Det er bare noen få dager til skoleklokken ringer. Så, hva bør tas i betraktning når det gjelder ernæring til barn i skolealderen, som inkluderer aldersgruppen 6-14 år, hvor vekst og utvikling er svært viktig?
Adekvat og balansert ernæring er det grunnleggende betingelse for et sunt og kvalitetsliv i hver periode av menneskelivet. Betydningen av ernæring er utvilsomt mye større i skolealderperioden, da vekst og utvikling går raskest og lærings- og problemløsningsevner kommer i forgrunnen. I tillegg til persepsjon og kognitive evner, er skolealder også en periode hvor ernæringsvaner i stor grad tilegnes.
Som følge av utilstrekkelig og ubalansert ernæring hos skolebarn; Problemer som vekst- og utviklingshemming, hyppige og alvorlige infeksjoner, risiko for osteoporose i senere alder som følge av utilstrekkelig kalsiumforbruk i ungdomsårene, anemi spesielt hos jenter med starten av menstruasjonssyklusen, mangel på konsentrasjon og redusert skolesuksess pga. at lærevansker oppstår. På den annen side baner årsaker som ubalansert ernæring og utilstrekkelig fysisk aktivitet vei for at barn i skolealder kan bli voksne med alvorlige kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer, hypertensjon, diabetes og kreft i fremtiden.
For et sunt kosthold bør du først og fremst spise 3 hovedmåltider. Den første regelen er å innta det regelmessig uten å hoppe over måltider. Barn i skolealder som ennå ikke har fullført vekst- og utviklingsperioden bør spise snacks i tillegg til hovedmåltider.
For at barn og unge skal få et tilstrekkelig og balansert kosthold, og sikre ernæringsmessig mangfold. og gi den daglige nødvendige energien, proteinet, vitaminer og mineraler Et balansert inntak er mulig ved å innta mat i de 4 grunnleggende matvaregruppene (melk og meieriprodukter, kjøtt-egg-belgfrukter, grønnsaker-frukt, brød og kornprodukter) ved å distribuere dem på en balansert måte på tvers av måltidene.
Ny frokost er et veldig viktig måltid for alle aldersgrupper, spesielt barn i skolealder, slik at kroppen vår, som har vært sulten hele natten, kan gjenvinne sin styrke når starter en dag.
Av denne grunn må skolebarn få en vane med frokost. en langvarig skrik; Det gir negative konsekvenser som tretthet, hodepine, svimmelhet, manglende oppmerksomhet, nedsatt arbeids- og læreevne, og parallelt med dette avtar skolesuksessen. Studier viser at flertallet av barn i skolealder går på skolen uten å spise frokost, og dette avhenger generelt av mors frokostvaner.
Frokostmenyer for barn;
- 1 glass melk, 1 kokt glass melk, egg, 5-6 oliven, brød, tomat-agurk
- 1 glass melk, 2-3 valnøtter eller hasselnøttpasta, brød, frukt
- 1 glass melk, frokostblanding, frukt
- 1 glass melk, tahini-melasse eller tahini halva, brød, frukt
- Osteomelett, brød, ferskpresset fruktjuice
- Tarhana- eller linsesuppe, brød, frukt
Med utviklingen i næringsmiddelindustrien har dessverre egnede matalternativer som elever kan spise i skolens kantiner blitt nesten ikke- eksisterende. Av denne grunn er det best å tilberede sunne matbokser til skolegående barn innenfor midlene som er tilgjengelige hjemme.
Ting som bør være i en sunn matboks:
- Kokte egg, ost, grillede kjøttboller, kokt kjøtt eller I tillegg til alle kyllinggruppens matvarer, friske grønnsaker eller frukt som passer for sesongen, vasket med mye vann,
- Melk eller kjernemelk som drikke ,
- I tillegg til disse kommer hasselnøtter, valnøtter, mandler etter mulighetene hjemme Oljefrø som bidrar til inntak av energi, protein, vitaminer og mineraler.
Anbefalinger:
- Mat i de 4 grunnleggende matvaregruppene bør inntas til hvert måltid.
- Minst 2 glass melk bør drikkes om dagen.
- 5 porsjoner fersk frukt og grønnsaker bør inntas om dagen.
- Kosthold bør ikke gjøres ubevisst.
- Måltider bør spises sakte og ved å tygge godt.
- Væskeforbruk bør være minst 8-10 glass om dagen.
- Sov regelmessig og i tilstrekkelig tid.
- Rå konsumerte grønnsaker og frukt. Det bør vaskes med mye vann.
- Hendene bør vaskes før og etter måltider.
- Vær forsiktig så du ikke spiser sukkerholdig mat mellom måltidene. Hvis det konsumeres, bør tennene børstes eller munnen skylles med mye vann.
- Te, I stedet for kaffe, kullsyreholdige drikker og ferdige fruktjuicer; Melk, kjernemelk og ferskpresset fruktjuice bør foretrekkes.
- De bør utsettes for regelmessig soleksponering og få vitamin D, som er viktig for bein- og tannhelsen.
- Tidsbruk foran TV og datamaskin bør reduseres, og tren regelmessig.
- Barns høyde og vekt må overvåkes.
Matposer må rengjøres regelmessig hver dag.
Les: 0
