På grunn av den ernæringsmessige verdien er linfrø ofte inkludert i ernæringslistene til de som passer på å leve et sunt liv. Frøet, som skiller seg ut med sitt fiber- og omega-3 innhold, har blitt brukt til forskjellige formål i århundrer, men det har blitt populært i vårt land de siste 10 årene. Så, hva er linfrø? Hva gjør det?
Hva er linfrø?
Linfrø er et frø hentet fra linplanten, også kjent som Linum Usitatissimum. Hjemlandet er kjent som Egypt. Men siden den lett kan tilpasse seg forskjellige klimatiske forhold, dyrkes den i mange land i dag.
Lin, som har blitt brukt innen tekstil i mange år, ble først dyrket til frøformål i Nord-Amerika . I dag produseres brød og snacks med rike næringsverdier med linfrø, som for det meste brukes som frokostblanding. I tillegg brukes linolje oppnådd ved å knuse frøet også i kosmetikkindustrien.
Hva gjør linfrø?
- Selv om linfrø er en planteavledet næringsstoff, den inneholder B12 og omega-3 fettsyrer. Den er rik på -3. Av denne grunn er det gunstig for veganske dietter å legge til kostholdet.
- Det kan bidra til å lindre forstoppelse takket være det høye fiberinnholdet. Når du våkner om morgenen, kan du spise linfrø og drikke mye vann. På denne måten kan du bidra til bevegelse av tarmene dine.
- Linfrø er også et stoff som brukes innen tekstil. Vannabsorpsjonsevnen til tekstiler laget av lin er 2-3 ganger høyere enn for bomull. På denne måten kan det lette pusten av huden.
- Det brukes også som dyrefôr ved å blande med forskjellige frø.
- Linfrø er også kjent for sine fordeler for håret . Regelmessig forbruk kan bidra til å styrke håret ditt. Det inngår også i hårmasker som gir glans til håret.
- Linfrø er en matvare som har fordeler for huden. Antioksidanten og lignan i den kan forsinke dannelsen av rynker.
Fordeler med linfrø
Studier har vist at lignan, en av de planteavledede forbindelser, kan redusere risikoen for kreft. Linfrø inneholder omtrent 400 ganger mer lignaner enn andre planter. I en studie av kvinner med brystkreft i Portugal, lin oppmerksomhet har blitt trukket til anti-østrogeneffekten til frøet. Dermed antydet det at det kan hjelpe kreftceller til å dø.
Linfrø er en fiberrik mat. Dessuten inneholder den løselige og uløselige fibre sammen. På denne måten kan du dra nytte av effekten av å balansere blodsukkeret og øke stoffskiftet av løselige fibre og akselerere fordøyelsen av uløselige fibre.Tarmhelsen er direkte relatert til immunforsvaret, mental helse og hjernefunksjoner. Av denne grunn er det ekstremt viktig å inkludere fermenterbar mat i ernæringsprogrammet. En av disse matvarene som løses opp som et resultat av samspillet mellom nyttige bakterier er linfrø. Du kan også øke antallet nyttige bakterier i tarmen takket være guargummi, inulin, oligofruktose og fibre som kalles beta-glukaner i linfrø. De som spiste 30 gram linfrø hver dag i 1 måned hadde en 15 % reduksjon i kolesterolnivået etter 30 dager. Det er bevist at denne effekten skyldes at fibrene i linfrø binder seg til gallesalter og trekker kolesterol til leveren for å sikre kroppens saltbalanse. De som spiste 4 ss linfrø daglig i 3 måneder reduserte det diastoliske og systoliske blodtrykket med 2 mmHG. Hvis denne nedgangen er; Det kan redusere risikoen for koronar hjertesykdom med 6% Linfrø er en av matvarene som diabetespasienter kan spise. Det kan bidra til å forhindre insulinresistens, som har en direkte effekt på blodsukkeret. Takket være fiberinnholdet, bremser den hastigheten på sukkerabsorpsjon i blodet. På denne måten, etter en plutselig økning i blodsukkeret, observeres ikke en økning i insulin. Blodsukkernivået stiger sakte og holder seg i balanse over lengre tid.
Hvordan bruker du linfrø?
Du kan konsumere linfrø ved å tygge uten å bruke noen prosess. Jeg trekker meg imidlertid Hvis du kjøpte den som en bedrift, bør du passe på å konsumere den før den blir foreldet. Hvis du har problemer med å innta det alene, er det også mulig å innta det på forskjellige måter. Du kan også nyte mindre av fordelene siden den ikke kan absorberes fullstendig. Av denne grunn kan du passe på å konsumere den ved å male.
Hvor mye linfrø bør man konsumere?
Selv om linfrø er en mat med ekstremt rike næringsverdier, Inntak av mer enn nødvendig kan også være ubehagelig.Det er ca 2 gram fiber i 1 skje linfrø. Selv om fiber er et sunt stoff, kan overdreven forbruk forårsake fordøyelseseffekter som diaré og oppblåsthet. Av denne grunn er det fordelaktig å begrense det daglige forbruket av linfrø til 4-5 ss.
Gjør linfrø deg svak?
Selv om linfrø ikke får deg til å gå ned i vekt direkte Takket være ingrediensene reduserer den appetitten din og får deg til å føle deg mer komfortabel i løpet av dagen. Det kan hjelpe oss å få i oss færre kalorier. Kjent for sin høye næringsverdi, er linfrøkaloriinnholdet 1 Det ligger på rundt 38 kcal per spiseskje.
- Det er en veldig fiberrik matvare. Siden fiber fordøyes i lang tid, kan det forlenge metthetstiden. I tillegg forhindrer dens evne til å holde blodsukkeret i balanse kroppen din fra å utskille insulin unødvendig. Dermed kan du minimere søtsuget du kan oppleve og dra nytte av slankeeffekten med linfrø.
- Det finnes studier som avdekker sammenhengen mellom omega-3 i innholdet av linfrø og metthetsfølelse. Overvektige personer som tok mer enn 1,3 gram omega-3 daglig rapporterte at de opplevde en alvorlig metthetsfølelse innen 2 timer etter inntak av omega-3. Det har blitt avslørt at det øker metthetshormonet spesielt hos overvektige individer. Dette stoffet, som er effektivt mot forstoppelse, kan støtte vekttap.
- Linfrø kan hjelpe deg å forbrenne flere kalorier i løpet av dagen ved å øke stoffskiftet. Studier har vist at med regelmessig inntak av linfrø i 12 uker, kan stoffskiftet akselereres i området 5-14%. Økningen i muskelmasse hos de som bruker linfrø under vektreduksjonsprosessen har også vært knyttet til akselerasjon av stoffskiftet.
- Linfrø er sammen med havre blant de rikeste matvarene når det gjelder viskøse fibre. Disse fibrene, som kommer sammen med vann i magen, øker flyten og får en gelkonsistens. Dermed blir maten liggende lenger i magen og du trenger ikke å spise. Det at kroppen dekker energien den trenger fra fett i stedet for karbohydrater kan gjøre at du kan forbrenne mer fett under trening.
Les: 11
