Vårt tema i dag er korsbåndsskade, som er idrettsutøvernes mareritt.
Korsbåndskader er de mest alvorlige skadene som kan sees i alle grener av idrett. Ernæring har en svært viktig plass i behandlingsprosessene til idrettsutøvere etter denne skaden for å fornye bindevevet og holde tapet av muskelvev på et minimum.
Etter skaden har idrettsutøveren en viktig rolle for å gjenvinne muskelmassen, slik som glutamin og leucin, for å helbrede såret, spesielt i postoperativ periode, trenger å konsumere aminosyrer. Dette kan oppnås med tilskuddsstøtte eller ved å konsumere animalske proteinkilder.
Mens idrettsutøveren gjennomgår fysioterapi, kan noen få ekstra næringsstoffer tilsettes kostholdet for å akselerere reparasjon av bindevev og akselerere tilheling ved å gi rask blodstrømmen til det skadede området. Spesielt hydrolysert kollagen og rødbete-granateplejuice har en viktig plass.
I en studie ble det fastslått at inntak av kollagen før behandling/trening fremskynder bindevevskonstruksjon etter trening. Denne forskjellen ble tydelig observert hos utøveren som inntok 15-20 gram gelatin / hydrolysert kollagen beriket med vitamin C 1 time før trening.
I tillegg akselererer noen næringselementer i rødbeter og granateple blodstrømmen og gir næringsstoffer som trengs for reparasjon av det skadede området. Det kan øke oksygentransporten.
Mens mengden karbohydrater i kosten bestemmes ved å ta hensyn til inaktivitet i denne perioden, tas den økte metabolske hastigheten for vevsreparasjon også med i betraktningen regnskap. Sukker fjernes fra kosten, og pasta-potet-havre og grønnsaker, som vi kaller komplekse karbohydrater, økes i kosten. Fruktforbruket økes for tilstrekkelig vitamin- og mineralinntak (spesielt vitamin C, som er effektivt i kollagenproduksjonen). Forbruket av synlige karbohydrater reduseres avhengig av treningsperioden.
Mengden og typen protein er svært viktig. Kosttilskudd eller mat som skal gis bør være rik på leucin. Det bør være fokus på magre animalske proteinkilder. Siden energiinntaket vil avta på grunn av inaktivitet, bør proteininntaket økes til en viss grad for ikke å påvirke muskelproteinsyntesen. 20-40 gram kaseinprotein tatt før du legger deg om kvelden vil bidra til å bevare muskelmassen. Hydrolysert myseprotein for rask effekt etter fysioterapi n kan brukes.
Kreatin, en annen faktor for å bevare muskelmassen, kan startes å brukes når utøverens behandlingstempo øker. Målinger kan tas før og etter trening/behandling, rundt 5gr, som i vedlikeholdsperioden.
Fettsammensetningen i kosten er svært viktig i denne perioden. Mens omega-3-tilskudd kan brukes spesielt for vevsreparasjon, kan idrettsutøveren henvende seg til kilder som linfrø, chiafrø, fisk og olivenolje.
Beinmarg kan brukes i supper så vel som fruktjuicer med høy vitamin C og antioksidantkapasitet og kan gjøres om til søte geléer og konsumeres av idrettsutøveren. .
Det finnes utallige andre næringsstoffer som hevder å forbedre sene-/ligamentfunksjonen, inkludert gurkemeie/curcumin, taurin, arginin , bromelain. Disse kan legges til idrettsutøverens diett eller spesielle blandinger for å gi en effekt på tilheling av skadet vev.
Â
Les: 0
