I disse dager når sommervarmen nærmer seg og vi har å gjøre med koronavirusepidemien, for et sterkt immunsystem; Et balansert og sunt kosthold har blitt enda viktigere. Det er også veldig viktig at folk som ønsker å takle varme og tørste mens de faster ikke spiser like mye som maten de spiser.
For å spise sunt i ramadan; For å faste uten å skade helsen din, må du være mye mer forsiktig i matvalgene dine.
Langvarig sult, varmt vær og lavt fysisk aktivitetsnivå fører til at stoffskiftet reduseres. Når folk som driver med sport regelmessig før Ramadan slutter å drive med sport, kan man se negative effekter på deres fysiske utseende. Derfor er det nødvendig å øke aktivitetsnivået både for å øke stoffskiftet og for å forhindre vektøkning. Proteinholdige matvarer; Det hjelper å holde seg mett lenge og forhindre muskeltap. Av denne grunn er inntak av proteinrik mat svært viktig.
Den største feilen som er gjort spesielt i Ramadan er fasting uten sahur-måltid. Dette kan forlenge fasteperioden ytterligere, noe som fører til en ytterligere nedgang i stoffskiftet, en reduksjon i blodsukkeret og en økning eller reduksjon i blodtrykket. Som et resultat av denne situasjonen kan plager som tretthet, søvnighet og tretthet observeres. Derfor, i sahur-programmet, bør inntak av matvarer med høyt proteininnhold som egg, melk og ost tillegges betydning og sahur-måltidet bør ikke hoppes over. Mens det daglige kostholdet, som er 3-4 måltider, reduseres til 2 måltider; spesielt rødt kjøtt, brød, ris, pasta, bakverk, dessert, paier, etc. matforbruket øker. På den annen side går forbruket av grønnsaker, frukt og hvitt kjøtt ned. Vi bør imidlertid ikke glemme at energi-, protein-, vitamin- og mineralforholdene vi trenger å ta daglig ikke endres uavhengig av Ramadan, høytider eller høytider. .
Her er 10 ernæringsforslag du kan bruke Ramadan-måneden på en sunn måte...
1- Det er helt nødvendig å stå opp for Suhoor !!!
Å stå opp for Suhoor mens du faster er veldig viktig for å opprettholde et sunt kosthold i Ramadan. Å ikke stå opp for suhoor eller bare drikke vann og legge seg øker den forlengede sulttiden over 20 timer. Som et resultat av dette synker stoffskiftet, svakhet, hodepine, tretthet og distraksjon kan sees, fastende blodsukker vil falle raskere, noe som forårsaker ineffektivitet i løpet av dagen. Etter langvarig faste; For å forhindre overdreven matinntak ved iftar og reduksjon i blodsukker i løpet av dagen, bør du stå opp for sahur og spise mat som er lett fordøyelig og har høy næringsverdi på sahur. /strong>
Vi bør definitivt inkludere matvarer som melk, yoghurt, ost, egg og fullkornsprodukter, som har et lett frokostinnhold, har en mettende funksjon og inneholder kvalitetsprotein, på bordet vårt. Siden disse matvarene forlenger perioden med metthet, vil de bidra til å redusere sultfølelsen til iftar. Du bør holde deg unna altfor fet, salt, krydret mat ved sahur-måltidet. 3-To eller tre måltider bør plasseres mellom iftar og sahur !!!
For å øke stoffskiftet i kroppen, som har vært sulten i lang tid hele dagen lang, bør den beste tiden mellom iftar og sahur plasseres Minst to eller tre måltider bør inntas. Hvis det faste måltidet, som åpnes med 1 bolle med suppe, avbrytes i minst 15-20 minutter og deretter hovedmåltidet fortæres; problemer som fordøyelsesbesvær og oppblåsthet forekommer ikke. I tillegg forhindres den konsumerte matvaren for det meste fra å lagres som fett. Å ta et lite mellommåltid i gjennomsnitt 1-1,5 time etter hovedmåltidet vil også være effektivt med tanke på vektbeskyttelsesprogram.
4-Mye vann bør drikkes på sahur og iftar !!!
Vann er faktisk det næringsstoffet som kroppen trenger mest. En reduksjon på 20 % i væskemengden i kroppen utgjør en livsrisiko. Under Ramadan reduseres mengden vann som tas inn i kroppen for mye; derfor sahu Vi bør ikke overse vårt tilstrekkelige vanninntak om morgenen og iftar.
Varmt og fuktig vær gjør at du mister vann. Spesielt, med økningen i temperatur og fuktighet, er svette mer i kroppen. Imidlertid bør minst 2-2,5 liter (10-14 glass) vann drikkes for å fullføre det økte væskebehovet mellom iftar og sahur. !!!
Matvalg som vil øke blodet sukker på en balansert måte bør lages til iftar-måltidet. For eksempel, i stedet for å ta valg med høy glykemisk indeks som rispilaf og hvitt brød, bør sunne valg som bulgurpilaf, fullkornsbrød eller fullkornspasta tas.
Valg av sunn mat blir viktig for å forhindre vektøkning i ramadan. I stedet for usunne tilberedningsmetoder som steking og steking, bør mat laget ved grilling, koking, damping og baking i ovn foretrekkes.
Etter å ha brutt fasten med vann og dadler på tidspunktet for iftar, bør du fortsette iftar med lett mat som suppe og salat. Før du går videre til hovedmåltidet bør det tas en pause på minst 5-10 minutter for ikke å få fordøyelsesproblemer i magen, og deretter bør hovedmåltidet startes. Som hovedrett bør grønnsaksretter med lavt fettinnhold med olivenolje, kjøttretter tilberedt med ovn/grillet/dampet/kokte metoder foretrekkes, og yoghurt, ayran eller cacık bør inkluderes.
6-Stekt og salt mat. bør ikke inntas !!!
Å spise måltider laget med stekemetoden eller salt mat kan føre til at du blir veldig tørst i løpet av dagen, og helseproblemer som f.eks. som blodtrykk og ødem fordi du ikke kan konsumere vann.
Derfor; I iftar og sahur bør stekt mat, pickles, syltet mat, bearbeidede produkter som pølse, salami, pølser, innmat og desserter med sirup og deig definitivt unngås.
7- Ved iftar-bordet, ikke maten, men samtalen skal nytes !!!
For magen som er sulten hele dagen, med iftar-tid Å bli lastet sammen plutselig og raskt vil forårsake mange helseproblemer, samt påvirke hjertehelsen negativt. Derfor, mens du spiser, ikke skynd deg på iftar-bordet. Måltider bør tygges sakte, litt etter litt, ledsaget av en god samtale.
8- Forbruk av te, kaffe, fruktjuice, syreholdige drikker bør reduseres!!!
Ettersom overdreven inntak av te og kaffe vil øke kroppens væskebehov, bør forbruket i Ramadan reduseres, bør begrenses så mye som mulig. Ayran og mineralvann kan også konsumeres som en flytende kilde. Inntaket av fruktjuicer og kullsyreholdige drikker bør imidlertid begrenses. Spesielt de som har vektproblemer eller høye blodsukkerverdier bør ikke innta fruktjuice. Det anbefales også å ikke innta kullsyreholdige drikker på grunn av sukkerinnholdet og koffeinet i dem.
9- Milky – lette desserter bør foretrekkes i stedet for søtsaker med sirup !!!
I behovet for å konsumere søtsaker, som øker på grunn av blod sukker fallende til tidspunktet for iftar, sunt Å ta valg er viktig. Du kan spise frukt eller dessert 1-2 timer etter måltidet, men ikke hver dag. Hvis du foretrekker dessert; Det er et av de riktige alternativene å passe på at desserten du foretrekker ikke er sirupsaktig eller deigaktig. I stedet for tunge desserter med sirup vil porsjonsmengdene balanseres, og spesielt melkedesserter laget av sesongens frukt eller is eller å spise Güllaç, som er uunnværlig for måneden Ramadan, vil være sunnere valg.
10- Etter iftar må det tas en tur!!!
En tur i lett tempo 2 timer etter iftar-måltidet hjelper fordøyelsessystemet til å fungere, balanserer blodtrykket, det vil si blodtrykket, og hjelper også med å kontrollere vekten. Av denne grunn, i stedet for å sitte hjemme etter iftar, bør man passe på å gå en tur for å lette fordøyelsen og øke aktiviteten.
Les: 0
