Mens interessen for populære dietter har økt så mye, har det blitt svært viktig for helsen vår å skaffe riktig informasjon og velge den som passer best for oss selv. I denne perioden hvor vi møter nye ernæringstrender hver dag, er Mind diet en av trendene som folk flest ikke kjenner og er nysgjerrige på.
Sinnediett, som er blant de mest populære diettene i 2019, fokuserer på utvikling av hjernefunksjoner. Så hvordan gjør han dette? Hvilke matvarer spises og hva er forbudt? Hvem bør bruke det og hvor lenge? Alle detaljer og nysgjerrige spørsmål er i denne artikkelen fra ekspertens perspektiv!
Vår hjernehelse er svært viktig for en sterk hukommelse og for å forebygge sykdommer som Alzheimers som kan oppstå i senere aldre. Riktige ernæringsprogrammer implementert for å holde hjernens helse på et høyt nivå reduserer risikoen for mental tilbakegang og demens. Mind diet er et ernæringsprogram laget for dette formålet som vil forbedre både sinnet og kroppen. Den ble utviklet av medisinske dietister ved Rush og Chicago universiteter. Den ble laget ved å kombinere middelhavsdietten og DASH-dietten.
Hvordan brukes det?
Siden tankedietten nettopp har kommet inn i litteraturen, er det ingen definitive regler for hvordan den skal brukes. Punkter å vurdere i søknaden: Målet er å øke forbruket av noen matvarer bestemt av eksperter og å begrense inntaket av noen matvarer. Hvor ofte og hvor lenge disse matvarene bør inntas varierer fra person til person.
Hvilke matvarer bør vi konsumere på sinnsdietten?
-
Grønne bladgrønnsaker: Denne gruppen matvarer som spinat, kål, rødbeter, ruccola, karse, salat og mangold er høy i næringsstoffer.Det støtter hjernens helse, styrker hukommelsen og holder hjernen ung, siden den inneholder store mengder vitamin K, antioksidanter, lutein og betakaroten. Det anbefales å spise minst 5-6 porsjoner mat i denne gruppen per uke.
-
Grønnsaker: Selv om de hovedsakelig er grønne bladgrønnsaker, støtter alle sesongens grønnsaker forbedringen av mental helse. Å inkludere det i måltidene dine hver dag gir maksimal nytte.
-
Oljefrø: Matvarer som valnøtter, hasselnøtter, peanøtter og mandler er i oljefrøgruppen. Innholdet Den forhindrer kognitiv nedgang med sin høye mengde vitamin E. Samtidig støtter valnøtt hjernen vår med sitt omega-3 innhold. Det anbefales å innta det med måte hver dag.
-
Frukt: Frukt som bringebær, jordbær, bjørnebær og blåbær, spesielt de som er klassifisert som 'bær', er viktige kilder til antioksidanter. Å konsumere frukt, spesielt rød frukt, minst 2-3 ganger i uken er et must i sinnets diett.
-
Fisk: Effektivt EPA- og DHA-inntak er avgjørende for hjernens funksjoner. Av denne grunn bør fisk, som er hovedkilden til omega-3, foretrekkes, spesielt fet fisk som laks, sardin, ørret, tunfisk og makrell.
-
Hel. korn: Hjernen vår bruker glukose som den primære energikilden. Av denne grunn er det viktig å ta de riktige matvalgene for effektiv energibruk. Matvarer med lav glykemisk indeks som grovt brød, bulgur, havre, fullkornspasta og quinoa vil være de riktige karbohydratkildene. Det er viktig å ta 2-3 porsjoner hver dag.
-
Ren olivenolje: Olivenolje, en av de sunneste kildene til vegetabilsk olje, bidrar til å forebygge Alzheimers og styrke hukommelsen. Det bør inntas hver dag og bør være den foretrukne fettkilden i måltider.
-
Fjærkre: Matvarer som kylling og kalkun tilberedt på sunne måter er sunne proteinkilder. Tilstrekkelig proteininntak er viktig for hjernens funksjoner. Av denne grunn bør du inkludere disse matvarene i kostholdet ditt 2-3 ganger i uken.
-
Bønner: Inkluder denne gruppen matvarer som bønner, linser og soyabønner i måltidene dine minst 3-4 ganger i uken. Det anbefales i sinnsdietten.
-
Vin: Selv om det ikke er avgjørende, er moderat vininntak effektivt for å forebygge Alzheimers sykdom. Det forsinker aldring og støtter hjernen med resveratrolen den inneholder. Å spise 1-2 glass per uke er fordelaktig.
Hvilke matvarer bør vi begrense inntak av på sinnsdietten?
-
Rød Kjøtt: 2- Drikkevarer per uke Det anbefales ikke å spise mer enn 3 porsjoner.
-
Fettkilder som smør og margarin: Forbruk av disse matvarene, som er klassifisert som mettede fettkilder , er begrenset.
-
Raffinerte ostetyper: Forbruket av spesielt fete oster bør ikke overstige 50-60 gram per uke.
-
Bakverk og alle produkter med raffinert sukker: Bakverk som kaker, paier, bakverk. og all sukkerholdig, pakket mat er begrenset.
-
Hurtigmat: Inntak av mat som stekt hurtigmat, hamburgere og pizza anbefales ikke.
Effects of Mind Diets on Health
Mind Diet, hvis viktigste funksjon er å forbedre hjernen, påvirker mange helseparametere positivt. Å konsumere fullkorn og redusere raffinert sukker reduserer risikoen for diabetes, og økende inntak av grønnsaker og frukt beskytter mot mange sykdommer som kreft. Begrensning av forbruk av rødt kjøtt og mettet fett beskytter mot mulige koronarsykdommer ved å støtte reduksjonen i LDL-kolesterol. Av denne grunn kan det sies at sinnsdietten er et sunt kosthold generelt. Men før søknad bør en ernæringsfysiolog konsulteres.
Les: 0
