Ernæringsbehandling ved diabetes bør planlegges individuelt. En ernæringsplan bør utarbeides i henhold til graden av diabetes,
personens alder, høyde og vekt og spisevaner.
Det viktigste spørsmålet å vurdere ved diabetes er måltidet rekkefølge og
porsjoner. Å innta de anbefalte matvarene i tide og i anbefalte porsjoner er svært viktig for å lykkes med behandlingen.
Det viktige ved diabetes er å ha et balansert kosthold ved måltidene. Hver matvaregruppe
bør inntas i passende mengder. Disse matvaregruppene;
Gruppe 1; melk, yoghurt, ost
Andre gruppe; kjøtt, kylling, fisk, egg, belgfrukter, hasselnøtter, mandler
nøtter
3. gruppe; grønnsaker og frukt
4. gruppe; frokostblandinger, brød, pasta, ris, supper
5. gruppe; fett
Ved diabetes type 2 bør det inntas 4-5 måltider om dagen, forutsatt at tiden mellom måltidene ikke er for lang.
Minst 2-2,5 liter vann bør drikkes om dagen.
Blant grønnsaker og frukt bør de med lav glykemisk indeks (de som øker blodsukkeret langsommere) foretrekkes.
Belgvekster kan spises to ganger i uken.
Kjøttet som inntas skal være fritt for synlig fett, uten steking, og med mye salat
.
Mat som inneholder karbohydrater (som brød, frukt) bør inntas rik på protein (melk osv.) >
yoghurt) bør inntas sammen med mat.
Vi kan bidra til å regulere blodsukkeret vårt ved å gjøre små endringer
. For eksempel;
Bulgur pilaf i stedet for ris pilaf
Fullkorn (som fullkorn, havre, rug) brød i stedet for hvitt brød
I stedet for poteter og gulrøtter Grønnsaker som spinat, zucchini og aubergine
I stedet for dadler og vannmelon bør frukt med lavere glykemisk indeks som epler, appelsiner, mandariner og grapefrukt foretrekkes.
I tillegg bør drikker som te og kaffe foretrekkes uten sukker, og frisk frukt og fruktjuice bør foretrekkes i stedet for ferdig frukt
juice.
Regelmessig fysisk aktivitet i tillegg til ernæringsplanen kan øke behandlingens suksess
>
Det vil øke den.
VED DIABETES FORTRUKER NØYE
MAT SOM SKAL FORBRUKES
Sukkerholdig mat som sukker, honning, melasse, syltetøy, marmelade, sirup
Bakverk (som bakverk, bakverk, kaker, kjeks)
Sjokolade, kjeks, oblater
Nøtter
Mat med høyt fettinnhold (som fløte, fløte, stekt mat)
Innmat
Halefett, smør, margarin
Ferdiglagde fruktjuicer
Kullsyreholdige drikker
Alkoholholdige drikker
Les: 0
