Formålet med sportsernæring er; For å sikre at næringsstoffene som trengs og energien som brukes blir tatt i henhold til kjønn, alder og idrett.
Et spesialtilberedt kosthold for idrettsutøvere som ønsker å lykkes vil bidra til å møte deres behov og øke ytelsen. .
Betydningen av karbohydrater for idrettsutøvere;
Karbohydrater er den viktigste energikilden til hjernen og sentralnervesystemet vår. Det er det primære drivstoffet for de fleste trening fordi det kan brukes i både anaerobe og aerobe energisystemer. For idrettsutøvere påvirker utilstrekkelig karbohydratinntak ytelsen i stor grad. Karbohydratforbruk kan anbefales under trening for å forhindre tretthet hos idrettsutøvere, spesielt når glykogenlagrene er oppbrukte. Det anbefales å spise mat med lav og middels glykemisk indeks før og under trening, og mat med høy glykemisk indeks for å ha en rask restitusjonsperiode etter trening. (For eksempel; Pasta, mais, rispilaf, hvitt brød osv.) Når treningsintensiteten øker, øker behovet for karbohydrater.
I ernæring 2-3 timer før trening;
Mat som inneholder karbohydrater + protein kan foretrekkes to til tre timer før, da det er nok tid til å fordøye før trening/konkurranse.
For eksempel;
• Eple, pære, appelsin, fersken, banan + skummet melk ellerkornbarer,
• Vann eller vann for å opprettholde elektrolyttbalansen og glykogenlagre. Rikelig med væske, for eksempel en sportsdrikk, kan konsumeres.
I ernæring 4 timer før trening;
Fire timer før trening kan utøveren innta et hovedmåltid bestående av karbohydrater + protein.
For eksempel;
• Kalkunsmørbrød på to skiver grovt brød, yoghurt med frukt og vannellersportsdrikk
• Spaghetti med magert kjøtt, brød , salatdressing og sportsdrikk ellervann
Obs!
Hvis utøveren har en spesifikk måltidsplan før trening/konkurranse, må den overholdes. Ny utprøvd diett Meshing-stiler kan forstyrre utøveren under trening/konkurranse og forårsake dårlig ytelse.
Les: 0
