Kumelksallergi er en unormal respons fra immunsystemet når melk eller mat laget av melk inntas. Under normale forhold reagerer ikke immunforsvaret på disse matvarene, mens personer med kumelksallergi har en sterk respons. Symptomene kan være moderate eller alvorlige. Symptomer inkluderer oppkast, hudutslett, kortpustethet. Den vanligste typen matallergi hos barn er kumelksallergi. Omtrent 7 % av spedbarn under 1 år anses å ha kumelksallergi. Hos mange barn går kumelksallergien tilbake når de nærmer seg 5 år. I tillegg til kumelk; Saue- og geitemelk er også kjent for å forårsake allergi hos barn.
Hva er kumelksallergi?
Kumelksallergi er en reaksjon som immunsystemceller utvikler mot enkelte proteiner i melk. Kumelk gir ingen problemer hos friske mennesker uten allergi. Hos spedbarn med kumelksallergi reagerer immunsystemet på kumelk ved å produsere et molekyl som kalles immunoglobulin E (IgE). Som et resultat av denne reaksjonen utskiller kroppens immunceller histamin og andre kjemikalier, noe som forårsaker ulike allergiske symptomer. Disse symptomene er; oppkast, hvesing, elveblest kan forekomme. Kumelksallergi kan også forårsake en livstruende allergisk reaksjon kalt anafylaksi i noen alvorlige tilfeller.
Hva er symptomene på kumelksallergi?
Symptomer på kumelksallergi kan variere fra baby til baby. Symptomer kan oppstå umiddelbart etter inntak av melk eller melkelaget mat; Det kan også sees en stund etter inntak av maten. Noen av symptomene observert umiddelbart etter inntak av melk eller meieriprodukter er som følger;
- Hudutslett
- Husepust, pustevansker
- Kribling og kløe rundt munnen eller leppene
- I munnen, halsen eller utslett på tungen; hevelse
- Hoste eller kortpustethet
- Oppkast
- Vannen avføring, diaré, blod i avføringen n
- Makesmerter
- Rennende nese
- Stive øyne
- Lavt blodtrykk
- Kolikk
Årsaker kumelksallergi?
Hovedårsaken til kumelksallergi er at to proteiner i melk oppfattes som fremmede stoffer av immunsystemet og reagerer mot dem. Disse proteinene er; myse og kaseinproteiner. Myseprotein finnes i den flytende delen av melk, det forblir i den flytende delen etter at melken er støpt. Kasein, derimot, er i den faste delen av melken, det er i den faste delen som klumper seg etter at melken er støpt. Kumelksallergi hos spedbarn; Det kan utvikles mot bare ett av disse proteinene, eller allergi kan utvikles mot begge proteinene. I dag finnes disse proteinene ikke bare i melk og meieriprodukter; Det bør ikke glemmes at det også finnes i enkelte bakverk og bearbeidet mat.
Alder er en viktig faktor ved kumelksallergi. Det er mer vanlig hos spedbarn og barn hvis fordøyelsessystem ennå ikke er utviklet. Når du blir eldre, reduseres allergiske reaksjoner på melk. Barn med kumelksallergi utvikler generelt også allergi mot andre allergener. Barn med en hudlidelse kalt atopisk dermatitt har økt risiko for å utvikle matallergi. Familiehistorie med allergiske reaksjoner er også en viktig faktor. Babyer hvis foreldre har allergiske reaksjoner som eksem eller astma har høyere risiko for å utvikle melkeallergi enn babyer uten en familiehistorie med allergier.
Hvordan diagnostisere kumelksallergi?
I matallergier, Det er ikke alltid lett å avgjøre hvilken mat allergien har utviklet seg til. Diagnose er vanligvis funnet ved allergikerens evaluering av tegn og symptomer hos babyen, ved fysisk undersøkelse, og ved å undersøke maten spist av babyen eller ammende mor. I tilfeller hvor det er mistanke om kumelksallergi, babyen eller den ammende mors melk og meieriprodukter fjernes fra kostholdet hennes når det er nødvendig. Dette kalles en eliminasjonsdiett. Når disse produktene legges til kostholdet senere, hvis en allergisk reaksjon oppstår igjen, stilles en diagnose kumelksallergi. I diagnosen kan avføringstest, hudtest eller blodprøver for å bestemme mengden IgE i blodet også bli forespurt. Disse testene er imidlertid ikke tilstrekkelige til å stille en definitiv diagnose. Den definitive diagnosen stilles av en allergilege ved å evaluere tegn og symptomer i detalj.
Hvordan behandles kumelksallergi?
Den eneste behandlingsmetoden for kumelksallergi er å utelukke melk og mat laget av melk fra kosten. Mens du beskytter deg mot kumelksallergi, kan du utilsiktet ta mat laget av melk eller bearbeidet mat som inneholder melkeprotein. I disse tilfellene brukes antihistaminmedisiner for å lindre milde allergiske symptomer. Ved en alvorlig reaksjon som anafylaksi, injiseres adrenalin intravenøst under nødberedskapen.
Hvordan bør mor til en baby med kumelksallergi mates under amming?
Melk proteiner i melk eller meieriprodukter Det kan også gå over i melken din. Av denne grunn bør mødre som har melkeallergi hos babyene sine ta hensyn til diettene deres under amming. I noen tilfeller påvirkes ikke kumelksallergi hos babyen av morsmelk og mors ernæring. I dette tilfellet trenger ikke den ammende moren å følge en spesiell diett. Hos babyer som ammes og hvis allergi utløses av morens kosthold, bør den ammende moren fjerne melk og mat laget med melk fra kostholdet. Dette er imidlertid; Det skal ikke bety forbud mot mange matvarer i vid forstand. Det er spesielt viktig å ikke innta kumelk og mat laget av melk som ost, smør, yoghurt, fløte og iskrem laget av kumelk. I tillegg bør matvarer som inneholder melkeprotein som bearbeidede produkter som inneholder laktose eller laktat, proteinpulver og kunstig ostepulver på markedet unngås. Selv om det er uttrykket "ikke et meieriprodukt" i produktene som kjøpes fra markedet; Om produktet inneholder melkeproteiner eller ikke bør sjekkes ut fra produktinnholdet. kan ta kosttilskudd. Det anbefales å ta tilskudd av kalsium for å forhindre mangel på noen mineraler som kalsium, som finnes i store mengder i melk. Under dietten bør man også være forsiktig når man spiser ute. For eksempel; at det ikke er smør på det bestilte kjøttet; Man bør passe på å ikke velge et kjøtt marinert i melk.
Hvordan skal ernæringen være for spedbarn med kumelksallergi og som ikke kan motta morsmelk?
Ved kumelk allergi hos spedbarn som ikke kan få morsmelk mens de ammer, kan brukes. Hypoallergene formler er laget av melk. Melkeproteinene i disse formlene brytes ned ved hjelp av enzymer og gjøres egnet for allergiske babyer. Formelmat kalt semi-hydrolysert er ikke helt hypoallergen, de kan forårsake en allergisk reaksjon. Aminosyrebaserte formler er derimot ikke laget av melk. Disse matvarene inneholder den minste formen for protein brutt ned til aminosyrer. Derfor er aminosyreformel den typen formel som har minst risiko for allergiske babyer som er allergiske mot kumelk og ikke kan ta morsmelk.
Mens babyen din ammer eller inntar meieriprodukter; Hvis det forårsaker symptomer som oppkast, kolikk og utslett, må det kanskje vurderes med tanke på kumelksallergi. Med evalueringen av en allergiker kan du diagnostisere babyens melkeallergi. Ved å ta de nødvendige forholdsreglene kan du se at babyen din utvikler seg sunt og lykkelig. Vi ønsker deg sunne dager.
Les: 0
