Daglig saltforbruk til en frisk person bør være under 5 gram. Dette forbruket er bestemt til 9-12 gram i verden. Det er fastslått at dette forbruket er opptil 18 gram i Tyrkia. 5g. Det tilsvarer omtrent 1 teskje. Salt tilsettes ikke bare av oss, det er rikelig i ferdigmat, buljonger, kjeks, brus og brus. Mineralet referert til som salt er natrium. Natrium er et mineral som er svært nødvendig for kroppen vår og er viktig i syre-basebalansen, blodtrykket, og indirekte i nerve- og muskelsystemet. Imidlertid svekker bruk på høyt nivå kardiovaskulær helse ved å forårsake hypertensjon, det vil si "høyt blodtrykk". I tillegg forverres nyre-, hjerne-, øye- og beinhelsen.
Men tvert imot, noen av våre pasienter er veldig nøye i denne forbindelse og bruker ikke salt, og de mister også salt gjennom diuretika i blodtrykksmedisinene de bruker. Denne situasjonen er spesielt vanlig i aldersgruppen 70 år og oppover. Det er mange pasienter som kommer til legevakten med bevissthetstap og får påvist lavt natriuminnhold. I tillegg ses lavt natrium også ved tilstander som ulike hormonelle årsaker, hjernesvulst og nyresykdommer.
En annen situasjon er bruk av kunstig salt. Disse preparatene inneholder kalium i stedet for natrium. Disse preparatene, som antas å være ufarlige, men brukes i høye doser, kan forårsake alvorlige tilstander som hjertearytmi, plutselig hjertestans, muskelspasmer og kramper, og binyresykdommer ved å øke kalium.
Himalaya og steinsalter er som man tror. Det er ikke mer gunstig enn bordsalt. Spesielt i Himalayasalter er det andre mineraler ved siden av natriumklorid, og siden noen av dem har en radioaktiv effekt kan disse saltene være kreftfremkallende. I tillegg, siden mengden jod i disse saltene er utilstrekkelig, øker risikoen for kreft i skjoldbruskkjertelen.
Bør jodert eller ikke-jodert salt brukes? På grunn av Verdens helseorganisasjons advarsel om at ikke-jodert salt øker risikoen for kreft i skjoldbruskkjertelen, var ikke-jodert salt tilgjengelig i vårt land på en stund. Men siden risikoen for struma, det vil si utvidelse av skjoldbruskkjertelen, øker i overskudd av jod, foretrekkes ikke-jodert salt hos pasienter med struma og overaktiv skjoldbruskkjertel. kan ønske.
Les: 0
