Koffein er et purin (CSN4H4)-derivat av urtealkaloid som bærer en metylgruppe i 1,3,7-posisjonen. Teobromin finnes i store mengder i frøene til kakaoplanten, og teofyllin finnes i små mengder i teblader.
Koffein ble først isolert i ren form av Ferdinand Runge i 1820. Koffein ble produsert syntetisk av Strecker i 1861 ved metylering av teobromin.
De viktigste naturlige kildene til koffein er kaffe, te, tropiske planter som vokser i Sør-Amerika som gurana, yoco og mate, cola og kakaoplanter. Kakao inneholder mye teobromin og en liten mengde koffein. Koffein brukes i tilberedning av coladrikker og i apotek for å produsere legemidler som stimulerer sentralnervesystemet.
Det er mer enn én grunn til koffeinforbruk. De vanligste og mest kjente av disse er viktige årsaker som å holde seg våken og øke ytelsen og oppmerksomheten ved å redusere fysisk stagnasjon, som følge av koffeinets stimulerende egenskaper. I nyere studier på koffein er mange effekter av dette stoffet på hjertet og sirkulasjonssystemet, luftveiene og det endokrine systemet, samt sentralnervesystemet, undersøkt. Med den stimulerende effekten av koffein, spesielt på nervesystemet, er idrettsutøvere mer våkne og i form; Det er kjent at det øker hjertefrekvensen og utvider blodårene (vasodilatasjon) med dets effekter på det kardiovaskulære systemet. På denne måten er det spådd at raskere blodstrøm vil bli gitt til cellene og energi vil bli produsert raskere. Av denne grunn ble koffein inkludert i sentralstimulerende stoffer-delen av listen over forbudte stoffer av World Doping Federation (WADA) en stund, men er nå fjernet fra dopinglisten.
Koffein er det mest studerte og undersøkte ergogene stoffet. Det er en av støttene. Koffein; løping, sykling, roing, svømming osv. Det brukes til å øke både fysisk og kognitiv ytelse i fysiske aktiviteter. Tallrike data tyder på koffein for ytelse, fysisk og teknisk forbedring. For eksempel øker koffein ytelsen i bevegelser som sprint og hopp. Det anbefales generelt å ta 2-6 mg/kg for å vise dens ergogene virkning. Koffeinnivåer i plasma oppstår omtrent 40-60 minutter etter inntak av koffeinholdige drikker, kapsler eller geler (varierer avhengig av idrettsutøveren). min) stiger deretter. Av denne grunn er det nyttig for fotballspillere å innta koffein under oppvarmingen før kampen starter.
Koffein er et sentralnervesystem som kan forbedre ytelsen i utholdenhetsøvelser som intermitterende høyintensive øvelser over lang tid, som idretter som konkurrerer mot tid og lagidretter.Den har nervesystemstimulerende egenskaper. Koffein forsinker oppfattelsen av tretthet, øker fettoksidasjonen og reduserer nedbrytningen av glykogen Det ble observert at det økte utholdenhetstiden med 44 % og rundetiden med 55 %. Det er ikke klart hvordan koffein oppnår dette, men det er sannsynlig at koffein øker plasma- og frie fettsyrenivåer og muskelglyseridutnyttelse, mens det oppstår en metabolsk hendelse i begynnelsen av treningen som skåner muskelglykogen. I tillegg er det vanligvis en økning i plasma-epinefrinnivået, men denne økningen er ikke relatert til den forsterkende effekten av koffein.
I høye doser koffein, hodepine, skjelving , nervøsitet, diurese, hjerterytmeforstyrrelser, takykardi Problemer som dette kan oppstå. Ved bruk i høyere doser kan symptomer som søvnløshet, skjelvinger, nervøsitet, uregelmessige hjerteslag og økt pust observeres.
Les: 0
