Hva er fordelene med valnøtter? Valnøtt næringsverdi

Valnøtt, som har mange fordeler for menneskers helse med sin egnethet for tyrkisk gane og de ernæringsmessige elementene den inneholder, er en mirakuløs mat med en historie på tusenvis av år.

Hva er valnøtt?

Valnøtt (Juglans regia) L.) er en matvare som har en historie på tusenvis av år, stammer fra Middelhavet og Sentral-Asia, og inngår i fruktarten med hardt skall. Den mest kjente valnøtten, som har rundt 18 arter, er Juglans regia, som uttrykkes som "Anatolsk valnøtt", "iransk valnøtt" og "engelsk valnøtt". I dag dyrkes valnøtter mye i Tyrkia, og det er omtrent 4,5 millioner valnøtttrær. Landet vårt er på tredjeplass i verden når det gjelder valnøttproduksjon med 120,00 tonn per år.Valnøtt, som er en svært gunstig matvare for menneskers helse, er rik på omega3 og omega-6 fettsyrer, som er en viktig del av vår daglige olje krav. Valnøtt, som inneholder mange vitaminer og mineraler samt fettsyrer, har høyt fiberinnhold og antioksidantegenskaper.Den består av fett, 3 % vann, 5-15 % karbohydrater og 15 % protein.
1 porsjon valnøtter er ca. 30 gram (14 stykker) og er 185 kalorier.

I valnøtter Hvilke vitaminer er det?

Valnøtter er en kilde til ulike vitaminer og mineraler. Vitaminene i valnøtter er vitamin A og E, som er fettløselige, og vitamin B1, B2 og C, som er vannløselige. I tillegg valnøtter, folsyre, pantotensyre og niacin, mineraler; Den inneholder også jern, magnesium, kobber, sink og fosfor.

• Vitamin E: Sammenlignet med andre nøtter inneholder valnøtter en spesiell form for vitamin E kalt gamma-tokoferol.
• Vitamin B6: valnøtter er rike på vitamin B6, som styrker immunforsvaret og hjelper til med å støtte nervesystemet.
• Folsyre: Folsyre, som er svært viktig for babyens utvikling under svangerskapet, finnes rikelig i valnøtter.
• Fosfor: Omtrent 1 % av kroppen består av fosfor. Fosfor, et mineral som spiller en rolle for beinhelsen, finnes også i valnøtter.

Hva er fordelene med valnøtt?

Ekstremt næringsrik Fordelene med ferske valnøtter har vært gjenstand for mange studier de siste 50 årene. Sammenlignet med andre nøtter inneholder den høye omega-3-oljer og antioksidantaktivitet. Bidraget til valnøtter, hvis fordeler fortsetter å bli undersøkt i dag, fra hjertehelse til styrking av immunsystemet, fra kroniske sykdommer som fedme og blodtrykk, til hjernehelse er bemerkelsesverdig.Takket være dets høye polyfenol, viser det høye antioksidantegenskaper. Studier på friske voksne har vist at inntak av et måltid rikt på valnøtter forhindrer oksidativ skade forårsaket av "dårlig" LDL-kolesterol, som fremmer åreforkalkning. 1 porsjon valnøtter inneholder omtrent 2,5 gram omega-3 fett. Omega-3 olje fra valnøtter kalles alfa-linolensyre (ALA) og er et essensielt fett å ha i kostholdet ditt. En porsjon alfa-linolensyre (ALA), som bør tas daglig for kvinner og menn, kan møtes med en porsjon valnøtter. Det er også kjent at omega-3 olje, magnesium og arginin aminosyre kan redusere betennelse. Av denne grunn må tarmmikrobiotaen, som har en svært viktig rolle i å forsvare og bekjempe sykdommer, være sterk. De nyttige bakteriene og mikrobene i tarmen påvirkes direkte av maten som konsumeres. Valnøtter er en av matvarene som bidrar til å styrke mikrobiotaen din. I en studie ble det observert at 194 friske voksne som spiste 1 porsjon valnøtter hver dag i åtte uker hadde en økning i antall skadede bakterier i tarmfloraen sammenlignet med de som ikke spiste valnøtter. Kan beskytte mot prostata og kolorektal kreft. av tarmbakterier Polyfenolen omdannes til en forbindelse som kalles urolithine. Denne forbindelsen har anti-inflammatoriske egenskaper og kan redusere risikoen for kreft.

Valnøtt hjelper diabetes type 2: Balansert, regelmessig kosthold og vektkontroll er svært viktig hos diabetespasienter. Valnøtt, som har et tett lager, hjelper i håndteringen av type 2 diabetes ved å gi vektkontroll og reduserer risikoen for sykdom. er en risikofaktor for Studier har vist en reduksjon på 0,65 mmHg i blodtrykket hos personer som følger et middelhavskosthold som inneholder valnøtter. Det kan være mulig å leve et bedre liv med tilstrekkelig og balansert ernæring og regelmessig mosjon. Til tross for at det er høyt i kalorier, kan et kosthold som inneholder valnøtter, som inneholder rike fiber, fett, vitaminer og planteforbindelser, bidra til å beskytte ens fysiske ferdigheter.

Valnøtter har fordeler for hjernen og valnøtter støtter hjernens helse: Studier viser at valnøtter faktisk kan påvirke hjernens helse. Ved å beskytte hjernen mot betennelse gir valnøtter en betydelig reduksjon i rask prosesseringsevne, mental fleksibilitet og hukommelsestap på grunn av aldring.

Valnøtt støtter det mannlige reproduktive systemet: Valnøtt hjelper til med å beskytte sædceller ved å redusere oksidativ skade. Dermed støtter den helsen til det mannlige reproduktive systemet ved å øke spermformen, vitaliteten og bevegeligheten

Valnøtt beskytter hudens helse. Valnøtter er rike på umettede fettsyrer, inkludert omega-3 ALA og omega-6 LA, som begge er avgjørende for sunn hud. Omega-3-fettsyrene den inneholder kan fremme hudvekst, bekjempe inflammatoriske hudsykdommer og akselerere sårheling. Valnøttolje, spesielt oppnådd ved å presse valnøtten, inneholder store mengder omega-6 fettsyrer som finnes i det ytterste laget av huden. Den inneholder.

Valnøtt regulerer søvnen: melatonin er hormonet som er ansvarlig for å opprettholde den biologiske klokkerytmen til personen. Hormonet melatonin, som avtar når kroppen eldes, forårsaker søvnløshet, noe som fører til kollaps av immunsystemet til personen. Folk som bruker valnøtter øker nivået av melatonin i blodet og søvnproblemer har forsvunnet.

Bortsett fra de kjente egenskapene, gir valnøtter mange fordeler:

• Fjerning av nyrestein

Vanndrivende

Astma, kronisk hoste

Anemi

Sedativer

Vektaøkning

Menstruasjon uregelmessigheter

Hårtap, tørt hår og flassproblemer.

Øyelokkbetennelser

Behandling av akne, akne og herpes.

Kan valnøtter få deg til å gå opp i vekt?

Valnøtter er en mat med mye fett og kalorier. Å konsumere mer enn nødvendig kan føre til vektøkning. den letter imidlertid sunt vekttap ved å skape en metthetsfølelse takket være det høye fiberinnholdet i tilstrekkelig forbruk.

Hvordan konsumere valnøtter?

Når valnøtter konsumeres rå eller stekt, deres protein-, fett-, kalori-, fiber- og karbohydratverdier er nesten konstante. Av denne grunn kan valnøtter konsumeres individuelt som mellommåltid, eller de kan legges til salater, måltider, frokostblandinger, supper og bakeriprodukter som et fantastisk smakselement og næringslager. Det finnes mange alternative smakstilsetninger som valnøtt kan brukes på :

• Du kan tilsette valnøtter ved å male dem godt til smakssauser.
• Du kan bruke valnøtter i store biter i brød og muffins.
• Du kan legge dem til til havre eller yoghurt mellom måltidene.
• Pasta med valnøtter Du kan smaksette.
• Du kan knuse valnøtter på fisk eller kylling og bruke dem som overtrekk.
• Du kan øke næringsverdien ved å tilsette valnøtter i kalde smørbrød.
• Du kan servere dem til kjøttretter ved å steke dem i en panne.

Kan gravide kvinner spise valnøtter?

Tilstrekkelig og balansert ernæring er svært viktig for både mors helse og babyens utvikling under svangerskapet. Valnøtter inneholder høye nivåer av folsyre og jern. Spesielt disse to komponentene har en positiv effekt på utviklingen av babyen.

Hva du bør vurdere når du kjøper valnøtter bør?

Ved kjøp av valnøtter bør pakkens innhold kontrolleres nøye og det bør sikres at den ikke inneholder noen tilsetningsstoffer. Spesielt når du kjøper ristede valnøtter, bør lukt, farge og smak kontrolleres nøye, og shopping bør ikke gjøres fra steder du ikke stoler på hvis mulig.

Hva er bivirkningene av valnøtt?

Som med mange matvarer, kan overdreven inntak av valnøtt også forårsake noen negative effekter på menneskers helse:

• Høy fettmengde fører til vektøkning.
• Alvorlige allergiske reaksjoner kan sees fra personer med valnøttallergi.
• Fiberstruktur Samtidig som det bidrar til å regulere tarmfloraen, kan overdreven inntak forårsake diaré.

_{Les: 0}