Laktoseintoleranse er forårsaket av at en persons kropp har problemer med å fordøye laktose, et sukker som finnes i melk. Personer som lider av denne tilstanden opplever ulike fordøyelsesplager, for eksempel ubehag i magen, etter å ha inntatt meieriprodukter som melk, iskrem, yoghurt eller ost. Laktoseintoleranse er en vanlig tilstand og kan kontrolleres med en enkel diettplanendring. "Hva betyr laktoseintoleranse?" og "Hva skjer hvis laktoseintoleranse ikke behandles?" Du kan følge resten av artikkelen for svar på spørsmålene dine som.
Hva er laktose?
Laktose er en type sukker som finnes spesielt i melk og meieriprodukter. For at laktosesukker skal brytes ned til de små sukkerartene (monosakkaridene) som utgjør det, må det bearbeides i tynntarmen av et enzym som kalles laktase. I fravær av laktaseenzymet kan ikke fordøyelsen av laktose i melk og meieriprodukter utføres. Som et resultat av denne situasjonen oppstår plager som overdreven gass, oppblåsthet, kramper og diaré.
Hva er laktoseintoleranse?
Laktoseintoleranse er forekomsten av ulike karakteristiske tegn og symptomer etter inntak av matvarer som inneholder dette sukkeret. Det er et klinisk syndrom. Normalt spaltes laktose til byggesteiner kalt glukose og galaktose av laktaseenzymet som skilles ut i denne regionen med sin passasje inn i tynntarmen. I nærvær av ethvert problem med laktaseenzymet, kan personen ikke tolerere laktose og derfor oppstår laktosefølsomhet. Alvorlighetsgraden av laktoseintoleranse varierer fra person til person. Laktose, sukkeret i melk og meieriprodukter, er også et stoff i morsmelk.
Hva er symptomene på laktoseintoleranse?
Symptomer på laktoseallergi, inntak av melk og meieriprodukter produkter som inneholder dette sukkeret refererer til følgende klager. Alvorlighetsgraden av plagene kan variere fra mildt ubehag til en alvorlig reaksjon. Graden av plager er også relatert til laktaseenzymnivået i personens kropp og mengden laktose som konsumeres. De fleste med laktoseintoleranse tåler små mengder laktose uten å oppleve noen symptomer. Men nivået på denne toleransen varierer fra person til person.
Mange tegn og symptomer kan oppstå hos personer med laktoseintoleranse. Noen av disse symptomene er som følger:
- oppblåsthet,
- magesmerter og kramper,
- gass,
- kvalme og oppkast ,
- Diaré.
Hva forårsaker laktoseintoleranse?
Bak kulissene er det ulike mekanismer. Den første tilstanden, kalt primær laktoseintoleranse, oppstår som en naturlig konsekvens av aldringsprosessen. Dette er den vanligste formen for laktoseintoleranse. Mange mennesker har normale nivåer av laktaseenzym fra fødselen. Grunnen til dette er at babyer trenger dette enzymet for å fordøye morsmelk, som er den viktigste matkilden. Men nivået av dette enzymet forblir kanskje ikke på et tilstrekkelig nivå hele tiden. Hos de fleste oppstår en viss reduksjon i nivået av laktaseenzym med aldring. Den underliggende årsaken til denne situasjonen er diversifiseringen av mat i kostholdet etter spedbarnsalderen. Nedgangen i laktaseenzym skjer vanligvis gradvis.
Sekundær laktoseintoleranse, som er en annen årsak til laktoseintoleranse, oppstår i utgangspunktet etter ulike traumer og sykdommer. Laktoseintoleranse kan også utvikles som følge av ulike sykdommer i fordøyelsessystemet, spesielt cøliaki og inflammatoriske tarmsykdommer, eller operasjoner der tynntarmen påvirkes. Passende intervensjon til det underliggende helseproblemet hos disse personene kan også redusere laktoseintoleranse.
Selv om laktoseintoleranse er sjelden, er laktoseintoleranse en familiær tilstand. Den genetiske defekten som finnes i noen familier assosiert med laktoseintoleranse kan overføres gjennom generasjoner, og forårsake laktasemangel hos berørte familiemedlemmer fra barndommen. I denne tilstanden, som er definert som medfødt laktoseintoleranse, blir babyen også følsom for morsmelk og blandinger som inneholder laktose. Tidlig diagnose og ingen intervensjon� I tilfelle av medfødt laktoseintoleranse, forårsaker raskt væske- og elektrolytttap hos babyen; kan nå livstruende nivåer. Det bør imidlertid ikke glemmes at medfødt laktoseintoleranse kan kontrolleres med en enkel endring som å bruke laktosefri formel. Normalt er utskillelsen av laktaseenzym hos babyen i mors liv en tilstand som oppstår i de siste stadiene av svangerskapet. Derfor kan det hende at laktaseenzymnivåer hos babyer født før 34 ukers alder ennå ikke er på et nivå som sikrer full funksjon av fordøyelsessystemet.
Hvordan er diagnosen laktoseintoleranse?
Personer med laktoseintoleranse, helseinstitusjoner Før du søker kan det være lurt å lage en liste over hvilke produkter symptomene oppstår etter inntak. Denne listen gjør det også enkelt å bestemme dietten som ble opprettet under behandlingsplanleggingen. I mange tilfeller kan diagnosen laktoseintoleranse kun stilles basert på pasientens anamnese, uten noen tester. I slike tilfeller observeres det at matvarene som forårsaker personens plager fjernes fra ernæringsplanen og om det er en regresjon i plagene. Generelt er det imidlertid 3 grunnleggende tester som kan brukes for å avsløre tilstedeværelsen av laktoseintoleranse. I hydrogenpustetesten, som er en av disse testene, får personen noen timer etter fôring beskjed om å puste inn i en ballong eller et poselignende stoff. Luften akkumulert i dette poseformede apparatet lagres for bruk i neste trinn av testen. Etter utånding får pasienten en væske som inneholder 50 gram laktose. Målingene gjentas i opptil 6 timer etter inntak av væsken. Hydrogen er ikke et stoff som finnes i pusten til friske individer. Men hvis en person med laktoseintoleranse bruker dette stoffet, forblir laktosukkeret ufordøyd i tarmene og fermenteres av bakteriene i denne regionen. Under gjæring slippes hydrogengass ut i miljøet. Derfor drikker personer med laktoseintoleranse dette sukkeret. Det er tilstedeværelse av hydrogengass i pusten etter inntak av løselig mat. Når prøvene tatt før og etter forbruk sammenlignes, er det å avsløre tilstedeværelsen av hydrogengass også et funn som gjør det mulig å diagnostisere laktoseintoleranse. Avføringens surhetstest er en laktoseintoleransetest som kan foretrekkes hos spedbarn og små barn. I denne undersøkelsen, som ikke innebærer noen intervensjonsprosedyre, kan pasientens avføringsprøve undersøkes for å undersøke tilstedeværelsen av ulike molekyler, som melkesyre, glukose og kortkjedede fettsyrer, som dannes som følge av manglende evne til å fordøye laktose i kroppen.
Hvordan utføres laktoseintoleransetest?
En annen test som brukes til å diagnostisere laktoseintoleranse er laktoseintoleransetesten. Laktoseintoleransetesten kan utføres hos både voksne og barn. I begynnelsen av denne testen blir pasientene bedt om ikke å spise mat på noen timer, og blodprøver tas for å bestemme deres nåværende sukkernivå. Etter at blodprøven er tatt, gis en væske som inneholder 50 gram laktose til personen. Etter at væsken er inntatt, tas det blodprøver av pasienten i 2 timer for å undersøke effekten av laktoseforbruk på blodsukkernivået. Hvis laktaseenzym er tilstede i kroppen til individet, kan laktose konsumert i begynnelsen av testen brytes ned til glukose og galaktose, noe som resulterer i en økning i blodsukkeret. Men siden påvisning av ingen økning i blodsukker ved gjentatte målinger indikerer at dette sukkeret ikke kan fordøyes, kan personen diagnostiseres med laktoseintoleranse.I tilfeller hvor det oppstår på grunn av laktoseproblemet, kan behandling av denne tilstanden bidra til å kontrollere laktosefølsomheten . Det skal imidlertid bemerkes at denne behandlingsprosessen kan dekke en periode på flere måneder. Ved laktoseintoleranse forårsaket av andre årsaker, bør personen følge en laktosefri diettplan for å lindre plagene. Fjerne matvarer som inneholder Hvis du inntar melk og meieriprodukter Hvis det er en situasjon som krever inspirasjon, kan kapsler som inneholder enzymet laktase, som avslapper personen før mating, også påføres, forutsatt at legen er informert og anbefalt.
Hva bør Spiser de med laktoseintoleranse?
Personer med laktoseintoleranse kan spise mange forskjellige matvarer som frukt, grønnsaker, rødt kjøtt, fjærfe, sjømat, egg og belgfrukter, bortsett fra melk og meieriprodukter. Det er et sukker. som også finnes i sauser og annen tilberedt mat. Hos noen mennesker kan laktoseintoleranse oppstå på grunn av mangel på enzymet laktase, som er involvert i fordøyelsen av dette sukkeret. Hvis du observerer tegn og symptomer på laktoseintoleranse hos deg selv eller i ditt miljø, anbefales det å søke helseinstitusjoner.
Les: 12
