Tidligere jaktet folk på mat gjennom jakt og sanking. I gamle tider, da ernæringen var utilstrekkelig, lagret jegere og samlere matvarer med høyt proteininnhold i kroppen som en "økonomisk gen"-profil. De brukte disse lagrede ressursene når de ikke fant nok mat. Men med utviklingen av landbruket over tid økte forbruket av karbohydratholdige matvarer og dermed begynte mengden insulin som skilles ut fra bukspyttkjertelen å bli utskilt mer. Over tid ble proteinet som var lagret i kroppen erstattet av karbohydrater, og med industrialiseringen og den utviklende økonomien begynte forbrukte karbohydrater å bli erstattet av fastfoodmåltider. Med økningen i hurtigmatforbruk har overvektige individer dukket opp som et resultat av lagrede produkter. Fedme har også spredt seg som en epidemi. Som et resultat begynte metabolsk syndrom, som oppstår på grunn av sameksistensen av noen risikofaktorer (abdominalt fett, aterogen dyslipidemi, høyt blodtrykk, insulinresistens) som forårsaker utvikling og progresjon av sykdommer som hjertesykdom og diabetes, å bli observert. hos overvektige individer (Deitel, M. 2011). Metabolsk syndrom ble først beskrevet som "Syndrom X" av Reaven i 1988. Det er observert at det er mer enn én gruppert risikofaktor i de fysiologiske funnene av hjertesykdommer.
Både på grunn av genetiske årsaker og på grunn av inntak av mer mat enn personen trenger, akkumuleres mer fett enn nødvendig i kroppen og personen kan utvikle fedme. For å klinisk definere fedme, brukes kroppsmasseindeks, som oppnås ved å dele vekten til kvadratet av høyden (kg/m2). Følgelig er voksne med en kroppsmasseindeks over 25 definert som overvektige, og de med en kroppsmasseindeks over 30 er definert som overvektige. I tillegg er kroppsvekt etter alder, vekt etter høyde, måling av hudfoldtykkelse og kroppssammensetning når det gjelder fettinnhold andre diagnostiske metoder som brukes (Babaoğlu, K. og Hatun, Ş. 2002:8).
I det 21. århundres medisin har livskoder nettopp begynt å bli lest. Genomstudier vil gjøre oss i stand til å forstå aldring hos individer. Men hvor lenge tror du det er nok å være udødelig hvis det ikke er helse og trening?
Les: 0
