Hei alle sammen. Denne uken vil jeg fortelle deg om novembers favorittfisk og fordelene med konsumet.
Fisk er svært viktig for å beskytte og forbedre helsen i hvert øyeblikk av livet, fra barndom til alderdom. Jeg anbefaler å spise fisk 2-3 ganger i uken fordi den inneholder protein av god kvalitet og dets rike innhold. Regelmessig fiskekonsum i barndommen er også en forholdsregel mot kroniske sykdommer som kan oppstå i fremtiden. Fisk er en svært verdifull mat da den inneholder store mengder næringsstoffer som omega-3 fettsyrer, vitamin D, vitamin B12 og jod. Prøv å øke fiskeforbruket ditt når vi går inn i vintermånedene.
I følge en studie utført i 2016 nådde verdens gjennomsnittlige sjømatforbruk 20 kg per person, mens dette tallet synker til 6,1 kg i Tyrkia (TUIK) , 2016). Det faktum at dette tallet er så lavt i landet vårt er dessverre et svært dårlig resultat for oss. Fordi det beskytter mot hjertesykdommer takket være omega-3 som finnes i fisk. Det er viktig for hjernens funksjoner. Det forskjønner huden.
I tillegg er fiskeprotein lettere fordøyelig enn andre proteiner, er rikt på essensielle aminosyrer og er svært verdifullt fordi det skaper metthetsfølelse. I disse periodene hvor vitamin D-nivåene våre sannsynligvis begynner å synke når vi går inn i vintermånedene, kan du velge fet fisk som inneholder vitamin D.
Metoder for å tilberede og tilberede fisk er også svært viktig for både å bevare innholdet av fisken og for helsen. Når vi ser på kaloriene til fisk i porsjoner, ser vi at kaloriene generelt ligger mellom 100-200. Hvis du tilbereder fisken ved å steke, vil multiplisere denne kalorien med 3 gi deg det omtrentlige resultatet. Mitt råd er å grille, dampe eller bake.
Fiskekonsum under graviditet er et av spørsmålene jeg får mye. Å spise fisk under graviditet hjelper fosteret med å fullføre sin cerebrale utvikling. Noen fiskearter inneholder imidlertid store mengder kvikksølv på grunn av økosystemet fisken lever i. Inntak av disse fiskene kan akkumuleres i fosteret og skade hjernens utvikling, og dermed anses som nevrotoksisk for fosteret. hai� Gaselle, sverdfisk, storøyet tunfisk er blant disse fiskene.
Etter hvert som studier om de positive effektene av omega-3-fettsyrer på menneskers helse blir utført, har folks preferanse for omega-3-tilskudd begynt å øke. Men i stedet for kun å bruke omega-3-tilskudd, vil det være bedre og sunnere å innta fisken selv, som inneholder næringsstoffer som omega-3, kvalitetsprotein, jod, selen og vitamin D.
Vi kom til favorittene i november. Selv om vi nå kan finne den typen fisk vi ønsker på fiskeboder eller store supermarkeder, er det svært viktig å spise fisk i sesongen. Favorittfisken i november er makrell, toric, kveite, multe og havabbor.
I håp om at diettene som startet på mandag vil fortsette, ønsker jeg deg en god uke.
Les: 0
