Fleksitarisk diett

Ordet flexitarian er en kombinasjon av de engelske ordene "flexible" og "vegetarian". Den flexitarian dietten, på den annen side, er en diett designet for å tillate deg å konsumere din favoritt animalsk mat med måte mens du spiser vegetarisk.De er mennesker som aldri konsumerer. Veganere, på den annen side, spiser ingen animalske produkter og spiser kun plantemat. Fleksitartilhengere regnes ikke som vegetarianere eller veganere fordi de spiser animalske produkter.

Det er ingen strenge retningslinjer eller anbefalte kalorier eller makronæringsstoffer i det fleksitariske kostholdet. Det er faktisk mer en livsstil enn en diett.

Basert på følgende prinsipper;

• For det meste frukt, grønnsaker, belgfrukter og fullkorn bør konsumeres.

• For det meste bør vegetabilske proteiner foretrekkes i stedet for animalsk protein.

• Kjøtt og animalske produkter bør legges til kostholdet fra tid til annen.

• p>

• Mat bør inntas i den minst bearbeidede og mest naturlige formen.

• Tilsatt sukker og søtsaker bør begrenses.

Mulige helsemessige fordeler

• Hjertehelse: Dietter rik på fiber og sunt fett beskytter hjertehelsen. I en studie av 10 797 personer på vegetarisk, pescatarian og flexitarian dietter, ble det funnet at individer som reduserte kjøttforbruket og fulgte en av disse diettene hadde lavere kroppsmasseindeks, totalt kolesterol og blodtrykk enn de som spiste kjøtt.

• Vektkontroll: Fleksibel spising kan også hjelpe deg med å kontrollere vekten. Dette er fordi flexitarian-individer begrenser høyt bearbeidet mat og spiser plantemat med lavt kaloriinnhold. Vekttap er ikke det primære målet for den flexitarian dietten. Det er mer fokusert på å legge til mer næringsrike matvarer som frukt, belgfrukter og grønnsaker til ditt daglige kosthold.

• Diabetes: Type 2 diabetes er en global helseepidemi. Et sunt kosthold, spesielt overveiende Å følge et plantebasert kosthold kan bidra til å forebygge og håndtere denne sykdommen.

• Kreft: Å spise næringsrik plantemat som frukt, grønnsaker og belgfrukter reduserer risikoen for kreft. (Spesielt tykktarmskreft)

Et miljøvennlig kosthold!

Fleksitarisk kosthold kan være til fordel for helsen din og miljøet . Å redusere kjøttforbruket kan bidra til å bevare naturressursene ved å redusere klimagassutslipp, bruk av land og vann. .

Ulempene ved ikke å spise kjøtt og animalske produkter

Fleksitarisk og andre plantebaserte dietter kan være veldig sunne når de er godt planlagt. Noen mennesker kan imidlertid oppleve vitamin- og mineralmangel når de kutter kjøtt og andre animalske produkter.

For eksempel; Vitamin B12, sink, jern, kalsium, omega-3-fettsyrer

Mat å spise i et fleksibelt kosthold

Mat som kan inntas regelmessig;

• Proteiner: Soyabønner, tofu, tempeh, linser, belgfrukter

• Ikke- stivelsesgrønnsaker: grønnsaker, paprika, rosenkål, grønne bønner, gulrøtter, blomkål

• Stivelsesholdige grønnsaker: vintersquash, erter, mais , søtpotet

• Frukt: epler, appelsiner, jordbær, druer, kirsebær

• Fullkorn: quinoa, teff, bokhvete,

• Nøtter, frø og annet sunt fett: mandler, linfrø, chiafrø, valnøtter, cashewnøtter, pistasjnøtter, peanøttsmør, avokado, oliven, kokos

• Plantebaserte melkealternativer: > usøtet mandel-, kokos- og soyamelk

• Urter, krydder og krydder: timian, timian, spisskummen, ingefær, gurkemeie p>

• Skrydder: redusert natriumsoyasaus, eplecidereddik, sennep, næringsgjær, sukker ketchup uten tilsetning

• Drikkevarer: mineralvann, te, kaffe

Når du inkluderer animalske produkter , velg følgende når tilgjengelig:

• Egg: frittgående

• Fjærkre: økologisk, frittgående eller oppdrettet på beite

• Fisk:

• Kjøtt: gressmatet eller beiteoppdrettet

• Meieriprodukter: økologiske fra gressfôrede eller beitedyr

Mat for å begrense forbruket på det fleksitariske kostholdet

Mat som skal minimeres inkluderer:

• Bearbeidet kjøtt: bacon, pølse

• Raffinerte karbohydrater: hvitt brød, hvit ris, bagels, croissanter

• Tilsatt sukker og søtsaker: muffins, kaker, kjeks, godteri

• Hurtigmat: Pommes frites, hamburger, kyllingvinger, milkshakes

_{Les: 0}