KOMBU-TE

HVA ER COMBUCHA?

Den viktigste egenskapen til kombucha, som kalles kombucha-te og kambodsjansk te fordi den er tilberedt med en type sopp som kalles kombucha, er faktisk denne soppen. Selv om navnet har blitt mer populært de siste årene, har det faktisk en historie som går tusenvis av år tilbake. Det ville ikke være feil å si at kombucha, som begynte å bli laget i Øst-Asia og spredte seg over hele verden derfra og plutselig ble berømt, består av nyttige bakterier og gjærsopp.

Under tilberedningen ble kombucha sopp holdes i en spesiell løsning som inneholder te og sukker, og denne væsken Den lever og formerer seg i den. Selv om det kan virke som en interessant og frastøtende funksjon for noen, setter teen seg faktisk i en helt annen posisjon enn de teene vi kjenner.

 

FORDELER VED KOMBUTERE

 

Les: 0

yodax