Quinoa-Chia frø-bokhvete
Vi hører alltid om det.. Vi ser det i markedshyllene.. Eller vi kommer over det på menyen til kafeen & restaurant vi går til, "quinoa-chia pudding-bokhvetesalat" ' sier. Så, hva er egenskapene til disse matvarene som gjør dem populære? La oss undersøke det sammen;
Quinoa
Quinoa, kjent som kornmoren, er en mat rik på kalsium og jern. Siden den inneholder 8 gram protein i 1 bolle, er den et godt alternativ for å dekke proteinbehovet til vegetarianere. Det bidrar til å dekke kalsiumbehovet til personer med laktoseintoleranse eller kumelksallergi. Siden det ikke inneholder gluten, er det en matvare som cøliakere lett kan innta. Den passer for vår smak da den minner om bulgur når det gjelder utseende og smak. Det kan brukes som et alternativ i hvert måltid der bulgur og ris brukes.
Chiafrø
Chia, som betyr energi på mayaspråket, er en unik kilde til omega 3. Det antas å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer fordi det er en kilde til Omega 3. Det er en høy kilde til fiber og protein. Studier har vist at det balanserer blodsukkeret. Siden den ikke inneholder gluten, er den et godt alternativ for cøliakere og de som er på glutenfri diett. Chia kan brukes i salater og puddinger eller konsumeres direkte ved svelging. Forbruk, spesielt som pudding, reduserer lysten til å spise søtsaker. Den anbefales brukt av de som ønsker å gå ned i vekt, da den svulmer opp i magen og gir en metthetsfølelse i lang tid.
Bokhvete
Bokhvete er et korn hvis effekt i å undertrykke følelsen av sult har blitt støttet av studier.Det inneholder mye fiber, Dette støtter vektkontroll da det vil gi deg en metthetsfølelse. Den kalles gullmaten fordi den inneholder aminosyrer som ikke kan produseres av kroppen.Derfor er den en god proteinkilde for vegetarianere. Siden den har en intens lukt, er det mer praktisk å bruke den ved å helle av det første kokende vannet. Siden bokhvete er et kornprodukt som quinoa, kan det brukes i hvert måltid der ris og bulgur brukes.
Det finnes ingen mirakuløs mat, bare tilstrekkelig og balansert ernæring. Det viktige er å dekke vårt daglige energibehov samtidig som vi tilfører kroppen næringsstoffer på en adekvat og balansert måte. er å ta en. I stedet for å innta for mye mat fordi det er mirakuløst, trendy eller hjelper deg å gå ned i vekt, ville det være bedre å innta det innenfor rammen av "sunn ernæring".
Les: 0
