Vitamin B12 er i en vannløselig vitamingruppe. Forskjellen fra andre vannløselige vitaminer er at den kan lagres i leveren. Av denne grunn kan det ta måneder eller til og med år før symptomer på mangel vises. Vitamin B12 er et varmestabilt vitamin, dets effektivitet går ikke mye tapt ved oppvarming eller tilberedning av mat.
Vitamin B12 finnes for det meste i kjøtt og kjøttprodukter, inkludert fisk. I tillegg er eggehviter, melk og ost andre matvarer rike på vitamin B12. Det finnes ikke i frukt og grønnsaker. Vitamin B12-mangel er vanlig hos personer på et helt vegetarisk kosthold. Voksne har et daglig vitamin B12-behov på 2 mikrogram. Vitamin B12 sørger for modning av cellekjernen. Spesielt påvirker det direkte modningen av blodceller. Det er også nødvendig for funksjonene til nerveceller. Absorpsjon skjer med magesyre. Vitamin B12-mangel er vanlig etter fylte 65 år da magesyren reduseres. Av denne grunn anbefales vitamin B12-tilskudd til alle etter fylte 60 år, og vitamin B12-injeksjoner er mer effektive for dette tilskuddet.
Vitamin B12-mangel fører oftest til anemi og følgelig svakhet og tretthet. . En smertefull, rød og hoven tunge er et typisk utseende ved vitamin B12-mangelanemi. Smertefulle lesjoner kalt afta utvikles i munnen. Det forårsaker følelse av nummenhet, prikking og nummenhet i armer og ben. Ubalanse er en ofte uttrykt klage. Ubalanse uttrykkes av mange mennesker som en følelse av skjelving. Det kan også være ledsaget av tinnitus.
I avanserte tilfeller blir urinkontroll vanskelig, noe som fører til urininkontinens. Tap av seksuell ytelse og menstruasjonsuregelmessigheter er andre problemer forårsaket av vitamin B12-mangel. Vitamin B12-mangel kan også føre til demens. Mental ytelse synker. Intellektuelle ferdigheter svekkes gradvis. Han vil ikke lese, og selv om han leser, sier han at han ikke forstår det han leser og ikke kan konsentrere seg om det som blir sagt. Glemsomhet, hvis den ikke forhindres, vil ende i demens i det lange løp.
Det kan også forårsake psykiske problemer. Depresjon er en stemningslidelse som er vanlig ved vitamin B12-mangel. Det fører ofte til en innadvendt og pessimistisk stemning. Vitamin B12 brukes til å behandle mangel. Ved mild mangel er noen få tabletter vitamin B12 oralt om dagen tilstrekkelig. Din alvorlige mangel Injeksjonsformer er foretrukket. Spis godt. I tillegg til å konsumere grønnsaker og frukt, vær oppmerksom på kjøttforbruk. Spesielt vegetarianere bør i tillegg bruke vitamin B12. Syrenøytraliserende magemedisiner brukt i lang tid kan forårsake B12-mangel, så vitamin B12-nivåer bør kontrolleres fra tid til annen.
Les: 0
