Mange av maten vi liker å spise er rik på fett. Vi ønsker å spise disse rettene og ikke gå opp i vekt... Her er måtene å redusere fettet som brukes i tilberedningen av disse deilige matvarene for å øke mengden litt:
-
Fra denne dagen er hun en kandidat til å bli kostholdskokk og smaksguru på kjøkkenet ditt. Søk etter fettfattige oppskrifter med næringsverdier fra bøker, blader, dietisters nettsteder og prøv dem med glede.
-
Berik kjøkkenet ditt. Øk både kjøkkenhjelpemidler (som en grønnsakskurv, en pepperkvern) og fettfrie smakstilsetninger (som løk, hvitløk, sitron, eddik, granateplesirup, urter og krydder) som vil gi smak til måltidene dine.
-
Få en non-stick panne med en gang. For eksempel kan du velge keramiske panner. Dermed vil du miste 90 kalorier ved å kvitte deg med en spiseskje olje som du vil legge til måltidene dine.
-
Ta med grillen, ovnen og dampkokemetodene hjem til deg. Unngå frites så mye som mulig. Jeg er sikker på at stekt aubergine tilberedt med stekt aubergine eller sommerfrites tilberedt i brødristeren vil gi deg mer glede enn originalen. Prøv det!
-
Spray oljen. I stedet for å helle olje, gå for å spraye olje eller smør pannen lett med en eggekost.
-
Er fete sauser, smør eller fløte den eneste måten å forsterke smaken av mat? Hva med å lage flere deilige og sunne smaker med ulike urter og krydder?
-
For å søte maten kan du bruke velduftende urter som basilikum, timian, persille, rosmarin, kanel, muskat, kvernet pepper, Du kan få hjelp av sennep, ketchup, fettfattig eller fettfri yoghurt.
-
Prøv salatene og sausene som du vil tilberede med majones og fløte med yoghurt, du vil merke den perfekte endringen i smak, spesielt med silt yoghurt.
-
Ikke bruk ekstra olje i rettene du tilbereder med kjøtt, og separer det synlige fettet på kjøttet før du tilbereder maten. Fettet mellom fibrene i kjøttet vil være tilstrekkelig til måltidet.
-
K� Ikke glem å skille skinnene mens du tilbereder dyrene. For det er mest fett i denne typen kjøtt, i skinnet til dyr.
-
Kok fisken ved å pakke den inn i bakepapir eller aluminiumsfolie. Reduser fett uten å ofre smaken.
Les: 0
