Mat i Ashura og deres egenskaper:
Kikert: Det er en kilde til vegetabilsk protein. Den beskytter mot sykdommer om vinteren.
Tørkede bønner: Tørkede bønner, som tilsvarer rødt kjøtt, er en kilde til fiber og en kilde til vegetabilsk protein. Det styrker beinstrukturen.
Hvete: Hvete, som er rik på vitamin B og karbohydrater, inneholder også jern og sink. Den har et høyt fiberinnhold. Det letter fordøyelsen.
Tørkede aprikoser: Inneholder antioksidanter. Den er rik på vitaminer. Den har et høyt fiberinnhold. Det letter fordøyelsen.
Rosiner: Inneholder magnesium, B1, B2, vitamin C. Det styrker immunforsvaret. Den skaper et skjold mot kreft og sikrer god nyrefunksjon.
Tørkede fiken: Inneholder vitamin K. Det er blant de rikeste fruktene når det gjelder fiber. Tørkede fiken, som inneholder magnesium og kalsium, forhindrer forstoppelse. Den er rik på antioksidanter.
Valnøtt: Inneholder mineralprotein og vitaminer. Valnøtter, som inneholder umettet fett, øker intelligensutviklingen takket være omega-3 og omega-6.
Hasselnøtt: Gir energi. Hasselnøtter inneholder sink, jern, kalium, kalsium og magnesium og er også rike på vitamin E og B.
Fordeler med Ashura:
- Det inneholder mye kalorier og energi. Den dekker kroppens daglige energibehov.
- Den er rik på fiber.
- Den inneholder ikke kolesterol.
- Det lindrer fordøyelsesbesvær.
- Honning i stedet for sukker når du lager ashura. Hvis melasse eller melasse tilsettes, vil kaloriene reduseres.
- Den beskytter mot hjertesykdommer.
Les: 0
