Det er bare noen få dager igjen til Ramadan, som vi ser frem til hvert år. Ettersom fasteperioden var så lang og det varme været gjorde seg gjeldende, var alle bekymret for om de kunne overleve. Hva sier du, la oss ha en hyggelig Ramadan med alternativer som vil holde oss mette, ikke miste energien og ikke gjøre oss tørste i fasteperioden?
Hvilken mat bør vi foretrekke for Sahur?
-
Først av alt, gjør det til en vane å lage sahur. Til å begynne med kan du observere at du kan faste uten å stå opp for sahur. Men etter hvert som tiden går, vil energien din reduseres enda mer, og du kan komme til et punkt hvor det vil være vanskelig og påvirke helsen din.
-
Drikk 2 glass vann før du begynn å spise på sahur.
-
Dra nytte av alle matgrupper på sahur.
-
Velg Ramadan pita for iftar. Velg full hvete eller grovt rugbrød for sahur.
-
Å spise frokost vil være både et lett og tilfredsstillende alternativ.
-
Salt Vær forsiktig med å innta matvarer med høyt innhold som ost og oliven ved å bløtlegge dem i vann.
-
Vær forsiktig så du ikke inntar te eller kaffe under sahur på grunn av den vanndrivende effekten.
-
Hvis du skal legge deg umiddelbart etter å ha spist, sett puten i en litt oppreist stilling. Det er svært viktig for personer med refluks eller gastritt å ikke drikke for mye væske. Når du går direkte til sovestilling, kan mageinnholdet komme inn i munnen og utløse personens ubehag.
Alternativer som holder deg mett under Sahur
1. Alternativ : Kjøp kikertmel eller gult linsemel, som er en kilde til planteprotein og ofte finnes i store supermarkeder. Alternativt kan du også kjøpe vanlig havregryn.
-
Knekk 1 hel + 1 eggehvite i en dyp bolle. Tilsett 1 ss yoghurt, 2 ss kikertmel eller gult linsemel og 2 ss ostemasse og visp. Tilsett en liten mengde salt, sort pepper og pulverisert gurkemeie og kok omeletten som holder deg mett i lange timer.
-
Sammen med omeletten, 2 skiver ost, 3 hele valnøtter, tomat-agurk og mye grønt. Spis.
-
Hvis du ønsker det, kan du også velge 1 skive grovbrød eller grovbrød.
2. Alternativ:Bland 2 ss havregryn, 1 glass yoghurt, 1 porsjon frisk frukt og 3 hele valnøtter i en bolle. Spis det ved å tilsette kanel til det. På forhånd kan du spise 1 kokt egg, en komplett proteinkilde som holder deg mett i opptil 36 timer.
3. Alternativ: Du kan holde deg mett lenge ved å lage en salat med 8 ss kokte grønne linser + 2 ss ostemasse + 4 ss stekt aubergine sammen med 1 glass kefir. Det vil være et tilfredsstillende alternativ for de som ikke liker å spise frokost på sahur.
Les: 0
