Vi har alltid trodd at mikroorganismer som bakterier og virus er skadelige og at vi må beskyttes mot dem. Som et sunt individ, hud, munn, øyne, nese, mage-tarmsystem (fordøyelsessystem), etc. Hva ville du tenke hvis jeg fortalte deg at vi lever i et veldig lykkelig forhold til disse mikroorganismene i våre avdelinger?
Fellesskapet av mikroorganismer som eksisterer i den friske menneskekroppen og lever uten å skade organismen kalles normale mikrobiell flora, det vil si mikrobiota. I dag skal jeg snakke om "tarmmikrobiotaen", som er et av områdene som tar mest plass i menneskekroppen, finnes i mage-tarmkanalen og fungerer som et organ. Omtrent mer enn 1000 typer bakterier har blitt identifisert i tarmene til et individ. Vi snakker om en så stor og kompleks struktur. Du vil bli enda mer overrasket når jeg forteller deg om fordelene som disse små organismene gir oss, eller når du lærer hva som kan skje når denne balansen blir forstyrret. Jeg skal utdype emnet med en gang uten å få deg til å lure mer:
Mikrobiotasammensetning varierer avhengig av faktorer som alder, type fødsel, mangel på fysisk aktivitet, røyking, alkoholforbruk, antibiotikabruk , livsstil og ernæringsvaner.
Effekter av ernæring på mikrobiota
Den viktigste foranderlige risikofaktoren som påvirker mikrobiotasammensetningen er ernæringsvaner. Studier viser at forskjellige matkomponenter påvirker forskjellige bakteriesamfunn at den ble brukt av og muliggjorde koloniseringen av det samfunnet; Dermed viser den at dominerende bakteriearter kan formes etter ernæring.
Bakterierikdommen og mangfoldet i tarmene til de som ble matet med en diett rik på fiber og vegetabilsk protein ble funnet å være høyere enn de som ble matet med en kosthold rik på animalsk protein og fett.
Det har blitt observert at utilstrekkelig inntak av kostfiber reduserer mikrobielt mangfold og skaper betydelige endringer i mikrobiotasammensetningen.
Ved å regulere tarmmikrobiotaen, begrense mengden kostprotein slik at den ikke overskrider behovet og ved bruk av planteproteinkilder Det er også viktig å legge det til kostholdet.
Studier har funnet ut at forbruk av høyt fettinntak reduserer mikrobielt mangfold.
Frukt og grønnsaker (spesielt druer, epler, blåbær, bringebær , bjørnebær, mango, sitrusfrukter, grønne frukter og grønnsaker). De fleste polyfenolene, som ofte finnes i ulike plantebaserte matvarer som grønnsaker, etc.), fullkorn, krydder (kanel, pepper, gurkemeie, rosmarin, etc.), te, kaffe, kakao, omdannes til aktive former av mikroorganismene der.
Det er kjent at bakterier i tarmen har evnen til å syntetisere vitamin K og noen B-vitaminer.
Prebiotika er gunstig for immun- og metabolske funksjoner i tarmen. Naturlige kilder til prebiotika inkluderer bananer, epler, jordbær, artisjokker, asparges, soyabønner, full hvete, bygg, linfrø, mandler og valnøtter. Det er akseptert at probiotika (yoghurt, kefir, etc.) utøver sin terapeutiske effekt på gastrointestinale sykdommer som Chrons sykdom, ulcerøs kolitt og irritabel tarm-syndrom, og deres positive effekter på mange sykdommer som fedme, ved å endre bakteriesammensetningen i tarmen.
Opsummert < For helsen, balansen og mangfoldet i tarmmikrobiotaen, et kosthold med høyt fiberinnhold, lavt fettinnhold, middelhavsstil og bruk av pre- og probiotika og inntak av matvarer med høy polyfenolinnholdet er veldig viktig.
Hold deg frisk..
Les: 0
