Det er ikke mulig for sinnet å produsere informasjon om den fysiske verden uten sansene. En fysisk forbindelse etableres med informasjonen som kommer fra omverdenen gjennom nevroner, og den når hippocampus, amygdala og andre strukturer i nervesystemet gjennom kortikale forbindelser. Å ha kunnskap om hva og hvor et objekt er for å forstå verden og strukturere miljøet er mulig ved å filtrere og kode noen av de enorme datamengdene gjennom sansene. Ved å lukte, se, smake og føle tolkes, kodes og grupperes stimuli i hjernen, informasjon lagres og reaksjoner dannes. Den menneskelige hjernen bruker disse sensoriske registreringene for å oppnå det mest nøyaktige resultatet fra usikre og konkurrerende data som kommer fra omgivelsene.Sanseinndata når cortex for å skape en spesifikk representasjon gjennom fem grunnleggende systemer: syn, hørsel, berøring, smak og lukt. Disse systemene er uunnværlige og av spesiell betydning i oppfatningen av den fysiske verden, og hver ny stimulans skaper nye symboler, som gjør det mulig for organismen å få data om omverdenen. Innspillene blir analysert og kodet, matet av tidligere dommer og læresetninger, og til slutt dukker det opp en rekke tolkninger om omverdenen. Denne prosessen krever en ganske kompleks rekke operasjoner. Nevroanatomi klassifiserer hjernen i fire grunnleggende deler. Selv om lappene jobber sammen, skiller en viss region seg ut i noen mentale prosesser. Thalamus er strukturen som styrer kognitive prosesser der data fra alle andre sanseorganer unntatt lukt kontrolleres. Mens hippocampus er senteret der prosessen med innholdsanalyse av informasjonen som mottas, sammenligning med tidligere erfaringer og lagring av informasjon utføres, er Amygdala området som er ansvarlig for å gjenkjenne og uttrykke sansene. Sanser er et økonomisk verktøy for å utvikle oppfatninger og holdninger til hendelser, mennesker, gjenstander og omverdenen. Det letter menneskets tilpasning til miljøet, og organismen har mulighet til å reagere veldig raskt på viktig informasjon, spesielt fordi den velger kritisk informasjon som vil hjelpe overlevelse og registrerer den sterkere i minnet. Den eksisterende lagrede informasjonen bruker persepsjon for å gi den beste slutning som er effektiv, feilfri og forenlig med den opplevede situasjonen. Den er egnet for den endrede strukturen i den fysiske verden og endrer organismen. Det ser ut til at noen systemer har kommet på banen for å ta hensyn til menneskets behov.I denne sammenheng møter vi viktige tegn på at luktesansen har utviklet seg til å øke sjansen for å overleve og har beholdt sin høyt utviklede struktur frem til i dag. Sammenlignet med andre sanser, er luktesystemet mer økonomisk å samle informasjon om miljøet, takket være dets direkte forbindelser med metakognisjon, gir en mulighet. I denne sammenhengen skiller de nevrale banene og mekanismene som medierer lukteprosessen seg vesentlig fra den anatomiske organiseringen av andre sansesystemer. Mens sansing er prosessen med å konvertere fysisk energi som når sanseorganene fra omverdenen til nevral energi, tilsvarer persepsjon aktiviteten med å tolke sanseinndata og dekker et høyere nivå av kognisjon og en mer kompleks prosess sammenlignet med sansning. Derfor kan vi si at sanser og persepsjon er i et forhold mellom interaksjon og overføring. Folks subjektive design, tendensen til å gruppere og integrere stimuli, inntrykk hentet fra tidligere erfaringer og tilstedeværelsen av psykiske helsepatologier som traumer og depresjon former persepsjonen. Persepsjon er sterkt påvirket av tidligere erfaringer, tro, kulturelle verdier, lært informasjon, forutsetninger og den første struktureringen av hjernen. Det påvirkes også av umiddelbare faktorer som lukt. Nye innkommende sensoriske data omstrukturerer persepsjonsprosessen. Data, tanker, oppfatninger og erfaringer samlet inn fra omgivelsene gjennom sanseorganer lagres i minnet for gjenbruk. Materialer som må huskes huskes ved å skanne langtidsminnelageret og finne nødvendig informasjon. Minne, kontrollert av et distribuert nettverkssystem, er et svært komplekst system som gir en database for metakognitive aktiviteter ved å samhandle med sensoriske systemer og persepsjonsprosesser. Forskning har vist atferdsfunn som avslører sammenhengen mellom lukt, følelser og hukommelse, og nevrologiske funn som viser at nevrale forbindelser som skiller luktesansen fra andre sanser -viser at bildene overlapper hverandre. Bortsett fra visuelle og auditive mekanismer er det bevis på at luktesansen er svært effektiv i automatiske prosesser. Atferdsendringer sett i duftende miljøer Det meste skjer automatisk Luktesansen antas å være det eldste systemet som mennesker har, som er evolusjonært bevart. Takket være den biologiske enkelheten til luktesystemet og de anatomiske forbindelsene det etablerer med metakognisjon, er luktesansen et veldig raskt verktøy for å samle informasjon om miljøet. Olfaktorisk opplevelse oppleves først og fremst som hedonisk eller estetisk. Når organismen oppfatter en duft kodet med en kjent og behagelig opplevelse, utvikler den en annen reaksjon enn når den oppfatter en ukjent duft. Amygdala, en del av hjernen vår assosiert med følelser, er direkte relatert til luktesansen vår. For eksempel viser amygdala høyere aktivering til ukjent lukt. Amygdala sørger for at sanseinnhold lagres mer levende av hippocampus. Det er akseptert at minnet kodet med lukt består av mer levende minner takket være disse kortikale forbindelsene. I sin studie oppdaget Linda Buck og Richard Axel genfamilien bestående av 1000 gener som koder for luktreseptorproteinene til mus. Luktfølsomhet tillater diskriminering av mange flere luktmolekyler enn de eksisterende luktreseptorene. Feromoner i luktesystemet muliggjør kommunikasjon mellom arter, stimulerer instinktiv atferd som hormonelle endringer, valg av passende ektefelle og aggresjon, noe som gjør det mulig for folk å ta avgjørelser og oppføre seg i samsvar med miljø. Det er her lukter styrer livene våre. Et av de viktigste områdene: humør. Vi ville faktisk ikke tatt feil hvis vi sa at duft er et av hovedelementene som former kultur og samfunn. Denne ideen ble først uttrykt av forskere som arbeider innen kulturantropologi og hverdagshistorisk forskning. Dufter har tiltrukket seg oppmerksomheten til forfattere og poeter gjennom historien. Forskere opplyser at dufter begynte å bli inkludert i litteraturen fra 1500-tallet. Siden 2000-tallet har luktfenomenet begynt å bli undersøkt med en tverrfaglig tilnærming både i Vesten og i Russland. Lukteforskning utført innenfor rammen av litteraturvitenskap i Russland har skutt fart i disse årene og har skapt et eget forskningsfelt definert som «olfaktoriske litteraturvitenskap». Tobindet "Arom" utgitt i Russland i 2003 Studien med tittelen "аты и запахи в культуре" introduserte forskningen til russiske og europeiske psykologer, biologer, antropologer og dufteksperter, og vi ser at det er den første omfattende studien på dette feltet i Russland. Lukt som et estetisk konsept i russisk litteratur ble introdusert av Ivan Bunin. I sin historie "Antonov-epler" publisert i 1900, viste Bunin først at lukt gjenoppliver folks minner og skaper fortidens verden i minnet. Historie; Det begynner med linjene «... Jeg husker de første dagene av solrik høst (...) Jeg husker den store, gylne eplehagen, tørket og sparsom, stiene mellom lønnene, den svake lukten av nedfallne løv og lukten av Antonov-epler inhalert av duften av honning og høstens friskhet." Lukter gir liv til lydene og bildene i fortellerens minner. Stedet blir svakt mot tiden, men lukten holder stedene i minnene i live. I verdenslitteraturen er et av de mest kjente verkene der luktens kraft demonstreres Marcel Prousts roman "In Search of Lost Time". Marcel Proust, en av de viktigste stilistiske forfatterne av fransk og verdenslitteratur, konstruerer livene til hundrevis av karakterer i serien In Search of Lost Time, som er et produkt av hans fjorten års innsats, basert på den kosmiske og psykologiske oppfatningen. av tid. Den undersøker mennesker innenfor tidens unike bevegelse. Denne romanen, som viser hva oppfatninger og vaner kan skape med en madeleine, har endret den litterære forståelsen av moderne tid betydelig. Karakteren, som vil bli kjent som fortelleren i første bind av Prousts roman, dypper en madeleine i te, fanger fortiden hans i smaken av madeleinen, og resten av romanen forklarer tidens sykliskitet, og går gjennom karakterenes eksistens i tid. Romanen må gjenskapes i leserens øyne, og tiden er vridd, demontert og gjenskapt innenfor syvbindsserien. Denne kreasjonen tar alle karakterene til andre punkter enn de er i det virkelige liv, gjennom hele romanen er det tilbakeblikk til nåtiden av romanen og hendelser omformes i henhold til virkningene av den forvrengte tiden. Rommet på Grand Hotel, som minner en om madeleinen dyppet i te og fortellerens bestemor, er skapt av kronologien til avbrutt tid. Vi kan gi dette som et eksempel. Fortellerens erindring om endringene i livet hans påvirker alle, inkludert hovedpersonen, og avslører endringen av hendelser over tid. At rommet i Balbec skaper to forskjellige følelser i to separate besøk er et godt eksempel på rommets syklisitet over tid. Vi leser at reisen i minnet gjort med madeleinekaken dyppet i te stimuleres av tilsetning av følelser. Mens det nå er kjent at noen matvarer har smaksegenskaper som utholdenhet og munnfylde som ikke kan forklares med de fem grunnleggende smakene alene, og at de øker den retronasale aromafølelsen, er en av de mest slående delene av romanen knyttet til dette emnet. er et avsnitt der Proust beskriver at menneskelig hukommelse eksisterer takket være luktesansen og smakssansene: hva er det?Når ingenting gjenstår fra den fjerne fortiden, etter at mennesker har dødd og gjenstander har forsvunnet, bare lukt og smak, som er mer skjøre. , men lengre varig, mer immateriell, mer permanent, mer trofast, vil vare lenger, som sjeler."De fortsetter å huske, vente, håpe (...) bære den gigantiske strukturen av minne på ruinene av alt annet." Meninger om hvorvidt de vil eksistere for alltid og trenger hverandre har skapt en selvstendig disiplin som bringer med seg originale og ubesvarte spørsmål. Noen lukter minner oss virkelig om noe. Hvorfor opplever vi refleksjonene av lukten i minnet i stedet for å oppleve den som den er ? Så, er vi alltid klar over hva lukter minner oss om? Eller berører dufter oss i hverdagen uten at vi er klar over det? Svaret på dette spørsmålet er "Ja!" vi kan si. Det kan til og med sies at lukter «styrer livene våre» selv mens vi sover. I en studie utført av Ritter, Strick, Bos, Van Baaren og Dijksterhuis (2012), ble en duft sprayet inn i miljøet mens noe informasjon som skulle vurderes ble presentert for deltakerne. Med andre ord, informasjon og lukt er sammenkoblet. Ved å presentere den samme duften igjen mens deltakerne sov om natten, utførte kreativitetsoppgaven neste dag (retten til å tenke over temaet)
Les: 0
