Cøliaki, som rammer omtrent én av 200 mennesker i Tyrkia, er en livslang sykdom som utvikler seg hos genetisk disponerte mennesker mot proteinet som kalles gluten i hvete, bygg, rug og havre. Sykdommen er autoimmun, det vil si at den er forårsaket av at kroppen gjenkjenner et eller annet fremmedstoff i eget vev og organer og forårsaker skade. Som et resultat av skaden blir de børstelignende strukturene som muliggjør opptak av mat i tynntarmene våre skadet. Selv om det kan sees i alle aldre, er det oftest diagnostisert mellom barndommen og 30-40 år. Selv om det sees rundt 0,6-1 % over hele verden, i en nylig screeningstudie utført i Tyrkia, ble frekvensen funnet å være 1/212 hos friske barn i skolealder. Sykdommen kan oppstå i et bredt spekter av tilfeller. Det kan sammenlignes med et isfjell. Mens sykdommen, som gir typiske symptomer som magesmerter, langvarig diaré, kvalme og oppkast, opptar en liten plass på toppen av isfjellet, kortvokst, anemi, infertilitet og stille og skjult cøliaki diagnostisert tilfeldigvis i blodprøver utgjør en større gruppe. Cøliaki antas å begynne med innføring av korn i folks dietter. Funn relatert til denne sykdommen ble funnet i ruinene av Konya Çatalhöyük, den eldste kjente landbruksbebyggelsen. Miljømessige og genetiske faktorer er viktige for utviklingen av sykdommen. Med mindre gluten er inkludert i kosten, oppstår ikke sykdommen.
Korn som inneholder gluten; hvete, bygg, rug. Den giftige effekten av havre er kontroversiell. Varigheten av eksponering for gluten er direkte proporsjonal med sykdomsutbruddet og utviklingsprosessen. Langvarig amming og introduksjon av komplementær mat mens amming har vist seg fordelaktig i mange studier. Den anbefalte morsmelk for i dag er ideelt å gis over lang tid og ammes på 4.-7. dag. Begynner å konsumere korntilskudd som inneholder gluten mellom måneder. Genetisk disposisjon er veldig viktig. Studier har vist at hyppigheten av sykdommen er høyere hos førstegradsslektninger til cøliakipasienter og hos eneggede tvillinger. Derfor anbefales det at førstegrads pårørende til pasienter screenes. Klager og funn hos cøliakipasienter kan være forskjellige og variere fra pasient til pasient. Langsiktig diaré, magesmerter, magehevelse, tap av matlyst, kvalme, oppkast, utviklingsforsinkelse, kortvoksthet, muskelsvakhet, rastløshet, vekttap, sår i munnen, svakhet, tretthet, osteoporose, tannemaljeforstyrrelser, hudutslett, forsinket pubertet , Mange ulike plager og funn kan observeres, som menstruasjonsuregelmessigheter og amenoré, infertilitet, svakhet og forstyrrelser i hjertemuskelen, forhøyede leverprøver, depresjon, epilepsi (epilepsi).
Bortsett fra disse , kan en frisk person bli diagnostisert med sykdommen ved et uhell mens den skannes. Det er også stille cøliakipasienter som får diagnosen cøliaki. Stille cøliakipasienter er omtrent 7 ganger vanligere enn vanlige pasienter. For å stille en diagnose, er det nødvendig å først vurdere sykdommen. Først utføres spesielle cøliakitester (måling av antistoffnivåer) i blodet. Hos pasienter med positive tester er gullstandarden for diagnose tynntarmbiopsi med endoskopi. Grunnprinsippet for behandling er en livslang glutenfri diett. Du bør ikke spise mat laget av hvete, bygg, rug og havre, som inneholder gluten. Selv 50 mg gluten om dagen kan forårsake sykdom. Det er både vanskelig og dyrt å få tak i glutenfrie produkter, spesielt i kornbaserte samfunn som vårt land. Det er svært vanskelig for pasienter og deres pårørende å holde seg unna disse produktene i en mannsalder. Derfor er psykologisk støtte til disse pasientene en viktig del av behandlingen. Pasienter kan enkelt og trygt spise ris, mais, belgfrukter, kjøtt, fisk, egg, poteter, soyabønner, frukt og grønnsaker. Selv om noen legemiddel- og vaksinestudier har blitt prøvd i behandling, har de ennå ikke blitt funnet effektive. Bioenergi, ozonterapi og andre alternative medisinteknikker har absolutt ingen plass i behandlingen.
Les: 0
