Ekspert kostholdsekspert Işın Sayın gjorde oppmerksom på viktigheten av tørkede belgfrukter, som gradvis forsvinner fra bordene når sommersesongen nærmer seg. Sayın la vekt på fordelene med å konsumere alternativ sommermat som kidneybønner, fava, hummus og hvite bønner, siden de er rike på protein og konsumeres i alle årstider, og trakk også oppmerksomheten til de nylige GMO-debattene (genetisk modifisert organism) angående disse matvarene .
Ernæringsekspert Işın Sayın. , uttalte at tørkede belgfrukter burde være på bordene sommer og vinter, og trakk oppmerksomheten til importerte belgfruktsprodukter. Işın Sayın sa at Tyrkia er et veldig egnet land for dyrking av tørkede belgfrukter; "Senere ble tonnevis med ris og tonnevis med havre utsatt for å være GMO. Vi sa at vi heldigvis har tørkede belgfrukter; Vi kjøpte dem fra utlandet på grunn av "ikke i stand til å møte etterspørselen". I 2011 brakte vi 48 tusen tonn bønner, 39 tusen tonn røde linser og 17 tusen tonn grønne linser fra utlandet. Vi kan enkelt dyrke ekstremt enkle matvarer som er kompatible med klimaet vårt, som bønner, linser, havre og ris. Har våre eksporterte produkter returnert mindre? La oss sende den tilbake og ikke ta den. Hvis vi ikke selv kan møte den innenlandske etterspørselen, la oss se hva vi kan gjøre for å støtte produsentene. Vi er en generasjon som har vokst opp med kunnskapen om at «vi er et selvforsynt land takket være landbruk og husdyrhold». Som ernærings- og kostholdsekspert gjør det vondt for meg å se i disse dager.»
TØRKTE PULSES BESKYTTER MOT KREFT
Ekspert kostholdsekspert Işın Sayın, tørkede belgfrukter. at produktene deres også er en god beskytter mot kreft, sa han, «Tørkede belgfrukter; De inneholder fiber, anti-kreftforbindelser, vitaminer, mineraler, protein og høykvalitets karbohydrater. Det er et veldig viktig daglig behov for vegetarianere. Hvis det konsumeres regelmessig; Det er svært vellykket i å redusere totalt kolesterol og dårlig kolesterol (LDL). Det bidrar til å forhindre hjerte- og karsykdommer. Det hjelper blodsukkeret til å stige og falle sakte. Det er uunnværlig for diabetikere og de med fedmeproblemer. Det bidrar til å forhindre forstoppelse. Det fjerner giftige stoffer fra kroppen. Reduserer risikoen for mange typer kreft, spesielt kreft i fordøyelsessystemet r. "I følge vitenskapelig forskning er 2-3 porsjoner belgfrukter per uke beskyttende og forebyggende," sa han. Dieter Işın Sayın sa: "Vi kan forhindre irreversible situasjoner mens veien er nær. La oss beskytte belgfruktene våre for helse i generasjoner. "La oss ta det med til bordet vårt oftere og opprettholde dens plass i matvanene våre," sa han.
Les: 0
