Alzheimers sykdom (AD), definert av den tyske psykiateren Alois Alzheimer i 1906, er en progressiv nevrodegenerativ sykdom som begynner med glemsel (demens) og fortsetter med en reduksjon i mentale evner.
Den rangerer 6. blant de dødelige sykdommene i verden. I følge data fra Verdens helseorganisasjon er det spådd at denne sykdommen, som blir mer utbredt dag for dag, vil ramme omtrent 100 millioner mennesker over hele verden på 2050-tallet, og Tyrkia vil være et av de 4 landene med det høyeste antallet Alzheimerspasienter .Hvert år for å øke bevissthetenSeptember er kjent som Alzheimers måned over hele verden.
Risikofaktorer som forårsaker sykdommen inkluderer kognitiv evne, fysisk aktivitet , miljøfaktorer som diabetes, røyking, depresjon og apolipoprotein E genet epsilon 4 allel defekt.Genetiske faktorer som.
Ifølge studier utført de siste årene har man sett at ernæring har en betydelig effekt på AD. Det er kjent at noen næringsstoffer og næringskomponenter, som antioksidanter, vitaminer, polyfenoler og fisk, reduserer risikoen for AD. Tvert imot øker mettede fettsyrer, energirik ernæring og alkoholforbruk risikoen for sykdomsdannelse.
Bruk av matvarer som inneholder vitamin A og betakaroten i ernæringsmessig behandling av Alzheimers sykdom har vært effektiv i høy minneytelse. Det ble konkludert med at risikoen for AD ble redusert hos personer som fikk kombinert vitamin C og E-tilskudd, kjent for sine oksidative stressreduserende egenskaper, i 3 år.
Selv om det ikke er bevis som tydelig viser at effekter av selen på AD, kan selen være effektivt på grunn av dets antioksidantegenskaper. Det antas at.
Resveratrol, som er fra gruppen av polyfenoler, er en forbindelse som finnes i morbær, blåbær og stort sett i druer , og dets antioksidant-, anti-inflammatoriske og antikreftegenskaper er kjent. Det antas at med disse effektene vil det bidra til utvikling av kognitiv funksjon ved AD. Igjen, curcumin er en polyfenol som finnes i krydderet gurkemeie og brukes som et terapeutisk middel i noen land med sine antioksidanter, anti-inflammatoriske, antikreft og antiangiogene effekter. Curcumin antas å være et middel som bremser utviklingen av AD.
B-vitaminer (folsyre, vitamin B6 og B12) bidrar til forebygging av AD ved å redusere oksidativt stress og homocysteinkonsentrasjon.
Det er utført studier med store populasjoner som viser at vitamin D-nivåer er relatert til kognitiv funksjon.
Enumettede fettsyrer og deres derivater har vist seg å ha antiinflammatoriske effekter i in vivo-studier. Det er også kjent at en diett rik på flerumettede fettsyrer har gunstige effekter på AD.
Så nå, la oss ta en titt på hvilke matvarer som inneholder disse næringsstoffene:
Fisk
Langkjedede omega-3-fettsyrer, EPA og DHA som finnes i fisk reduserer risikoen for demens og AD.
Frukt og grønnsaker
Fruktpolyfenoler og isotiocyanater som finnes i grønnsaker og grønnsaker har en effekt på å redusere risikoen for demens og AD, takket være deres antioksidantegenskaper.
Melk og meieriprodukter
strong>Mindre inntak av melk og dens produkter reduserer kognitiv funksjon, er assosiert med svakhet. Det er rapportert at det rike fosfor- og magnesiuminnholdet i meieriprodukter reduserer risikoen for sykdom ved å redusere endringene i hjernen som forårsaker vaskulære og kognitive forstyrrelser. Imidlertid bør halvfete produkter foretrekkes, ikke fullfete produkter.
Te og kaffe
Koffeinen som finnes i kaffe og spesielt polyfenolene som finnes i grønn te har en beskyttende effekt mot AD. Hypertensjonspasienter bør være forsiktige når de inntar kaffe.
Som et resultat har studier vist at et sunt kosthold kan oppnås ved å innta grønnsaker og frukt, fullkorn, ferske meieriprodukter, frokostblandinger, vegetabilske oljer, hasselnøtter og fisk. Det reduserer risikoen for utvikling.
Alzheimers sykdom, som er en vanlig sykdom over hele verden, kan forebygges, dens negative effekter kan reduseres eller forsinkes ved å ta i bruk og opprettholde sunne matvaner.
Les: 0
