og endringer i livsstilen vår. Spesielt endringer i matvanene våre bidrar betydelig til økningen i astma blant barn og unge. Fastfood-mat har blitt basismaten, forbruket av frisk frukt og grønnsaker har gått ned, kosttilskuddet av antioksidanter som betakaroten, som er forløperen til vitamin A i maten vår, og vitamin E og C, som beskytte kroppen vår mot toksiske effekter, har redusert, vitamin D-mangel har økt forekomsten av astma. har vært effektiv. Vitenskapelige studier utført de siste årene; Det har blitt avslørt at det er en sammenheng mellom ernæringsvanene til mødre under svangerskapet og feil ernæring av barn etter fødselen og astma observert i barndommen.
-
Det er lagt til klar -laget mat for å tilføre farge og smak eller som konserveringsmiddel. Det er rapportert at tilsetningsstoffer utløser astma. I dag, blant et bredt utvalg av tilsetningsstoffer, er de som er mest kjent for sin assosiasjon med astma, sulfitter og mononatriumglutamat. Disse tilsetningsstoffene brukes ofte; Astmapasienter bør holde seg unna matvarer som vin, tomatpuré, sennep, ferdige sylteagurk, tørket frukt, tørkede poteter, litt fruktjuicer, maissirup og reker så mye som mulig. det dannes frie oksygenradikaler som har en giftig effekt. Kjemiske stoffer produsert av kroppen eller tatt med mat, kalt antioksidanter, hindrer disse giftige stoffene fra å forårsake skade. De viktigste antioksidantene som tas med mat er; Betakaroten, forløperen til vitamin A, er vitamin E og C. Det er rapportert at deres inntak vil redusere astmaanfall. Vitamin C har også en immunforsvarsstyrkende effekt. Vitamin C finnes i sitrusfrukter (appelsin, sitron, kiwi, etc.), jordbær, blomkål og brokkoli. Siden vitamin C er følsomt for varme og ventetid, bør fersk fruktjuice som appelsinjuice konsumeres så snart de først presses.
-
Betakaroten, forløperen til vitamin A, finnes mest i gulrøtter, spinat, salat, tomat, potet, brokkoli, ka Vun finnes i appelsiner og gresskar. Det har blitt rapportert at betakaroten kan være nyttig for å forhindre astmaanfall utløst av trening og lindre astmaanfall.
-
Grønne bladgrønnsaker, oljefrø og oljene som er oppnådd fra dem; Vitamin E, som er rikelig i frukt med hardt skall som hasselnøtter og valnøtter, frokostblandinger og tørkede belgfrukter, har vist seg å lindre astmaanfall, og det er rapportert at vitamin E-mangel fører til økt utvikling av allergier, astma og allergisk rhinitt hos barn.
-
Vitamin D har vist seg å være gunstig hos astmapasienter ved å redusere ødem i luftveiene og styrke immunforsvaret. I tillegg ble det påvist mindre astma hos barn av mødre som inntok høyere mengder vitamin D under svangerskapet. Av denne grunn anbefales astmapasienter og gravide kvinner å innta mat rik på vitamin D, som fisk, fiskeolje, melk og meieriprodukter, eggeplomme, havregryn, og å utsettes for sollys i ca. 20 minutter daglig.
-
Omega-3 fettsyrer er essensielle fettsyrer som ikke produseres i kroppen vår, men som er nødvendige for kroppen vår. Derfor må de tas sammen med mat. Det regresserer luftveisødem ved å undertrykke cellulære hendelser forbundet med astma og har derfor en bronkodilaterende effekt. Omega 3-fettsyrer finnes i fisk, fiskeolje, valnøtter, valnøttolje, hasselnøtter, linfrø, portulak og rapsolje. Omega 3-fettsyrer har ikke en vektøkende effekt, tvert imot bidrar de til vekttap ved å hindre fettlagring og redusere insulinresistens. Det anbefales at astmapasienter spiser fisk to ganger i uken. Det har vist seg at inntak av fet fisk eller fiskeolje rik på omega 3-fettsyrer og å følge et middelhavskosthold basert på olivenolje reduserer risikoen for astma hos barn og voksne.
-
Spis regelmessig probiotika som inneholder gunstige mikroorganismer som kefir og probiotisk yoghurt. Det har også blitt foreslått at inntak av tilstrekkelige mengder er beskyttende mot astma og allergiske sykdommer.
-
Fôring med morsmelk er svært viktig for å beskytte mot astma og mange andre sykdommer. Den eneste maten for babyer i alderen 0-6 måneder bør være morsmelk. Dette er viktig for å styrke babyens immunsystem. Ulike donasjoner i morsmelk Lette systemceller, vitaminer og vekstfaktorer beskytter babyen. Morsmelk har også en beskyttende effekt når det gjelder allergi og astma. Det er opplyst at risikoen for astma øker hos babyer som ammes i mindre enn 2 måneder, mens risikoen for astma avtar hos babyer som ammes i 4 måneder. Morens kosthold under svangerskapet kan også spille en rolle i utviklingen av allergisk astma og lignende sykdommer hos babyen.
-
Det er opplyst at overdreven saltinntak gir forverring hos astmapasienter og forverring er observert ved respirasjonsfunksjonstester. Forsiktighet bør utvises ved inntak av mat og drikke med høyt saltinnhold, slik som hermetikk, sylteagurk, syltet mat, oliven, brus-mineralvann. Av denne grunn anbefales det at astmatiske pasienter holder sitt daglige saltforbruk under 5 gram.
-
Utilstrekkelighet i mengden magnesium som tas i kosten øker risikoen for å utvikle astma. Banan, kakao, spinat, hasselnøtter og ost er mat rik på magnesium. Behovet for magnesium øker ved bruk av vanndrivende legemidler, overdreven svetting, graviditet, amming og stress.
-
Et kaliumfattig kosthold er ledsaget av en reduksjon i lungefunksjonene. Tilstrekkelig kaliuminntak anbefales også, siden noen medisiner som brukes i behandling av astma kan redusere kalium.
-
Det er rapportert at en diett rik på selen er beskyttende mot astma. Selen finnes i korn, kjøtt, sjømat, kylling, løk, hvitløk, rød paprika og noen andre grønnsaker. Studier har funnet lave selennivåer i blodet hos astmapasienter. Det har blitt observert at en diett fattig på selen under svangerskapet forårsaker selenmangel hos babyen, og disse barna har større sannsynlighet for å utvikle astma i fremtiden.
-
I tillegg til sin antioksidant effekt, sink har også en regulerende effekt på immunforsvaret. Av denne grunn har sink, som selen og magnesium, vist seg å være gunstig hos pasienter med astma. Det finnes i kjøtt, sjømat, meieriprodukter, korn og hasselnøtter.
-
Astmapasienter anbefales å drikke 2-2,5 liter vann daglig. Ved utilstrekkelig væskeinntak kan astmaplagene forverres.
-
Ulike studier har vist at inntak av ferdigmat i fastfood-stil forårsaker overvekt. Studier har vist at morsmelk øker risikoen for astma. Av denne grunn er det viktig at fra barndommen, bør personen få energi tilpasset sin alder og kroppsvekt, spise et balansert kosthold, trene og drikke mye vann som en livsstil. Som et resultat av dette er et balansert, tilstrekkelig og sunt kosthold svært viktig hos pasienter med astma, og et sunt kosthold har også en beskyttende effekt mot astma.
Les: 0
