I denne perioden når infeksjonssykdommer øker på grunn av reduksjonen i kroppens motstand når været blir kaldere, er det mye viktigere å ha et tilstrekkelig og balansert kosthold. Overspisningsanfall er mer vanlig i denne perioden som følge av motvilje, svakhet og mistrivsel som utvikler seg med vintersesongen, når været blir mørkere tidligere, sol og varmt vær erstattes av regn, og arbeidet blir mer intenst. La oss ta en titt på hvilke endringer som bør gjøres i ernæringen i denne vanskelige vinterperioden:
-
Vi må holde immunforsvaret sterkt
I vintersesongen er en av de mest effektive måtene å beskytte og styrke stoffskiftet på å ha et tilstrekkelig og balansert kosthold. Måten å ha en sunn og sterk kropp på er å ha et kosthold som er tilstrekkelig med vitaminer og mineraler og rikt på antioksidanter. Vi bør gi mat og ernæringsmessig mangfold i vårt daglige kosthold og innta tilstrekkelige mengder melk, korn, kjøtt, grønnsaker-frukt, olje og oljefrø hver dag. Vi bør ikke gå glipp av grønnsaker og frukt i måltidene våre, spesielt rike på vitamin A og C, som sitrusfrukter, gulrøtter, brokkoli, zucchini, rosenkål, blomkål, mandarin, persille, ruccola og karse. Forsiktighet bør utvises for å konsumere disse matvarene uten å miste vitaminer og mineraler ved å bruke korrekte forberedelses- og matlagingsmetoder. Siden C-vitamin lett påvirkes av varme og lys, bør ferskpresset fruktjuice, som konsumeres rikelig om vinteren, inntas direkte uten å vente. Sink styrker immunforsvaret ved infeksjon. Korn, egg, valnøtter, ost, melk og lever er blant kildene til sink. Jern, kobber, mangan og selen forhindrer celleskader forårsaket av frie radikaler i kroppen. Maten vi spiser på en balansert måte gjør oss også i stand til å få i kroppen de vitaminene og mineralene vi trenger.
-
Vi bør redusere vinterdepresjon med Healthy Ernæring
Vintermånedene er kjent som måneder med depresjon når solen er mindre synlig. Depresjon kan reduseres ved å innta mat som bananer, fullkornsris, fullkornspasta og poteter. Hvis vi mangler omega-3 fettsyrer, kan vi bli sårbare for depresjon. Antidepressiv effekt Vi kan øke inntaket av en riktig ernæringsplan, rikelig med fisk og annen mat rik på omega-3 fettsyrer (valnøtter, linfrø, portulak) i denne perioden. Med økende kaldt vær ønsker kroppstemperaturen å opprettholde sin egen temperatur og sender spise-sult-signaler til hjernen for å øke stoffskiftet. Økte overspisningsanfall fører også til at vi går opp i vekt. For å forhindre at vi går opp i vekt, kan vi spise små og hyppige måltider og velge mer praktiske snacks som er lett å ta med.
-
Ikke forsøm å bevege seg
Fysisk aktivitet styrker sirkulasjonen. Sterk sirkulasjon betyr sterkt immunforsvar. Hvis vi reduserer vår fysiske aktivitet etter de aktive sommerens dager, kan fordøyelsessystemet vårt utvikle forstoppelse som svar på endringen. For å forhindre utvikling av forstoppelse bør det legges vekt på inntak av fiberholdig mat i tillegg til fysisk aktivitet. Matvarer med høyt fiberinnhold er; Matvarer som linfrø, skrellede poteter, kål, appelsin, eple, havre og bulgur kan gis som eksempler. Tørt og kaldt vær kan redusere ønsket om å drikke vann, men selv om det ikke merkes, oppstår vanntap fra kroppen. Derfor bør minimum 8 glass vann inntas daglig. Det er viktig å erstatte den tapte væsken. Spesielt hvis du driver med sport, bør du veie deg før og etter trening, og hvis du går ned i vekt, pass på å drikke 1-2 glass vann.
Les: 0
