Denne sykdommen, som vi også kan høre som PKU, er en arvelig sykdom forårsaket av proteinmetabolisme og overføres til barn fra foreldre som bærer dette genet.
Fenylketonuri er forårsaket av manglende evne til å fordøye fenylalaninen som finnes i proteinmat. Siden fenylalanin ikke kan fordøyes, akkumuleres det i blodet og kan forårsake hjerneskade og mental retardasjon hos babyer.
Så, er det mulig å behandle det?
Selvfølgelig er det mulig, men som vi sier i enhver sykdom, er tidlig diagnose veldig viktig for denne sykdommen også. . Denne sykdommen, som kan diagnostiseres med hælblod tatt fra en nyfødt baby, kan behandles uten å forårsake mental retardasjon hos babyer.
Behandling for fenylketonuri påvist ved nyfødtscreening bør startes innen de første 20 dagene. Denne behandlingen bør også inkludere diettbehandling.Diettbehandling starter med å undersøke barnets alder, høyde, vekt og blodprøver, og denne behandlingen fortsetter hele livet.
Mat og mat som barn med fenylketonuri ikke bør innta, kan konsumere i begrensede mengder og fritt Det er grupper. Både familien og barnet bør gjøres oppmerksomme på dette problemet.
Nå, la oss se hva personer med PKU ikke bør konsumere?
Forbud - Melk og meieriprodukter (melk, yoghurt, kjernemelk, tzatziki, ost og dens varianter, all mat laget med dem)
- Egg
- Kjøtt og kjøtt produkter (rødt kjøtt, kylling, fisk, kalkunkjøtt, salami, pølse, pølse, pastrami, stekt kjøtt, skalldyr, blåskjell, etc.)
- Giblets (hjerne, lever, nyre osv.)
-
- Brød (hvete, rug, havre) , maisbrød)
- Tørkede nøtter (hasselnøtter, peanøtter, kikerter, frøvarianter, mandler, valnøtter)
- Tørkede belgfrukter ( tørre bønner, kikerter, linser, bondebønner, soyabønner, tørkede kidneybønner)
- Ferdig mat (kjeks, kjeks, kaker, kjeks, bakverk og all forbudt mat)
- Alle drikkevarer, tannkjøtt og matvarer som inneholder aspartam og fenylalanin.
Matvarer og matvaregrupper som bør inntas i begrensede mengder;
Grønnsaker, frukt, melete matvarer, oliven, margarin, smør , honning, melasse, syltetøy, limonade. Medisinsk mat;
Drikk med lavt proteininnhold, lavproteinpudding, lavproteinkorn, lavproteinpasta, lavt pr Proteinris, mel med lavt proteininnhold, brød med lavt proteininnhold, oblater med lavt proteininnhold, småkaker med lavt proteininnhold, kjeks med lavt proteininnhold, sjokolade med lavt proteininnhold, ost med lite fenylalanin, semulegryn og mange andre produkter er inkludert i omfanget av medisinsk ernæring. Forbruket av medisinsk mat justeres av kostholdseksperten din i henhold til mengden fenylalanin de inneholder.
Matvarer og matvaregrupper som kan konsumeres fritt;
Mais stivelse, vanlig tyrkisk herlighet, vanlig hardt godteri, te, lind, salvie, olje, tesukker, eplejuice, kompottvann, brus, coladrikker.
Ernæringsbehandling er av stor betydning i denne sykdommen, kjære følgere. Målet med kostholdsbehandlingene vi bruker er å hindre at fenylalaninnivået i blodet øker. Og derfor bør du absolutt få hjelp av en kostholdsekspert i denne saken. Så, farvel til et ordtak vi hører ofte og som jeg elsker veldig høyt: "La mat være din medisin".
Les: 0
