Fedme er definert av Verdens helseorganisasjon (WHO) som "overdreven fettansamling i kroppen i den grad det svekker helsen". Fettvev utgjør i gjennomsnitt 15-20 % av kroppsvekten hos voksne menn og 25-30 % hos kvinner. Fedme er definert som når denne frekvensen overstiger 25 % hos menn og 30 % hos kvinner.
Forekomsten av fedme i Tyrkia er ikke lavere enn i utviklede vestlige land, spesielt hos kvinner. er 30 %. Den når betydelig høyere priser over . I den tyrkiske studien om diabetes, fedme og hypertensjonsepidemiologi (TURDEP-2) ble det observert at forekomsten av fedme i den tyrkiske voksne befolkningen, som var 22,3 % i 1998, økte med 40 % og nådde 31,2 % i 2010. Forekomsten av fedme hos kvinner ble funnet å være 44 % og hos menn 27 %, og det ble rapportert at prevalensen økte med 34 % hos kvinner og 107 % hos menn de siste 12 årene. I TURDEP 2-studien økte frekvensen av sykelig overvektige personer (BMI.40kg/m2) fra 1 % til 3,1 %. Når resultatene fra Tyrkias demografiske og helseundersøkelse (TDHS), som gjentas hvert 5. år i vårt land og inkluderer kvinner mellom 15-49 år, undersøkes, ser man at fedme øker i den kvinnelige befolkningen.
Årsaker til fedme
I dag er den vanligste årsaken til fedme lett tilgang til energitett mat og et stillestående liv. Hvis energien som tas inn er mer enn energien som brukes, lagres overskuddsenergien i form av fett. Tilstander som forårsaker fedme:
-
Ubalansert ernæring
-
Utilstrekkelig fysisk aktivitet
-
Endokrine sykdommer (diabetes, skjoldbrusk osv.)
-
Genetiske syndromer med fedme
-
Medikamenter
Risikofaktorer ved fedme
-
Alder
-
Kjønn (kvinne)
-
Utdanningsnivå
-
Ekteskap
-
Antall svangerskap og intervaller mellom fødsler
-
Matevaner
-
Røykeslutt og alkoholvaner
-
Sosio - Kulturell og sosioøkonomisk situasjon
-
Genetiske faktorer
-
Alder i et miljø der venner eller familiemedlemmer er overvektige amak
Komplikasjoner som følger med fedme
-
Type 2 DM
-
Hjerte- og karsykdommer
-
Fordøyelsessystemet
-
Neurologiske sykdommer
-
Syddommer i luftveiene
-
Kreft (spesielt hormonspesifikke kreftformer)
Fedmeforebygging
Den viktigste måten å stoppe den raske økningen i forekomsten av fedme er å forhindre at individer blir overvektige. For dette formålet bør nøyaktige og evidensbaserte vitenskapelige praksiser for samfunnet initieres fra barndommen. I hovedsak bør to forhold tas i betraktning. Disse er:
Utdanning om fedme (fra barndommen)
Adekvat og balansert ernæring
Fysisk aktivitet.
Ernæringsterapi (kosthold)
“Adekvat og balansert ernæring” betyr vekst, utvikling, sunt og produktivt liv Det er inntaket av hver av energien og næringsstoffene som kreves for å overleve i tilstrekkelige mengder og riktig bruk i kroppen.
Tilstanden med å øke mengden fett i kroppen. kropp som følge av inntak av mer energi enn det som er nødvendig for menneskeliv. "overvekt" og "fedme".
Energibalanse: Energiinntak = energi brukt
< sterk>Å være overvektig eller fedme; Det øker risikoen for mange helseproblemer som hypertensjon, hyperlipidemi, hjerte- og karsykdommer, hjerneslag, diabetes type 2, enkelte typer kreft, muskel-leddsykdommer og luftveissykdommer.
Tilstrekkelig og Balansert ernæring Anbefalinger
Det er mulig å kontrollere kroppsvekten ved å balansere daglig energiinntak og øke fysisk aktivitet. For tilstrekkelig og balansert ernæring bør mat i de 5 grunnleggende matvaregruppene inntas i mengder som er spesifikke for hver enkelt person, bestemt av ernæringsfysiologen. Grunnleggende matvaregrupper:
Melk og produkter
Kjøtt, kjøttprodukter, egg, belgfrukter og oljefrø
Grønnsaker
Frukt
Brød og andre kornprodukter.
Overvektige og overvektige personer Prinsipper for medisinsk ernæringsterapi
Personens daglige energiinntak bestemmes for å sikre et 0,5-1 kg kroppsvekttap per uke. Omtrent 12-15 % av den daglige energien bør komme fra proteiner og konsumeres på en balansert måte fra dyre- og plantekilder. For å sikre bruken av fettløselige vitaminer (vitamin A, D, E, K) i kroppen, bør mengden fett i kosten ikke falle under 15-20 % av energien. For å balansere fettinnholdet i kosten;
-
Grilling, koking, damping og bakemetoder bør velges i stedet for steking.
-
Melk med lavt fettinnhold og dens produkter bør foretrekkes.
-
Matvarer med høyt fettinnhold som krem, krem, majones bør unngås,
-
Fettfritt rødt kjøtt, fisk, hvitt kjøtt uten skinn bør foretrekkes.
-
Matvarer som Sucuk, pølse, salami og bacon bør ikke Bli foretrukket på grunn av deres høye fettinnhold.
-
Konditorprodukter og stekt mat tilberedt ved høye temperaturer bør unngås siden de har høyt transfettinnhold.
-
Koffeinholdige drikker med høyt kreminnhold bør ikke konsumeres ofte
50-60 % av den daglige energien bør komme fra karbohydrater. Forbruket av enkle karbohydrater som sukker bør reduseres; Forbruket av komplekse karbohydrater som finnes i matvarer som fullkorn og belgfrukter bør økes. For å balansere karbohydrat- og fiberinnholdet i kostholdet;
-
En salat tilberedt av ferske grønnsaker bør konsumeres til hvert måltid.
-
Spiselige frukter med skall Den bør spises med skallet etter vask.
-
Frukten i seg selv bør foretrekkes i stedet for juicen.
-
Forbruk av sukkerholdige drikker bør begrenses eller unngås.
Et daglig fiberinntak på 25-30 g er tilstrekkelig. Grønnsaker og frukt, belgfrukter og fullkornsprodukter er anbefalte naturlige fiberkilder. Minst 1,5-2 L væske bør konsumeres daglig. Det anbefales spesielt å ta det før du starter hvert måltid. Det daglige ernæringsprogrammet bør planlegges som 3 hovedmåltider og et passende antall mellommåltider spesifikt for den enkelte. med hovedmåltid Man bør passe på at intervallet mellom øktene ikke overstiger 5-6 timer. Tilstrekkelige og balanserte matvaner bør gjøres til en livsstil for enkeltpersoner. Feil vekttapsprogram påvirker folks helse negativt. Av denne grunn bør personen henvises til en ernæringsfysiolog for det mest passende ernæringsprogrammet.
Les: 0
