KOSTBEHANDLINGER VED NEUROLOGISKE SYKDOMMER
De siste årene har ernæring blitt stadig viktigere ved nevrologiske sykdommer. Riktig ernæring er hjørnesteinen i vellykket behandling av alle kroniske sykdommer. Studier har vist at schizofreni, epilepsi, autisme, oppmerksomhetsforstyrrelse (ADD), oppmerksomhetsforstyrrelse og hyperaktivitet (ADHD), etc. Den viser at ernæringsendringer vil ha effekt på sykdommer.
Nerveceller er tettest plassert i tarmen etter hjernen vår i kroppen vår. Samspillet mellom disse to systemene har blitt stadig viktigere de siste årene og kalles 'hjerne-tarm-aksen'.
KETOGEN KOSTHOLD
Det mest klassiske eksemplet på forholdet mellom ernæring og nevrologiske sykdommer er utvilsomt den ketogene dietten På 1920-tallet har Dr. Russel Wilder fra Mayo Clinic laget en diett for å redusere hyppigheten og intensiteten av anfall hos barn, og i dag har den ketogene dietten blitt en del av rutinepraksis i stedet for en alternativ behandlingsmetode. Noen eksperter antyder at ketogen diett kan være førstevalg av behandling selv ved ødeleggende epileptiske tilstander i barndommen som West syndrom.Hjernen vår foretrekker først og fremst sukker for energiproduksjon. Men ved sult kan ketonlegemer dannet ved nedbrytning av fett også brukes som et alternativt drivstoff i hjernen. Det har vist seg at hovedmetabolittene som dannes når hjernen bruker sukker og andre karbohydrater kan utløse epileptiske anfall. Men i fastende tilstand eller under en ketogen diett bruker hjernen ketoner, og det er kjent at i denne nye metabolske rekkefølgen avtar nervestimuleringen og hjernens epilepsiproduksjon går tilbake.
Ketogen diett holder på karbohydrater inntak på et visst minimumsnivå. Proteininntaket måles nøye for å sikre tilstrekkelig beskyttelse og reparasjon. Resten av kostholdet består av fett. Diettlisten bør utarbeides individuelt for hver pasient av en erfaren kostholdsekspert. Det anbefales å føre en tredagers matjournal over pasienten før dietten starter, for å bestemme matpreferanser og utarbeide en smaksliste.
GAPS DIET
Effekten av ketogen diettbehandling har blitt undersøkt av forskere på andre nevrologiske problemer. Dette har ført til en tendens til å bruke diettbehandlinger i læretiden. Gaps (Intestinal and Psychology Syndrome) diett er et eksempel på dette.Det er kjent at uregelmessigheter i tarmfloraen fører til produksjon av effektive skadelige giftstoffer i hjernen. Vi ser at spesielt hos pasienter med autisme forstyrres tarmfloraen sammenlignet med friske barn, og det oppstår forstoppelse, ernæringsproblemer, begrenset ernæring og vektproblemer.
Formålet med Gaps-dietten er å rense kroppen. av syke barn fra giftstoffer, for å fjerne den giftige tåken på hjernen, slik at den kan utvikle seg og fungere riktig. For dette er det nødvendig for det første å rense og helbrede fordøyelseskanalen, eliminere den største kilden til toksisitet i kroppen og gjøre den til ernæringskilden som den skal være, og for det andre å rense giftstoffene som er akkumulert i forskjellige vev.
I dag begynner det å bli vanskelig å få tak i sunn mat. Omfattende tilsetningsstoffer blandes inn i matvarer, noe som skader tarmintegriteten til barn. Mesteparten av tiden gir familier barn intensivt skadelig mat som de tror er sunn.
I Gaps ernæringsprotokoll; All bearbeidet mat, stivelsesholdige grønnsaker, melkesukker laktose, stivelsesholdige grønnsaker inkludert soya, og alle kornprodukter er blant matvarene som bør unngås.
Dietten består av tre deler. Entry diett, Full GAPS Diet, Exit GAPS Diet. I alvorlige tilfeller er det nødvendig å utføre alle stadier regelmessig. Etter 2 år med hardt arbeid vil du se at mange sykdomssymptomer knyttet til barnet ditt går tilbake eller forsvinner.
GLUTENFRI – KASEINFRI DIETT (GKD)
En annen behandlingsmetode for pasienter med autisme er en glutenfri-kaseinfri diett. Minst 95 % av autistiske pasienter har nedsatt fordøyelsesfunksjon på grunn av tungmetaller og giftstoffer. Av denne grunn kan ikke store molekyler i strukturen til kasein (melkemasse, ost, den dehydrerte delen av yoghurt), gluten (hveteprotein) og soyaprotein brytes ned til mindre enheter, aminosyrer, mens de fordøyes. På denne måten går de over i blodet og forstyrrer funksjonen til immunsystemet og hjernen. Når ufordøyde proteinfragmenter av mat går over i blodet, har de en morfineffekt, og produserer små mengder fritt morfin i kroppen. De øker mengden. Med diett reduseres blodnivået av disse morfinene og de kliniske funnene lindrer i samme hastighet. Opptil 80 % av autistiske pasienter drar nytte av en kaseinfri-glutenfri diett.
Les: 0
