Natrium, som finnes i mange matvarer, kalles naturlig matsalt. Det meste av bord- eller kjøkkensaltet er natrium. Salt (natriumklorid) brukes i matlaging på grunn av dets smaksgivende egenskaper, samt i matlagring for å forhindre mugg- og insektangrep.
Når det vurderes fra et helseperspektiv; Natrium spiller en rolle i å opprettholde væskebalansen i organismen og regulere blodtrykket. Det bør imidlertid tas i betraktning at overdreven saltinntak også er forbundet med høyt blodtrykk (høyt blodtrykk). Overdreven saltinntak kan øke kalsiumutskillelsen i urinen og forårsake kalsiumtap fra bein. Som kjent øker økt kalsiumtap fra bein risikoen for osteoporose og benbrudd. Av denne grunn bør ikke salt tilsettes matvarer uavhengig av smak, og overdrevent salt mat bør ikke konsumeres.
SUNNE OLJER
Oljer som bør inkluderes i ernæringsprogrammer med jevne mellomrom. Det er ekstremt sunt når det konsumeres. Derfor bør matvarer som inneholder umettede fettsyrer inntas ofte og legges til måltider. Animalske og vegetabilske oljetyper har mange fordeler på kroppen. Du bør prøve å innta disse matvaregruppene ofte, som beskrives som kroppens energilager, for helsen til deg selv og dine andre familiemedlemmer.
Fett, kjent som kroppens viktigste energilager, er gunstig i mange måter. Matgrupper som har en funksjonell rolle i vekst og reparasjon brukes til å gi energi etter karbohydrater. Noen typer vitaminer har også effekter på kroppens inntak. De er effektive i den vanlige funksjonen til kroppen og til og med i aktiveringen av noen hormoner. Siden de lagres under huden, gir de ekstremt viktige bidrag til å opprettholde kroppstemperaturen. Matkildene som gir energi til kroppen ved langvarig sult er også fettsyrer.
Fett, som har et høyere energiinnhold enn karbohydrater, lagres i kroppen når det konsumeres i overkant. Når lagret fett ikke forbrennes gjennom ulike sportsaktiviteter som trening eller løping, kan det etter en stund gi ulike sykdommer som fedme. Derfor fettsyrer Den største skaden ved mat er muligheten for å forårsake fedmesykdommer. En av de andre skadene med fett er at de forårsaker problemer med fordøyelsen. Siden de bruker lang tid på å fordøye, dekkes energibehovet deres primært fra karbohydrater. Siden fett som brukes som lagringsmateriale er vanskelig å forbrenne, er det nyttig å konsumere det forsiktig.
Inntak av fett bør ikke fryktes så lenge det er balansert. Vegetabilske oljer bør brukes vekselvis for å sikre tilstrekkelig inntak av både omega-6 og omega-9 fettsyrer.
VIKTIGHETEN AV Snacks
Snacks forhindrer sultfølelsen som oppstår når blodsukkeret faller. Cirka 2-3 timer etter et normalt måltid begynner blodsukkeret å synke, folk begynner å føle seg sultne igjen og trenger et nytt måltid, og med denne sultfølelsen åpner de kjøleskapsdøren og spiser det som kommer til dem. Et mellommåltid bestående av frukt, brødpinner eller nøtter ca. 1,30-2 timer etter måltidet forhindrer imidlertid at personen blir raskt sulten og sikrer at personen ikke inntar for mange kalorier i neste måltid. I tillegg, siden hyppig spising blir en vane for personen som snacks, hans metabolske hastighet synker.øker. Vekttap akselererer på grunn av økningen i stoffskiftet.
Maten du skal velge når du lager en matbit er også veldig viktig. Sukkerholdig mat og drikke, kunstig mat og industrisukker og salt generelt bør unngås. Inntak av slik mat under snacks fører til at vi går opp i vekt. Samtidig vil inntak av sukkerholdig mat alene føre til plutselige økninger og deretter plutselige reduksjoner i blodsukkeret. Derfor er det gunstig å innta matvarer som melk, yoghurt og ost, som er proteinkilder, i tillegg til matvarer som inneholder karbohydrater. Hvis vi velger sunn mat med energi mellom 100-200 kalorier til mellommåltidene våre, vil vi kontrollere vekten og holde blodsukkeret innenfor visse grenser.
Matvarer med høyt fiberinnhold bør være vårt førstevalg å innta i løpet av snacksene våre. Disse matvarene holder seg lenger i magen, forlenger metthetsfølelsen, og er også svært viktige for helsen til våre kardiovaskulære og fordøyelsessystemer. Fibrøse matvarer inkluderer skrelt frukt, rå grønnsaker, fullkornprodukter, for eksempel. Vi kan gi k.
Les: 0
