Kontinuerlig høyt blodinsulinnivå baner vei for degenerative sykdommer som kan oppstå i fremtiden (diabetes, hypertensjon, hjerteinfarkt, kronisk leddgikt, Alzheimers, fibromyositt, polycystisk brystsykdom, polycystisk eggstokksykdom). Fett fortsetter å samle seg i og rundt alle organene våre. Fett har samlet seg i bena, hofter, lever, hjerte, nyrer og mage. Selv om vekten går ned på kort tid ved å faste, er det ikke mulig å redusere kroppsfettet så lenge denne insulin- og leptinresistensen fortsetter. Å bryte insulin- og leptinresistens er mulig med endringer i livsstil og ernæring. Vi kan liste opp elementene i denne nye livsstilen som følger.
Inntak av matvarer med lav glykemisk indeks:
Glykemisk indeks (GI) beregnes i henhold til mengden karbohydrater i enhver mat. GI indikerer hastigheten som en matvare som inneholder karbohydrater øker blodsukkeret med når den fordøyes og går over i blodet.
Den glykemiske indeksen
-
De mellom 70- 100 er høye,
-
De mellom 50-70 anses som middels,
-
De mellom 0-55 anses som lavt glykemiske indeks.
Den glykemiske indeksen for raffinert, malt korn og bearbeidet ferdigmat er også svært høy, i likhet med sukker, og anses å være være 100. All fabrikkraffinert mat blir naturlig strippet for sine nyttige fibre, fett og vitaminer for å forlenge holdbarheten. Siden fibrene i disse bearbeidede produktene blir ødelagt, passerer de raskt gjennom magesekken, når tynntarmen og absorberes umiddelbart før de når den siste delen av tarmen, noe som får tarmene til å tømmes i løpet av kort tid. Som et resultat skilles det ut noen hormoner fra disse organene som formidler beskjeden om at magen og tarmen er tømt. Dette skaper en følelse av sult og lyst til å spise. Matvarer med høy GI absorberes på kort tid og øker raskt blodsukkeret vårt og dermed blodinsulinnivået. Dette er den viktigste årsaken til utviklingen av insulinresistens, som vi forklarte ovenfor.
Kort etter et perfekt måltid vil ubehag som ekstrem sult, magebesvær og ønsket om å spise søtsaker for å eliminere dette. de viktigste årsakene til insulin- og leptinresistens er indikatoren. Denne onde sirkelen Å bryte den så snart som mulig er veldig viktig for at du skal gå ned i vekt. I motsetning til matvarene ovenfor, når du spiser mat med lavt GI, vil fordøyelsestiden deres i magen og tarmene bli lengre på grunn av de grove og naturlige fibrene de inneholder, derfor tiden det tar å gå over i blodet og økningshastigheten. blodsukker og blodinsulinnivåer vil være langsommere. Som et resultat vil følelsen av sult dukke opp senere. Siden leptinhormonet vil bli utskilt i denne perioden, vil energien vi trenger tilføres fra vårt lagrede fett.
Ved å innta alle karbohydrater med lav GI og proteiner og fett med null GI, oppstår en metthetsfølelse. i 3-4 timer. Når diabetikere spiser karbohydrater med lav GI og ikke spiser bakverk eller frukt ofte, er blodsukkerkontrollen deres enklere og sunnere.
Når vi spiser på denne måten, bruker vi fettet som samles opp i magen og fettet. i våre indre organer som snacks.Vekten vår reduseres gradvis. Siden insulinnivået i blodet vil være normalt, forhindres også fremveksten av degenerative sykdommer som kan oppstå i fremtiden (blodtrykk, hjerte, sukker, leddgikt, kreft, hjerneslag, Alzheimers, fibromyalgi, etc.).
De glykemiske indeksverdiene til maten vår avhenger av måten maten tilberedes på. Den varierer også avhengig av . En matvare med lav GI-verdi når den spises rå kan ha en høyere GI-verdi når den tilberedes. Grunnen til dette er at fibrene i maten absorberes raskere fra tarmene og går raskere over i blodet på grunn av nedbrytningen under matlagingen.
Les: 0
