Skolebarn mellom 6 og 10 år viser langsom, men kontinuerlig vekst. Ernæring i denne alderen; Det tilrettelegges etter barnets alder, kjønn, kroppsvekt og fysiske aktivitetsnivå. Kostholdet og vanene som dannes hos barn i denne alderen danner grunnlaget for kostholdet i voksen alder. Derfor er det svært viktig for familien å lære barnet sunne matvaner og gi ernæringsopplæring i denne perioden.
Formålet med ernæringsprogrammet som skal brukes på skolen- alder barn er å sikre at barn fortsetter sin vekst og utvikling og å etablere positive matvaner. Den viktigste indikatoren på at barnet ikke får tilstrekkelig og balansert ernæring er hans vekst og utvikling. Vekst og utvikling overvåkes ved å følge persentilområder i henhold til alder og kjønn. Som følge av underernæring blir vekst og utvikling forsinket og risikoen for å pådra seg sykdommer øker. Spesielt som et resultat av usunn ernæring øker risikoen for sykdommer som diabetes, hjertesykdom, hypertensjon og fedme.
Ernæringsproblemer som er vanlige hos barn i skolealder; Disse er svakhet, fedme, jernmangelanemi, vitaminmangel, jodmangel, forstoppelse og tannråte. Med økningen i fedme de siste årene, har også metabolsk syndrom blitt inkludert i denne gruppen.
ANBEFALINGER
En av de viktigste problemene for skolebarn er frokost, ikke ha et måltid. Frokost er et essensielt måltid for kroppen som har fastet hele natten, og derfor kalles det dagens viktigste måltid. Barn som ikke spiser frokost opplever negative effekter som redusert oppmerksomhet og læringsevne, noe som vil påvirke skolesuksess. Det er derfor hvert barn (faktisk hver person) bør ha en frokost som inneholder energien og næringsstoffene de trenger om morgenen. Ved frokost; Mat som melk, egg, ost, oliven, omelett/menemen, grønnsaker, brød, ferskpresset fruktjuice laget hjemme, og frokostblandinger, for å nevne noen, bør være tilstede.
Ernæringsvaner som skal opprettholdes gjennom hele livet, forekommer i denne fasen. Derfor bør familien eller kostholdseksperten definitivt gi ernæringsundervisning til barnet, og matpyramidene vil hjelpe barnet til å huske ting. Ulike metoder bør brukes under utdanning.
I gjennomsnitt vil 6 måltider (frokost, midt på formiddagen, lunsj, ettermiddag, kveld og nattsha) være tilstrekkelig for å sikre sunn vekst og utvikling av barnet.
Mangfold bør inkluderes i kostholdet og mat fra de 4 matvaregruppene bør tas i tilstrekkelige mengder. Dermed reduseres forekomsten av mat- og ernæringsmangler.
Les: 0
