Tanke til et vegetarisk kosthold med det formål å spise sunt er ofte sett. Når vi stiller spørsmål ved årsakene til denne orienteringen, kan det være mange miljømessige, religiøse og tradisjonelle årsaker. Det er så mange forskjellige ernæringstyper i den vegetariske ernæringsmodellen at det varierer avhengig av maten personen velger. Vi kan kort fortelle deg om disse typene. Generelt sett;
Vegansk kosthold: Disse personene spiser ikke mat av animalsk opprinnelse. De spiser bare planter. Noen av dem er veldig strenge veganere (for eksempel kokes honning produsert av bier av bein). De spiser ikke gelatinen som produseres eller sjokolade fordi den inneholder melk) Samtidig har de ikke bruk ull-, silke- og skinnklær hentet fra dyr Veganere har også undergrupper:
Ravister:Maten er De spiser mat uten å lage mat fordi de tror at de vil miste næringsverdien når de tilberedes.
Zenmakrobiotika:Disse individene spiser bare korn, grønnsaker, frukt og belgfrukter. Noen grupper spiser bare kornprodukter.
Fruvitarianere:De spiser bare frukt, zucchini, agurker, paprika og tomater. De tror at det de spiser vil gå tilbake til jorden og delta i vekstsyklusen.
Lakto vegetarisk type: De bruker også melk og meieriprodukter sammen med plantemat.
Vegetarisk type lavland:De kan også innta egg sammen med plantemat i kosten.
Lakto-ovarie vegetarisk type: Disse individene spiser melk og egg. De er imot å spise dødt dyrekjøtt. Det er den vanligste typen i dag.
Noen grupper foretrekker også kjøtt.
Polovegetar:De spiser bare fjærfe sammen med plantemat.
Pesco-vegetarisk:De spiser bare akvatiske produkter sammen med plantemat.
Halvvegetarisk:De spiser ikke rødt kjøtt og spiser begrensede mengder fisk og kylling. .De spiser egg, melk og deres derivater fritt.
Effekter på helse
Det vanligste spørsmålet jeg møter på klinikken er «Tror du et vegetarisk kosthold er sunt?» Svaret mitt er at det kan være sunt så lenge det planlegges riktig.For når vi ser på grunnlaget for denne dietten, inkluderer den fiberrik mat (grønnsaker, frukt, belgfrukter) , kornprodukter osv.). Hvis du er vegetarianer som spiser selv en liten mengde egg, hvitt kjøtt og meieriprodukter; Risikoen for å være usunn er svært lav. Vi kan også tenke på dette som en middelhavsdiettmodell.
Ifølge en samling av analyser publisert i JAMA magazine, har det blitt fastslått at vegetarianere er sunnere enn folk som spise kjøtt.
En undersøkelse utført. Ifølge; det har blitt fastslått at risikoen for død av vegetarianere er lavere enn ikke-vegetarianere.
Men vi trenger ikke å være en vegetarianer for å være sunn. Tvert imot, hvis du er på et dårlig planlagt vegetarisk kosthold, kan det oppstå mangler.
Som et resultat. Alle ernæringsmodeller fører til et sunt og balansert kosthold. Så lenge du tar alt i balanse og i tråd med dine behov, kan du være et sunt individ.
Hold deg frisk og lykkelig!
Les: 0
