I fasteperioden vil lange perioder med faste, endre spisemønster og redusere antall og frekvens av måltider redusere stoffskiftet for å spare energi ved å signalisere til kroppen at den ikke får nok energi, og derfor folk er tilbøyelige til å gå opp i vekt raskere etter faste. Av denne grunn, for ikke å gå opp i vekt etter Ramadan-fasten, må vi ta hensyn til ernæringen i løpet av ferien og vurdere ferien som en tilpasningsprosess, ikke som en prosess for å spise hva vi vil. Det er mulig å øke hastigheten på nedbremsingen av stoffskiftet ved å endre to-tre måltidsdietten av sahur og iftar til et lite og hyppig spisemønster fra og med Eid.
Det er det beste valget å starte dagen med en lett frokost på Eid-morgenen. En lett frokost vil forhindre ubehag som fordøyelsesbesvær, gass og oppblåsthet i løpet av dagen. Til frokost, enkle karbohydratalternativer som fet salami, pølse, soudjouk, wienerbrød, wienerbrød, proteinrike egg og ost; Valg som regulerer stoffskiftet og fordøyelsessystemet bør gjøres, for eksempel rikelig med fiberrikt grønt og grovt brød. I tillegg bør belastningen på magen lindres ved å tygge godt.
Selv om vi ikke vil være i stand til å besøke denne Eid og kjøpe godbiter som godteri, sjokolade, desserter, kan tradisjonelle forberedelser gjennomføres og desserter kan tilberedes på grunn av vaner. Inntak av disse matvarene bør unngås så mye som mulig. Melk- eller fruktdesserter bør foretrekkes i stedet for sorbet-desserter som feriedesserter.
Spesielt personer med kroniske sykdommer som hjerte, diabetes og hypertensjon bør unngå å innta matvarer som vil påvirke behandlingen negativt og bør betale mer oppmerksomhet på sunn og riktig ernæring i løpet av ferien.
For å opprettholde helsen gjennom tilstrekkelig og balansert ernæring og for å akselerere det bremsende stoffskiftet, bør ulike matvarer fra de fire matvaregruppene tas i tilstrekkelige mengder i tre hovedtyper og 2 mellommåltider.
Hvis mulig, protein, dvs. protein, til lunsj i disse periodene når vi er hjemme. Kjøttgruppe bør foretrekkes, middag bør være lettere og stort sett grønnsaker bør inntas. I stedet for stekt mat, fete kjøttretter og bakverk, bør retter tilberedt med olivenolje og grønnsakssnacks foretrekkes som tilberedningsmetode. Tilberedningsmetoder for grilling/ovn/koking bør foretrekkes.
Et av de viktigste punktene å være oppmerksom på er utvilsomt "vannforbruk". Minst 2-2,5 liter vann bør konsumeres per dag for å erstatte væsketapet som kan oppstå i kroppen på grunn av nedgangen i vann- og væskeforbruk under Ramadan. I tillegg, i stedet for koffeinholdige drikker som te og kaffe; Daglig væskebehov bør dekkes ved å velge drikkevarer som urtete, kjernemelk, melk, suppe, vanlig mineralvann.
For å forhindre problemer med forstoppelse bør man være oppmerksom på å innta tilstrekkelig med grønnsaker og frukt. Fysisk aktivitet bør ikke hoppes over og en times trening bør gjøres. Du kan danse, hoppe i tau og bruke aktiv tid ved å bruke telefonapplikasjoner.
I disse dager når vi kjemper mot koronaviruset, bør forbruket av ferske grønnsaker og frukt med høyt vitamin-, mineral- og fiberinnhold økes for å styrke immunforsvaret.
For at kroppens forsvarsmekanisme skal fungere ordentlig, bør man passe på å innta mat som vil gi tilstrekkelig proteininntak (kjøtt, melk, yoghurt, egg, etc.), og røyking og alkoholbruk bør unngås.
Les: 0
