Siden barn i skolealder er i perioden med vekst og utvikling, er det gjennomsnittlige daglige kaloriinntaket og mønsteret av næringsstoffer de vil konsumere av stor betydning. Det vanligste problemet barn i denne aldersgruppen opplever er at de hopper over frokosten fordi de våkner tidlig Siden de ikke spiser en vanlig frokost og påvirkes av hverandre, er et annet vanlig problem at de inntar mat som beskrives som søppel. mat med svært lav næringsverdi og fiberinnhold, men høy kaloriverdi. Slike matvarer er spesielt foretrukket med saus, så kaloriene som forbrukes er ganske høye og av dårlig kvalitet.
Frokost er dagens viktigste måltid for barn i skolealder. For å unngå usunne frokostalternativer kl. skole, frokost skal lages som en familie. Melk til frokost. Variasjon bør gis ved å velge grønnsaker som eller ferskpresset fruktjuice, egg, ost, melasse eller honning, oliven, tomater og agurker. Når frokosten ikke kan spises hjemme , sunne smørbrød kan tilberedes og inntas Frukt, kjernemelk eller melk kan legges i matboksen som mellommåltid På denne måten velges frokostalternativer som vi anser som usunne på skolen, som bakverk, sjokolade, pølsetoast, bakverk laget med butterdeig, søte kjeks, til og med chips, samt cola-drikker og ferdige fruktjuicer, skal forhindres. Et barn som får tilstrekkelig og balansert mat og spiser så mye det trenger fra hver matvaregruppe, vil forhindres i å bli forberedt på fedmesykdommen og problemene som denne sykdommen kan medføre i fremtiden. Det bør ikke glemmes at fedme hos barn kan bety at en person må håndtere et vektproblem gjennom hele livet.
Andre problemer som familier klager over barna sine er ernæringsproblemer som valg av mat, mangel på matlyst , og vende seg til fast food-stil mat. Den mest avgjørende faktoren i denne forbindelse er familiens holdning til matforbruk.
Vekst og utvikling skjer svært raskt i barndommen. Derfor er vitamin-, mineral- og energibehovet til barn annerledes enn voksnes. Denne situasjonen viser til og med sesongmessige forskjeller hos barn. Derfor er ernæring strukturert i henhold til disse spesielle periodene. Det burde det være.
Det viktige er ikke hvor mye mat barnet spiser, men å observere hvor balansert kostholdet hans er og om det får i seg nok energi og næringsstoffer. Normal utvikling bør evalueres ved å se på barnets høyde og vekt. Ernæringsundervisning og psykoterapi er av stor betydning for å løse problemet med tap av matlyst. Spiseproblemer observert hos barn skyldes vanligvis familiemedlemmers holdning til mat.
Hvis det ikke er noen metabolske problemer hos barn, er veien å følge først å utarbeide en ernæringsplan som tilsvarer den energien som er egnet for barnets alder og sørge for at barnet tilegner seg fysisk aktivitet. Ernæringsopplæring er den viktigste delen av denne planen og bør inkludere alle familiemedlemmer.
Raskt vekttap og svært lavenergidietter er ikke egnet for barn. Det viktige er at barnet er sunt og går ned i vekt over tid. Mens barnet går ned i vekt, gjør han/hun også det rette. Han/hun bør tilegne seg ernæringsvaner og bruke dem i livet sitt. I lys av alt dette kan vi liste opp de generelle behandlingsprinsippene som skal være brukes i behandlingen av fedme som følger:
- Energi bør gis like mye som det daglige energibehovet til det overvektige barnet, og ingen begrensninger bør gjøres.
- A ernæringsprogram bør lages under hensyntagen til den daglige livsstilen og vanene til barnet og familien.
- Dårlige matvaner bør korrigeres og de daglige næringsstoffene bør gis i hyppige måltider (5-6 måltider/ dag). På denne måten skal barn ha nok mat uten å bli sultne. Et balansert kosthold planlegges.
- I gitt kosthold skal 50-55 % av den totale daglige energien komme fra karbohydrater, 15 -20 % fra protein, og 30-35 % fra fett.
- Sukker og matvarer med høyt energiinnhold, som sukkerholdig mat, nøtter, sjokolade, bakverk, muffins osv. bør utelukkes fra ernæringen program.
- For å sikre metning i kostholdet bør fiberholdige matvarer (som salat) brukes. I tillegg bør væskeforbruket økes. >
- I tillegg til ernæringen programmet, anbefales det at barnet ditt deltar i regelmessig fysisk aktivitet som å gå og sykle, kort sagt, øke sine daglige bevegelser.
For å oppsummere, for at din barnet skal ha et sunt kosthold;
- Lær barnet vanen med å spise frokost.
- Barnet ditt Sitt ved bordet med barnet ditt og husk at barnet ditt vil ta deg som et eksempel.
- Sørg for at barnet ditt spiser mens du sitter ned, ikke prøv å få det til å spise ved å løpe etter det mens det leker eller gjøre noe annet.
- Mulighet til å velge barnas måltider. Du kan gjøre sunn mat mer attraktiv ved å leke med bildene deres.
- Ikke belønn eller straff barnet ditt med mat.
- Ikke forby barnet ditt mat som du tror ikke er sunt, dette kan være mer attraktivt for ham/henne.
- Ikke legg hard, uforgjengelig mat foran barnet ditt, som kan gjøre det problematisk for dem å bruke gafler og kniver. Lag mat som kan konsumeres lettere.
- Pass på at fjernsynet ikke er på mens du spiser.
- Gi næringsrik snacks til barn som ikke inntar hovedmåltidene så godt.
- Sukkerholdig mat før måltider. Pass på at de ikke spiser det. Denne typen mat undertrykker appetitten og gir tom energi.
- Måltidstider bør tilrettelegges veldig godt og barnet bør ikke være for sultent eller for mett.
- Skap et alternativ til mat han ikke vil spise.
- Inkluder kaker med lite sukker, lavt fettinnhold eller småkaker som snacks fra tid til annen, men gi snacks som hovedsakelig består av melk og mat av frukttypen.
Barn foretrekker generelt å spise mat med lite volum, så de bør spise frokost Du kan lage toast med fettfritt grovt brød, hvitost og tomater til barnet som ikke ønsker det. Eller en frokost tilberedt med fullkornsblanding og melk kan gi variasjon fra tid til annen.
Hvis barnet ditt spiser på skolen, bør matmenyen definitivt sjekkes.
Les: 0
