Selv om vi har hørt om selleristilkjuice og selleri ofte i det siste, er det veldig fordelaktig å legge selleri til kostholdet ditt som en grønnsak. Ja, du har kanskje lest mye om at selleristilkjuice gir vekttap takket være svært lave kalorier, men i denne artikkelen skal vi ta en titt på andre fordeler med selleri.Den er ofte inkludert i diettene på grunn av den lave kaloriinnhold. Denne maten bør imidlertid ikke være eksklusiv for dietter. Du bør også prøve måter å legge det til i ditt daglige kosthold. Hvorfor?
Selleri inneholder mange antioksidanter som vitamin C, betakaroten og er en svært viktig antioksidantkilde. Dermed beskytter det celler, blodårer og organer mot oksidativ skade. Samtidig er det et svært nyttig næringsstoff ved sykdommer som leddgikt. Takket være de ulike betennelseshemmende stoffene den inneholder, bidrar den til å redusere betennelser i kroppen. I tillegg inneholder selleri vitaminer og mineraler som vitamin A, K og C, kalium og folat. Takket være det høye vann- og fiberinnholdet, forårsaker det ikke raske svingninger i blodsukkeret da det har en svært lav glykemisk indeks. >En dyrestudie i 2010 viste at antioksidantstoffet apiuman som finnes i selleri beskytter mageslimhinnen betydelig og undertrykker basal. magesekresjon med sin antioksidantaktivitet (2).
Egenskaper for saftselleristilk
Selleristilkjuice; Det er en drikk som inneholder vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosfor, elektrolytter og andre vitamin-mineraler i små mengder. Men siden saften presses ut og fruktkjøttet fjernes, reduseres fibermengden betraktelig. Dette kan forårsake raske svingninger i blodsukkeret.
Som våre eldste sier: "Vitamin i skallet", det er akkurat hva det er. Når de fleste matvarer skilles fra fruktkjøttet og huden og gjøres om til vann, mister de mesteparten av de fordelaktige komponentene de inneholder. Er det ikke normalt at dette er ganske naturlig? er det? Mens du kan spise 1 kopp stangselleri om gangen, bør du bruke minst 2-3 glass stangselleri til 1 glass saft av stangselleri. Fibertap har imidlertid et negativt resultat. Vegetabilske fibre støtter vekttap, hjelper til med å balansere blodsukkernivået og har mange andre fordelaktige egenskaper (3). I tillegg er det et bevist faktum at tyggeaktivitet gir en mer tilfredsstillende og tilfredsstillende effekt.
Men jeg sier selvfølgelig ikke at selleristilkjuice er ubrukelig. Det er ingenting galt med å drikke selleristilkjuice hvis du liker det. Jeg fortalte deg om fordelene med selleri; enten du juicer den eller koker den. Det viktige er at vi alltid finner en måte å inkludere grønnsaker og frukt i vårt daglige kosthold!
Det er sant at denne populære drikken inneholder mange vitaminer og mineraler, men ryktene om at det hjelper å gå ned i vekt har ikke vunnet vitenskapelig terreng.
Selleristilkjuice Får du deg til å gå ned i vekt?
Før du tror folk i media som sier at de har gått ned i vekt ved å drikke denne drikken, spør dem hva de fjernet fra deres daglige kosthold og erstattet med selleristilkjuice. Før det lager de kanskje kaloririke smoothies og drikker det om morgenen. Eller de kan ha begynt å drikke selleristilkjuice mens de inntok sukkerholdige drikker i løpet av dagen. Når de foretrekker stangsellerijuice i stedet for kaloririke eller sukkerholdige drikker inntatt med denne trenden, er det ganske normalt for dem å gå ned i vekt fordi de bruker mindre kalorier. Denne effekten er ikke mirakel av selleristilkjuice, den er et resultat av å ikke konsumere kaloririke drikker lenger.
Dessverre er det ennå ikke oppdaget et næringsstoff som gir vekttap ved inntak. Hvis en slik mat eksisterte, ville forskere oppdaget den før de som hevder å spise den maten og gå ned i vekt, og det ville ikke vært noe slikt som fedme i verden. En av påstandene er at den behandler akne, kan helbrede akne. Dette er imidlertid ikke bevist. Disse påstandene setter folks helse i fare ved å forenkle kompleksiteten til aknebehandlinger. Fordi selleristilkjuice kan ha negative effekter for noen mennesker.
Imidlertid kan selleristilkjuice gi fordeler for huden vår. søte drikker Når du begynner å drikke selleristilkjuice for å spise sunt i stedet for kaffe med sirup eller krem, kan huden din se mer livlig ut og aknesymptomene kan reduseres. Tatt i betraktning at akne er en betennelsestilstand, kan det ha en positiv effekt å legge til et slikt antiinflammatorisk og høyt antioksidantinnhold i ditt daglige kosthold. Det er imidlertid behov for flere studier på emnet.
Bivirkninger av stangsellerijuice
Du kan ha begynt å oppleve problemer som diaré etter at du begynte å drikke stangsellerijuice. Dette er fordi selleri inneholder mannitol.
Mannitol, som finnes i mange grønnsaker og frukter, fungerer som et osmotisk middel og løsner avføringen. Hvis du drikker for store mengder selleristilkjuice, kan du ha møtt denne effekten. Det er lurt å kontrollere mengden du drikker. Men hvis du har andre underliggende sykdommer som IBS, bør du konsultere en ernæringsfysiolog.
Når du begynner å drikke selleristilkjuice, kan blodtrykket begynne å stige i løpet av dagen. Igjen kan dette skyldes at du drikker for mye.
Denne drikken er relativt høy i natrium og kan forårsake noen problemer for personer med blodtrykk. De kan møte høyt blodtrykk. Av denne grunn bør ikke mer enn 1 glass vann konsumeres i løpet av dagen. Hvis du drikker stangsellerijuice i stedet for et måltid, kan du føle deg stadig mer sulten og ha problemer med å takle denne følelsen. Av denne grunn gir det ikke en metthetsfølelse og kan føre til at sultfølelsen øker over tid. Du kan støte på motsatte atferdsforstyrrelser når du prøver å angripe mat ved disse neste måltidene og gå ned i vekt.
En annen bivirkning er at selleri kan samhandle med medisinene du bruker. Selleri er en matvare rik på vitamin K, og personer som bruker blodfortynnende midler som warfarin bør nøye overvåke mengden vitamin K i kostholdet. Vitamin K-innholdet i selleristilkjuice kan redusere effekten av disse stoffene. Selv om dette generelt oppfattes som å fjerne vitamin K fra kostholdet hos personer som bruker blodfortynnende, er dette også en veldig feil oppførsel. Din medisinmengde Når du skal bestemme hvor mye vitamin K du tar, må du være forsiktig med å ta samme mengde vitamin K med kostholdet ditt mens du bruker stoffet.
En av de overraskende bivirkningene som kan oppstå er solfølsomhet . Selleri inneholder psoralen, en forbindelse som kan forårsake blemmer og urenheter på huden etter at en person er utsatt for solen. Selv om tidligere studier kobler solfølsomhet direkte til inntak av selleri og sellerijuice, viser nåværende studier at det skyldes psoralen som finnes i selleri. Av denne grunn er det nødvendig å være forsiktig så du ikke inntar mat i store mengder.
Les: 0
