Jod er et grunnstoff som har viktige funksjoner i kroppen vår. Siden jodmangel er vanlig i vårt land, joderes bordsalt. Jodinnholdet i iodiserte salter avtar ved eksponering for sol og varme (inkludert matlaging), og siden det er flyktig, bør det oppbevares i en mørk, lystett krukke med lokk, på et mørkt, kjølig og tørt sted. Men i vårt land selges jodisert salt i gjennomsiktige poser og kan ha mistet sin aktivitet. Jod er nødvendig for normal vekst og utvikling av barn Jodmangel gir alvorlig psykisk funksjonshemming og struma, oppmerksomhetssvikt/hyperaktivitet. Jod er nødvendig for produksjon av skjoldbruskkjertelhormon, mangel forårsaker skjoldbruskkjertelhormonmangel (hypotyreose), og overskudd av jod (mer enn 1 gram per dag) kan forårsake overaktivitet av kjertelen (hypertyreose) hos de med skjoldbruskkjertelproblemer.
I dag ofte brukte bildebehandlingsmetoder; Noen ganger brukes fargestoffer som inneholder høye doser jod når du utfører tomografi (CT) og magnetisk resonans (MRI) eller noen medisiner (medisiner mot hjerte og hoste) inneholder jod. Eksponering for disse stoffene kan øke funksjonen til skjoldbruskkjertelen, så spesielt de med skjoldbrusk problemer bør rådes til å bruke iodized salt. De bør ta deres forslag.
Les: 0
