Vinteren er den mest rolige og fredfulle av årstidene... Vi observerer at matvanene våre endres av ulike årsaker i denne sesongen. Vår tendens til karbohydratrik mat øker. Fordi om vinteren blir det tidlig mørkt og overskyet, og på grunn av mindre sosialisering på grunn av værforhold, prøver kroppen vår å øke nivået av serotonin, en stimulerende bærer (nevrotransmitter) i hjernen assosiert med fred og ro. Måten å øke dette på er å øke karbohydratforbruket. I tillegg prøver kroppen vår å redusere basalstoffskiftet og få fett for å opprettholde kroppstemperaturen under kalde værforhold. Så, til tross for alt dette, er det mulig å tilbringe vinteren sunn og sprek? Definitivt ja... Her er noen forslag;
- Nyt vinterfrukter. Spesielt... Granateple er en frukt rik på antioksidanter. På denne måten styrker det immunforsvaret ditt og har også en antialdringseffekt. I tillegg støtter den hjertehelsen din ved å beskytte den mot vaskulær plakkdannelse. Sitrusfrukter (sitron, mandarin, appelsin, grapefrukt) er svært rike på vitamin C. I tillegg inneholder de et flavonoid kalt "hesperidin", som bidrar til å øke nivået av godt kolesterol og redusere nivået av dårlig kolesterol. Imidlertid en merknad; Folk som bruker vanlige medisiner bør ikke spise grapefrukt. Spis én skive (70-75 g) ananas og ½ avokado hver dag. Du kan legge til pulverisert kanel på ananas. Du kan enten blande avokadoen din inn i salaten din, eller mose den, blande den med halvfet hvitost eller labneh-ost og smøre den på fullkornsbrødet ditt. Sørg for å spise 4-5 porsjoner frukt om dagen. Velg sesongens frukt. Velg frisk frukt av alle slag. Siden mange vitaminer og enzymnivåer av hermetisert frukt går tapt, kan du ikke oppnå den samme biologiske effekten som ferske.
- Ikke gå glipp av mørkegrønne bladgrønnsaker fra bordet ditt; som spinat, mangold, persille, karse, ruccola, grønnkål. Disse grønnsakene er gode kilder til vitamin A, C og K og folsyre.
- Visste du at poteter er en god kilde til vitamin C, B6 og folsyre? Noen dager kan du inkludere ovnsbakte eller kokte poteter i hovedmåltidene dine.
- Gresskar har lite kalorier og Den er også rik på vitamin C, A, B6, K, kalium og folat (folsyre). Prøv å legge gresskar til grønnsakssuppene dine. Du vil aldri angre på det
- Velg å starte lunsjen og middagen med suppe. På denne måten støttes følelsen av metthet. Men ikke med fløtesupper. Ikke tilsett olje når du koker suppe. Tilsett i stedet 1 kaffekopp oppvarmet melk etter at suppen er kokt. På denne måten vil du ha nytte av både melkefett og ulike næringsstoffer, spesielt kalsium og protein, i melkens sammensetning, og berike suppen din. Ikke begrens deg til klassiske tariffer. Tilsett quinoa, chiafrø, bokhvete og mungbønner i nesten alle suppene dine.
- Velg hele korn; De som er brune i fargen (som bulgur, bokhvete, rugbrød)...
- Sørg for å konsumere ett kokt eller kokt egg uten olje hver dag.
- For å kontrollere porsjonsstørrelsen ved hovedmåltider, sørg for å innta ett egg hver dag Bruk et kakefat i stedet for et fat. Ikke bli fanget av samtaler, TV osv. og bli forvirret over mengden du trenger å konsumere, eller ta med mengden du trenger å konsumere til bordet. Ta aldri med serveringsskålen til bordet. Bruk en brødtallerken, ikke en brødkurv.
- Prøv å drikke 8-12 glass vann hver dag. Vann er en uunnværlig og livsviktig drikk.
- Hvis du har tid og mulighet til å trene, sett deg et mål om å trene i minst 150 minutter hver uke. Ellers, gjør fysisk aktivitet til en livsstil; Bruk trappene, parker bilen lenger unna...
- Ikke hopp over måltider. Hvis du hopper over måltider, synker blodsukkeret, du er fysiologisk motivert til å innta matvarer som er kilder til enkelt sukker for å øke blodsukkernivået, og det blir vanskelig å si nei til godbiter. Dessuten, hvis kroppen din blir vant til å klare seg med mindre mat, vil den programmere seg selv deretter, og sjansene for å gå opp i vekt vil være mye lettere.
- Få sjekket vitamin D-nivået ditt. Aktuelle studier viser at; Vitamin D er assosiert ikke bare med beinhelse, men også med risikoen for diabetes og fedme.
Jeg har en overraskelse som vil hjelpe deg å tilbringe denne vinteren sunn og sprek. Et av Tyrkias ledende byggefirmaer Vi begynner å gjennomføre et felles prosjekt med dem. Innenfor prosjektets rammer vil vi gi besøkende informasjon og tjenester om temaer som sunn livsstil, sunn ernæring og «eatwell» i et konsept hvor merkevarerestauranter serverer. Vi vil til og med lage spesielle måltidspakker med våre merkerestauranter i tråd med diettene til de besøkende. Det vil være et verdifullt prosjekt å integrere sunn livsstil og ernæring i livene våre uten å gå på akkord med smak.
Jeg ønsker deg en sunn og "vakker" vinter...
Les: 0
