Aldring oppleves på grunn av genetiske og miljømessige faktorer. Med riktig ernæring kan vi bremse både aldring av huden og aldring av stoffskiftet vårt, og vi kan reparere cellene våre. Fargenæring, tilsetning av høykvalitetsoljer som omega 3, avokado, olivenolje til kostholdet, opprettholdelse av insulinnivåer er hovedfaktorene for å utsette aldring. I tillegg er periodisk faste og inntak av ren mat av stor betydning. Fordi vi er det vi spiser og drikker.
For det første kommer bruken av anti-inflammatorisk mat først blant de ernæringsendringene vi kan gjøre. For dette er et fargerikt kosthold av stor betydning. Det er viktig å ha en rekke farger på tallerkenen og i måltidene. Vi trenger å konsumere alle de lilla, oransje, grønne, gule, brune og røde matene. Inntak av 8-12 porsjoner grønnsaker og frukt om dagen forsinker aldring, da det vil gi den nødvendige vitamin- og mineralstøtten. (20 håndfuller grønnsaker betyr 10 porsjoner grønnsaker per dag.) Korsblomstrede grønnsaker som brokkoli og ruccola bør inntas. Valnøtter, jordbær og blåbær øker kognitiv funksjon. Å bruke gurkemeiekrydder i måltider er også viktig i anti-inflammatorisk ernæring.
Spis med kostholdsfett av høy kvalitet! Sjømat som eggeplomme, laks, tang, torsk og sardiner inneholder omega 3, DHA, som er svært effektivt i hjernens utvikling. Du kan konsumere ghee-olje (klaret olje), som dannes ved separasjon av kokosolje og smør som inneholder mellomkjedede triglyserider (MCT). Kaldpresset olivenolje er også en sunn olje. Du kan også innta 1 middels avokado om dagen, som er rik på filagrininnhold og mange vitaminer og mineraler. Derfor bør en diett med lav glykemisk belastning foretrekkes. For mye korn og tilsatt sukker i kosten fører til at insulinnivået plutselig stiger og faller. Derfor vil det å fjerne disse matvarene fra kostholdet være fordelaktig for å forsinke aldring.
Du kan gjøre periodisk faste. Immunforsvaret og fordøyelsessystemet i kroppen fungerer ikke samtidig. Derfor styrker det å stoppe fordøyelsen med visse tidsintervaller immunforsvaret og forsinker aldring.
Mens du tar hensyn til alle disse, ikke glem å nå økologisk og ren mat. Prøv å fjerne plantevernmiddelrester i matvarer på maksimalt nivå.
Når du tilbereder mat, bør koketeknikker også vurderes. Ikke utsett mat direkte for varme og ild. Pass på å ikke forårsake brannskader. Prøv å konsumere stekt mat med friske grønnsaker.
Les: 0
