Fordelene med kål, en av vintersesongens populære grønnsaker og favoritten til Svartehavsregionen, er uendelige. Spesielt de mørke bladene er en god kilde til vitamin C. En av fordelene med kål er at den har et veldig godt antioksidantinnhold. Denne funksjonen gjør den beskyttende mot kreft og en god immunforsterker. Å være en god kilde til vitamin A med sitt høye betakaroteninnhold, forbedrer synet og har forebyggende egenskaper mot hudkreft. Den har en mettende egenskap fordi fiberinnholdet er veldig høyt. Det gir også en løsning mot forstoppelse ved å øke funksjonen til tarmsystemet. Takket være kaliumet den inneholder letter det blodstrømmen og reduserer risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag. Det har også funksjonen til å redusere risikoen for høyt blodtrykk.
Hvis du har problemer som gass, oppblåsthet og fordøyelsesbesvær; Du bør være forsiktig med å spise mat som kål, brokkoli, blomkål og tørkede belgfrukter. Kål er en av årsakene til struma, som er svært vanlig i Svartehavsregionen. Derfor, hvis du har et problem som struma, bør du ikke inkludere det ofte i kostholdet ditt.
Kål; Det er også kronjuvelen til detox-programmer med sine ødem-lindrende egenskaper. Det anbefales absolutt ;)
Les: 0
