Ernæring i ungdomsårene, når biologisk og fysiologisk utvikling finner sted, er en av de siste investeringsmulighetene et individ kan gjøre for sine fremtidige år. Forskning viser at spisevaner og atferd tilegnet seg i ungdomsårene; Det er viktig å beskytte personen mot mange kroniske sykdommer i fremtiden.
Ungdom er utviklingsperioden som begynner i ungdomsårene og slutter i voksen alder. Verdens helseorganisasjon (WHO) definerer ungdom som mellom 10 og 19 år, og ungdom mellom 15 og 24 år, mens unge inkluderer gründeraldersgruppen mellom 10 og 24 år. Nylig, i ungdoms helse- og helselivssyklus, er denne gangen ytterligere 5 år delt inn i tre kategorier: tidlig ungdomstid (10-14 år), sen ungdomstid (15-19 år) og ung voksen alder (20-24 år). Mens unormal kroppsvekst i ungdomsårene kan manifestere seg med overernæring som overvekt og fedme og kan brukes som en proxy for ernæringsstatus, kan underernæring manifestere seg som stunting og/eller næringsmangel uten endringer i kroppsstørrelse (såkalt skjult sult).
Ungdomstiden er en tid med økt frihet, preget av redusert foreldrekontroll over måltider og snacks. Gruppepress erstatter foreldrenes autoritet og dårlige matvaner kan ofte oppstå i tenårene. Å hoppe over måltider (spesielt frokost) blir mer vanlig, og inntak av sunn mat som frukt, grønnsaker, meieriprodukter, fullkorn, magert kjøtt og fisk kan føre til beskrivelser som "mammas gutt" blant barn i denne alderen.
Ungdomstiden er også tiden da vektbesatthet utløses, spesielt hos unge kvinner, og perioden da individer deltar i selvbegrensende dietter er tidspunktet for utbruddet av spiseforstyrrelser. Til slutt kan en rekke kroniske sykdommer, som diabetes type 1, inflammatorisk tarmsykdom og cøliaki, begynne i ungdomsårene. Disse sykdommene kan bli ytterligere komplisert av en kombinasjon av økte metabolske krav assosiert med kostholdsbegrensninger og kronisk betennelse, økte krav til vekst og utvikling, og ernæringsmangler.
D� Uregelmessige ernæringsprogrammer; Det er utsatt for mangler i energi, protein, kalsium, jern, folsyre, vitamin A, vitamin D, vitamin E og vitamin B6. Spesielt ubalanser i energiinntaket kan føre til både fedme og spiseforstyrrelser. Ungdomskvinner som ikke inntar nok kalorier for regelmessig trening kan utvikle en klinisk manifestasjon preget av lav energi (dvs. et energiunderskudd), menstruasjonssyklus-uregelmessigheter (amenoré og oligomenoré) og redusert bentetthet. Plutselige benbrudd kan også forekomme hyppig hos disse personene.
Hva bør være det riktige ernæringsprogrammet for individer i ungdomsårene?
-
Prøv å spise 3 hovedmåltider og 3 mellommåltider om dagen med sunne snacks. Denne vanen vil holde deg unna uventede søtsug, plutselig sult og lysten til å spise søppelmat.
-
Øk fiber i kostholdet og reduser saltforbruket. Den beste måten å øke kostfiber på er å innta grønnsaker og salater. Når inntak av salat ikke er veldig attraktivt, prøv å smaksette salaten. Du kan legge noen bakte kikerter, sitron og mais på den.
-
Drikk mye vann. Prøv å unngå drikker med høyt sukkerinnhold. Ferdiglagde fruktjuicer kan inneholde for mye enkelt sukker, så forbruket bør begrenses. Hjemmelaget fersk fruktjuice kan foretrekkes, forutsatt at de ikke er for hyppige, men å spise hel frukt er alltid et bedre valg.
-
Spis balanserte måltider. Inntak av mat med mye fett forårsaker ubalanse mellom måltidene. Selv om det kan være tålelig å spise stekt mat en gang i uken, kan det virke sunt å spise stekt mat til lunsj hver uke og velge kokte grønnsaker til middag, men det er ikke balansert.
-
Når du lager mat. for tenåringsbarnet ditt, foretrekk stekemetoden. I stedet for å bake, velg bake- eller pannestekemetoder.
-
Sørg for at barnet ditt kan kontrollere sukkerinntaket sitt (og reduser sukkerinntaket). det om nødvendig).
-
Spis frisk frukt eller grønnsaker til mellommåltid. Du kan prøve hjemmelagde sunne alternativer, spesielt til snacks. Kanskje det er gøy å spise dadler alene. Det høres kanskje ikke bra ut, men å tilsette sukkerfrie hasselnøtter eller peanøttsmør til dadler kan virke litt morsommere.
-
Plasser ernæringsvanene i sentrum av livet ditt. I stedet for å kjøpe chips mens du ser en film, velg bakte krydrede poteter. Velg hjemmelagde sauser med yoghurt og mynte i stedet for fete og tunge chipssauser.
-
Fisk med høyt omega 3-innhold er viktig for hjernens utvikling, spesielt hos barn i denne alderen. Du kan spise fersk fisk i sesongen 2-3 dager i uken. I andre perioder kan hermetisk fisk eller fiskeoljer foretrekkes som anbefalt av en lege.
-
Meikeprodukter er svært viktige for daglig kalsiuminntak og beinhelse. Melk, yoghurt, kjernemelk eller kefir kan inntas i 3-4 porsjoner om dagen, avhengig av daglig kaloribehov.
-
I denne perioden er det svært skadelig å gå på krasjdietter og implementere feil ernæringsprogrammer for personer med vektproblemer. Av denne grunn, ikke glem å få støtte fra en ernæringsfysiolog.
Les: 0
