Matintoleranse er den ubevisste følsomheten til menneskers kropper for maten de spiser. I denne forbindelse bør følsomhet ikke forveksles med allergi. Matallergi utvikler seg raskere, så folk kan lett legge merke til dette. Men ettersom matintoleranse utvikler seg langsommere, blir det vanskelig for folk å forstå hvilken mat de er følsomme for. Matintoleranse er en tilstand som forårsaker en forsinket reaksjon i kroppen på grunn av Immunoglobulin-G. Matfølsomhet eller intoleranse er en vanlig tilstand. Matfølsomhet kan oppstå selv når matvarer som normalt anses som ufarlige inntas. Selv en eller flere av matvarene du konstant og gjerne spiser kan ha en negativ effekt på kroppen din.
Vi kan kategorisere matintoleranser i to store grupper som store og mindre intoleranser. Hvis store intoleranser korrigeres, vil de fleste mindre intoleranser forsvinne av seg selv. De vanligste store intoleransene er melk og meieriprodukter, matvarer som inneholder hvete og hvete, sukker og sukkerholdig mat. Gjær er også en av matvarene som ofte forårsaker intoleranse. Det er kjent at de som er intolerante mot en av disse også utvikler intoleranse for mange matvarer.
Alle matvarene vi spiser kan ha en negativ innvirkning på kroppen vår. I dette tilfellet aktiverer kroppen vår forsvarssystemet mot det fremmede stoffet, og aktiveringen av forsvarssystemet forverrer gradvis mental og fysisk helse, og forårsaker kroniske sykdommer på lang sikt. Kroniske reaksjoner på grunn av matfølsomhet er langsomme; men de er effektive mekanismer. Å være kronisk, det vil si kontinuerlig, øker skadene de forårsaker på lang sikt. Den vanligste kroniske sykdommen er kronisk tretthet. Det oppstår på grunn av matvarer som ikke kan fordøyes av kroppen. Matintoleranse har symptomer som kronisk utmattelsessyndrom, ulike utslett som ikke går bort på huden, leddsmerter, tarm- og mageproblemer og vektproblemer.Forekomsten av andre sykdommer som forårsaker disse symptomene må først avklares. Etter at disse er eliminert bør det undersøkes hvilken matintoleranse pasienten har.
I vår klinikk oppdager vi matintoleranser gjennom "KINESIOLOGISK TEST". Denne testen utføres ved å gi mat som personen antas å være intolerant for i den ene hånden; Det gjøres ved å teste muskelstyrken til den andre armen. I denne helt personlige testen blir personens kropp spurt om personen er intolerant mot den maten gjennom muskelstyrke. Derfor er det ingen feilmargin.
Med resultatene av denne testen vil du lære hvilke matvarer du er intolerante mot. Disse resultatene vil også forklare årsakene til følelsen av tyngde, oppblåsthet og tretthet du føler deg etter måltider. Etter at matintoleranse er oppdaget hos individer, bør et personlig tilpasset, sunt og balansert ernæringsprogram utarbeides.
Les: 0
