Hva er vitamin K? I hvilke matvarer finnes det? Mangel og fordeler

K-vitamin, en av typene fettløselige vitaminer som kan lagres i kroppen, har svært viktige roller i blodkoagulasjonen. Ved mangel kan blødninger, koagulasjonsforstyrrelser og relaterte lidelser relatert til mange vev og organer i kroppen oppstå. Vitamin K, som har to vanlige undertyper, K1 og K2, finnes i mange matvarer av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, spesielt mørkegrønne bladgrønnsaker.

Hva er vitamin K?

Vitaminer er mikronæringsstoffer som har en rekke regulerende roller angående strukturelle og funksjonelle funksjoner i kroppen. Selv om noen av dem kan lagres i kroppen opp til visse mengder, tas en gruppe vitaminer fullstendig fra utsiden gjennom maten.

K-vitamin er en type vitamin som har viktige roller i blodkoagulasjon og benmetabolisme. Dette vitaminet er nødvendig for produksjonen av et protein kalt protrombin, som forhindrer overdreven blødning ved å koagulere blodet og har også ulike funksjoner i benmetabolismen. Ved mangel forlenges blodkoagulasjonstiden og følgelig kan problemer som uforklarlig blødning eller overdreven blødning utvikles. Det kan imidlertid være nødvendig å redusere vitamin K-inntaket hos pasienter som bruker blodfortynnende midler som Warfarin og Coumadin på grunn av ulike sykdommer.

K-vitaminmangel er sjelden hos voksne. Men det er veldig vanlig hos nyfødte babyer. Imidlertid kan vitamin K-mangel utvikles som et resultat av å påvirke vitaminabsorpsjonen på grunn av noen kroniske sykdommer som inflammatoriske tarmsykdommer. Uansett årsak er vitamin K-mangel en tilstand som må korrigeres med vitamintilskudd og behandlinger for underliggende problemer.

Det er to hovedtyper av vitamin K. Den første av disse, vitamin K1, kalles fyllokinon og finnes vanligvis i plantemat. En annen type vitamin K2, kjent som menakinon, er en type vitamin K som finnes i matvarer av animalsk opprinnelse og fermentert mat. Bortsett fra disse to typene, er det også en syntetisk oppnådd type vitamin K kalt K3. Vitamin K1 (fyllokinon) som tas inn i kroppen med plantemat, omdannes til K2, som er lagringsformen til vitaminet, av de gunstige bakteriene i tarmen. Yeti På grunn av sin sjeldenhet hos voksne, er vitamin K-inntak generelt mindre viktig og undersøkt sammenlignet med andre vitaminer. Men siden dens mangel utvikler negative effekter som blødningsforstyrrelser og økt risiko for sykdommer som osteoporose, bør friske individer være oppmerksomme på inntaket av vitamin K. Det er en type vitamin som finnes naturlig i mange matvarer. Matvarer med vitamin K inkluderer:

• Grønnsaker som spinat, brokkoli, grønnkål, salat, erter, grønne bønner
• Soyabønner og meksikanske bønner
• Tomat
• Rope
• Grønn te
• Asparges
• Korn som hvete, havre
• Melk og meieriprodukter
• Rødt og hvitt kjøtt og typer innmat som lever, nyrer
• Egg
• Gjærede produkter
• Frukt og oljefrø

Ovennevnte matvarer kan gis som svar på spørsmålet om hva du skal spise ved vitamin K-mangel eller hva er maten som inneholder vitamin K. Mens man tar hensyn til forbruket av disse matvarene, bør man være oppmerksom på om det er snakk om bruk av blodfortynnende midler.

Hva er fordelene med vitamin K?

Vitamin K har mange funksjoner i kroppens generelle funksjon. Ved å regulere koagulasjonen gir det fordeler som korrekt sårheling og forebygging av overdreven blødning. Vitamin K-tilskudd kan brukes til å forbedre blødningsforholdene på grunn av overdreven bruk av blodfortynnende midler.
K-vitamin, som har viktige fordeler når det gjelder å opprettholde bentetthet og regulere beinmetabolisme, er et næringsstoff som antas å være effektivt for å forebygge mange sykdommer relatert til osteoporose og bendegenerasjon. Siden det fungerer som en regulator på mange områder, har vitamin K viktige oppgaver med sine fordeler for huden. Vitamin K, som er kjent for å være assosiert med episodisk hukommelse hos eldre voksne, har imidlertid også effekter på å styrke kognitive funksjoner.

Funksjonene til vitamin K inkluderer forebygging av mineralisering og akkumulering i venene. Derfor, når vitaminet tas på et tilstrekkelig nivå, Det bidrar også til å redusere risikoen for å utvikle høyt blodtrykk. Dette er svært viktig med tanke på både beskyttelse mot hjerte- og karsykdommer og utvikling av alvorlige komplikasjoner som slag, hjerteinfarkt, hjerneblødning.

Daglig vitamin K-behov varierer i henhold til alder og kjønn, graviditetsstatus og helsestatus. Men generelt anbefales 1 mcg vitamin K per kilo kroppsmasse for voksne. Ser man på referanseverdiene, kan man si at behovet for vitamin K avtar med alderen, 65 mcg daglig for voksne kvinner over 25 år og 80 mcg daglig for mannlige voksne over 25 år. Selv om disse verdiene er gjennomsnittstall, kan de variere avhengig av personlige faktorer. I tillegg bør personer som tar Coumadin, Warfarin eller et annet blodfortynnende middel redusere vitamin K-inntaket. I slike tilfeller bør man handle i henhold til anbefalingene fra legen og ubevisst bruk av vitamintilskudd bør unngås.

Hva forårsaker vitamin K-mangel?

Vitamin K-mangel er svært sjelden. Hovedårsakene til denne situasjonen er at vitaminet kan lagres i en viss mengde i kroppen og kan syntetiseres av de gunstige bakteriene i tarmen. Men i noen tilfeller kan vitamin K-mangel utvikles på grunn av underernæring, sykdommer og ulike faktorer. Risikofaktorer for vitamin K-mangel inkluderer:

• Bruk av blodfortynnende midler
• Utilstrekkelig og ubalansert ernæring
• Fjerning av en del av tarmen ved kirurgi
• Forekomst av tarmsykdommer som Crohns og ulcerøs kolitt som påvirker fordøyelsen og absorpsjonen
• Negative effekter av tarmfloraen ved bruk av antibiotika
• Sykdommer som cøliaki og cystisk fibrose
• Lever- og galleveissykdommer

K-vitaminmangel hos voksne er svært sjelden og utvikler seg vanligvis ved tilstander som ovenfor. Men vitamin K-mangel er ganske vanlig hos nyfødte babyer. Hovedårsakene til dette er utilstrekkelige vitamin K-lagre i den første perioden av livet, tarmmikrobiotaen er ennå ikke dannet, det lave vitamin K-innholdet i morsmelk, mors Det er situasjoner som utilstrekkelig overføring av vitamin K til babyen gjennom morkaken i livmoren, og leveren ikke når tilstrekkelig modenhet. Av denne grunn kan i noen tilfeller tiltak som å gi vitamin K-tilskudd til moren før fødselen eller gi vitamintilskudd til babyen etter fødselen kan tas med anbefaling fra legen. Diagnostiske tester som protrombintid (PT), international normalized ratio (INR) test kan utføres hos voksne eller spedbarn med mistanke om vitamin K-mangel, og en behandlingsplan kan fastsettes etter diagnose.

Hva er Symptomer på vitamin K-mangel?

Vitamin K-mangel kan vise seg med en rekke symptomer, spesielt problemer med blodpropp i kroppen. Ofte er det mest grunnleggende symptomet overdreven blødning og vanskelig blodpropp over lang tid i et område av kroppen som har blitt kuttet eller skadet. Imidlertid kan uforklarlige blødninger forekomme hos personer med vitamin K-mangel. Bortsett fra disse kan symptomene på vitamin K-mangel listes opp som følger:

• Lette blåmerker på huden
• Sortfarget eller blodig avføring
• Dannelse av røde flekker på grunn av blødninger under neglene
• Blødninger i deler av kroppen, som munn og nese, som er dekket med slimhinner
• Problemer som blødninger i navlestrengsområdet hos spedbarn, forsinket tilheling etter omskjæring og kontinuerlige blødninger

I tillegg til symptomene, spesielt hos spedbarn hvor vitamin K-mangel er vanlig, dersom nødvendige forholdsregler ikke tas, alvorlige komplikasjoner som kan forårsake plutselige hjerneblødninger og død kan utvikle seg. På lang sikt kan det også utvikles sykdommer som ses ved vitamin K-mangel. Av denne grunn bør nødvendig forskning og behandling gjøres for vitamin K-mangel hos nyfødte og spesielt hos premature babyer, årsaker må vurderes. Behandlingen utføres vanligvis med administrering av vitamintilskudd som inneholder vitamin K. Disse kosttilskuddene kan gis som orale piller eller ved injeksjon. Utvikling av vitaminmangel på grunn av bruk av blodfortynnende midler kan betraktes som normal. I slike tilfeller, Evalueringen som skal foretas av den behandlende legen er svært viktig, og atferd som medisinendring eller seponering bør unngås uten å konsultere legen.

Ved vitaminmangel, som antas å utvikle seg på grunn av utilstrekkelig og ubalansert ernæring, kan pasienten informeres om matvarer som inneholder vitamin K og nødvendige endringer kan gjøres angående kostholdet, sammen med støtte fra en kostholdsekspert.

Ved vitamin K-mangel forårsaket av inflammatoriske tarmsykdommer, absorpsjonsforstyrrelser eller ulike sykdommer, bør det lages en egen behandlingsplan for den underliggende sykdommen for å forhindre denne situasjonen. Vitamin K-overskudd, som kan oppstå ved ubevisst bruk av vitamin K-tilskudd, kan føre til alvorlige helseproblemer, akkurat som vitaminmangel. Av denne grunn bør bruk av vitamin K-tilskudd definitivt ikke startes uten å konsultere en lege.

Hvis du tror du har vitamin K-mangel eller hvis du opplever symptomer på vitamin K-mangel, kan du søke en helseinstitusjon og ha nødvendige tester og undersøkelser. Ved å oppdage vitamin K-mangel og mange andre vitamin-mineralmangler på et tidlig stadium, kan du forebygge alvorlige helseproblemer og leve et sunnere liv.Du kan be om relevante forslag. Du kan bruke kontaktskjemaet på nettsiden vår for å nå oss.

_{Les: 9}