Selv om dets latinske opprinnelsebetyr "daglig matforbruk", er i dag ordet "diett", som betyr "spise for å holde seg i form og sunn", en del av alles liv i dag.
I dag har kosthold, definert som "forbruk av mat og drikke akseptert som en livsstil med det formål å gå ned i vekt og opprettholde vekt", hundrevis av forskjellige alternativer basert på geografiske regioner og forbruksvaner Dukker opp. De mest populære av disse forblir alltid på agendaen.
Så hva er disse populære diettene?
1) AREAL DIET
Alan Diet, Dr. Det er en diett utviklet av Barry Spears. Den er basert på et prinsipp som inkluderer inntak av nesten 40 prosent karbohydrater, 30 prosent fett og 30 prosent protein i kosten.
I Alan-dietten, hvor det legges vekt på inntak av uraffinerte karbohydrater og fett, karbohydrater konsumeres, ikke bearbeidet mat.Det anbefales å få dine behov fra frukt og fiberrike grønnsaker. Alan-dietten, i motsetning til andre dietter, er ikke basert på å redusere mengden kalorier som forbrukes. Den anbefaler «passende fordeling» av mat. Hvis en porsjon kjøtt inntas til hvert måltid, gode karbohydrater i nesten dobbelt så høy hastighet som en porsjon kjøtt, og ikke-dårlig fett som olivenolje, hasselnøtter og valnøtter, hjelper det å leve et sunt liv.
2)ATKİNS DIETT
Det er en av de mest kjente diettene med høyt proteininnhold. Dr. Det er et diettsystem grunnlagt av Atkins i 1993 på prinsippene om høyt proteininnhold, lite karbohydrater og høyt fettinnhold. Atkins-dietten tar i bruk en diett med 55-56 % fett, 20 % karbohydrater og 25 % protein, i motsetning til dietten med høyt karbohydrat, lavt proteininnhold og lavt fettinnhold anbefalt av Verdens helseorganisasjon og American Dietetic Association. Han argumenterer for at kombinasjonen av mye fett, høyt protein og lite karbohydrater hindrer fettdannelse i kroppen og forbruker lave mengder karbohydrater, noe som reduserer insulinproduksjonen i kroppen. På denne måten elimineres risikoen for at personen blir overvektig og lysten til å overspise. Imidlertid kan høye mengder fettforbruk lett føre til at en person går opp i vekt. Det er mulig. I motsetning til hva mange tror, utløser ikke insulinresistens direkte fedme; det er en hormonøkning i blodet til mennesker som følge av fedme. I tillegg argumenterer Atkins for at lavt karbohydratforbruk hemmer appetitten og fører til ketose. Men ketose gir energi til kroppen når en svært lav mengde karbohydrater forbrukes i blodet. Dette er imidlertid ikke en foretrukket metode fordi den skifter blodets pH til surhet.
3) SVENSK KOSTHOLD
Den svenske dietten har blitt ganske vanlig i det siste Det er en diett som foretrekkes på en måte som er enda mer bemerkelsesverdig fordi folk går raskt ned i vekt etter å ha fulgt dietten. Den svenske dietten varer i nøyaktig 13 dager og hver dag har sin egen diettliste. Folk som følger dietten i 13 dager går ned mellom 7-20 kilo.
Folk som følger den svenske dietten ved å følge dens regler i 13 dager og gå ned i vekt, går ned i vekt igjen i 2 år på grunn av endringer forårsaket av maten i stoffskiftet.De tar det ikke. Hovedgrunnen til at denne dietten foretrekkes er at vektnedgangen ikke kommer tilbake på kort tid. Men når man følger denne dietten, ser man at energien som kreves for personens normale basale metabolisme ikke tilveiebringes. Å gå ned i vekt på denne måten fører til at personen tømmer ikke bare fettlagrene, men også annet vev og vitaminminerallagre. Denne dietten, som har svært strenge regler, bør ikke foretrekkes fordi den har en metode som belaster stoffskiftet og hjelper til å gå ned i vekt ved å sulte.
3)MONTIGNAQ DIETT
Montignac diett er en diett introdusert av Michel Montignac. Michel Montignacdet klassiske prinsippet for dietter: "Begrens kaloriinntaket og øk kaloriforbruket." Tvert imot, “Kalorier spiller ingen rolle, det er viktig hva du spiser med.” introduserte prinsippet. De glykemiske indeksverdiene til matvarer tas i betraktning. Jo høyere glykemisk indeks, jo mer skiller bukspyttkjertelen ut insulinhormonet. Overdreven insulinsekresjon gjør at flere næringsstoffer kan lagres i vevet. Derfor kan du gå ned i vekt ved å velge matvarer med lav glykemisk indeks. Han har ideen om at det kan forebygges.
Mat er klassifisert i henhold til Montignac. Grunnprinsippet er å innta matvarer som inneholder protein og fett og karbohydrater separat.Det er ikke vitenskapelig grunnlag for å skille mat i måltider. I tillegg stiger blodsukkeret langsommere når karbohydrater og fett tas til samme måltid. Karbohydrater med en glykemisk indeks over 50 er fullstendig forbudt. Det er en fettrik diett. Med denne dietten oppstår energibegrensninger i visse stadier og derfor kan personen gå ned i vekt. Men å fortsette med det over lengre tid har en negativ effekt på blodlipidprofilen og er vanskelig å opprettholde.
4 )PALEODITT (STEINALDERSKOSTHOLD)
Folk som levde i steinalderen fortsatte livet med jakt og sanking. For å overleve fikk de maten sin ved å jakte og konsumerte 60 % av den rå. Siden denne dietten har sitt navn fra matvanene til mennesker i steinalderperioden, kalles den også Paleo-dietten.
I kostholdet konsumeres grønnsaker ukokte eller de som må tilberedes konsumeres. ved å dampe. Ingen type brød konsumeres. Grønnsaker med høyt stivelsesinnhold, som mais, poteter og gulrøtter, konsumeres svært lite. Smør og olivenolje foretrekkes som fett.
Protein/fettforholdet i kosten er 3/1 og den totale mengden karbohydrater som konsumeres overstiger ikke 60 g i løpet av dagen. I denne dietten, som ikke har noen kalorirestriksjoner, kan mat konsumeres til den er mett.
Selv om det er en positiv egenskap at dietten tillater inntak av naturlige produkter og begrenser bearbeidet mat, vil den ubalanserte fordelingen av næringsstoffer i kostholdet påvirker stoffskiftet negativt på lang sikt. Den avslører risikoen for hjerte- og karsykdommer.
5) DUKAN DIET
Det er dietten laget av den franske legen Pierre Dukan. Dukan-dietten består i utgangspunktet av 4 stadier. Totalt 100 matvarer er inkludert i disse stadiene og det er ingen kaloribegrensning.
Angrepsstadiet: 68 rene proteiner kan spises, varer mellom 2-7 dager, taper mellom kl. 1-4 kilo den første uken Det forventes vekttap, 1,5 skje havrekli kan spises om dagen, det kreves 20 minutter trening om dagen. kiyor
Cruisefase: 32 grønnsaker tilsettes 68 rene proteiner, 1 kilo forventes å gå tapt hver 6. dag, 2 skjeer havrekli kan spises om dagen, 30 minutter med trening om dagen er nødvendig.
Konsolideringsfase: 68 proteiner, grovt brød, frukt og ostevarianter legges til 32 grønnsaker, 10 dager legges til konsolideringsfasen for hvert kilo som går tapt under cruisefasen, kan 2 skjeer havrekli spises per dag. , 25 minutter trening om dagen kreves.
Blokkeringsfase: Mat fra alle matvaregrupper kan konsumeres, varer det hele livet, 3 skjeer havrekli kan spises om dagen, 20 minutter fysisk aktivitet om dagen kreves. .
Hvis vi sammenligner fordelene og ulempene med denne dietten, gir den raskt vekttap som andre proteinbaserte dietter på grunn av det høye proteininnholdet. Å ikke telle kalorier tillater ubegrenset inntak av mat som er tillatt i kosten. Men siden det er et veldig strengt kosthold, kan det være vanskelig og kjedelig å implementere.Selv om det er nesten 100 matvarer på listen over matvarer som fritt kan konsumeres, er det en ulempe at kun en liten del av dem kan fås tilgang til. i vårt land. I begynnelsen av dietten kan enkelte symptomer som dårlig ånde og tretthet oppleves på grunn av det proteinrike kostholdet. Begrensning av korn og grønnsaker og frukt rik på næringsfiber kan forårsake fordøyelsesproblemer som forstoppelse, spesielt i de innledende stadiene.
Som et resultat, regelmessig gjøre alle populære dietter, inkludert Dukan-dietten, for vekttap formål, forårsaker stor skade på helsen vår. I stedet vil det være en mye sunnere investering å kjenne sin egen metabolisme og lage et personlig tilpasset ernæringsprogram med en kostholdsekspert som er ekspert på emnet og i samsvar med hans/hennes livsstil.
Les: 0
