Glutamin er en nøytral, situasjonsbestemt essensiell aminosyre som finnes mest i blodet og utgjør 50 % av den frie aminosyrelagringen i hele kroppen, hvorav 75 % er i skjelettmuskulaturen og mesteparten av resten i leveren. Siden mange vev i kroppen kan produsere glutamin, regnes det som en ikke-essensiell aminosyre i normale metabolske situasjoner. Til tross for denne informasjonen, i tilfeller av akutt skade preget av katabolisme og negativ nitrogenbalanse, blir den betinget essensiell, det vil si at den må tas eksternt, fordi den metabolske utnyttelseshastigheten er høyere enn syntesehastigheten. Glutamin inneholder to amingrupper per molekyl; Den spiller en viktig rolle som nitrogentransmitter i purin- og pyrimidinnukleinsyresyntese. Den fungerer som en energikilde og nitrogenbærer. Det er den viktigste regulatoren av protein- og glukoneogenesesyntese. Mens glutamin kan syntetiseres i høy hastighet i muskler, skjer metabolismen i tarmene. Muskeldepoter; Det er den direkte kilden til glutamin, som er nødvendig for tarmepitelet.
Mens man tidligere trodde at karbohydrater ga alle næringsstoffene som trengs for immunsystemets funksjoner, har nåværende studier vist at glutamin også er viktig for immunsystemets celler. Glutaminnivået synker gradvis under langvarig aktivitet hos idrettsutøvere, og tatt i betraktning at idrettsutøveren følger et sunt ernæringsmønster, går glutaminnivået tilbake til det normale innen 24 timer. Imidlertid forblir glutaminnivået kronisk lavt hos idrettsutøvere som deltar i intens aktivitet. Når sammenhengen mellom glutamin og immunsystemets funksjon er evaluert, er disse idrettsutøverne med lave glutaminnivåer mer utsatt for øvre luftveisinfeksjoner. I en studie utført på dette emnet ble glutaminnivået til 73 % av idrettsutøvere som hadde en infeksjon funnet å være under det nødvendige nivået. Av denne grunn kan glutamintilskudd anbefales for kroppsbyggere som gjør intense styrkeøvelser, og dermed øker det basale glutaminnivået eller forhindrer reduksjonen i glutaminnivået med protein tatt etter trening.
Ved trening med høy intensitet etter glykogen inntak, glutamintilskudd har ingen effekt på ytelsen har ingen effekt; Forgrenet kjede glutamin forløper Det er rapportert at selv om aminosyrer (BCAA) øker plasmaglutaminnivået og bidrar positivt til muskelgjenoppretting, gir de ikke en signifikant økning i treningsytelsen.
Glutamin kan forhindre reduksjonen i immunresponsen etter langvarig trening. I tillegg, under intens og langvarig trening, kan behovet for glutamin for immunrespons, tarmfunksjon og aminosyrehomeostase øke. Muskelglutamin kan reduseres for å opprettholde den anabole tilstanden; hvis glutamin faller under det kritiske nivået, kan idrettsutøvere gjøre en rask overgang til den katabolske prosessen.
Når glutamin undersøkes i generelt kan vi ikke få en fullstendig ide om dens effekt på utøverens ytelse alene. Selv om det ikke er enhet, kan det gi en betydelig ytelsesøkning når det brukes sammen med karbohydrater eller andre aminosyrer.
Doseringen av glutamin er 20-30 g/dag. Glutamin har ikke blitt rapportert å ha noen bivirkninger så lenge det brukes i de normale spesifiserte dosene. Det er rapportert at det kan forårsake hyperammonemi når det brukes i høyere enn spesifiserte doser. Det er også rapportert at langsiktig glutaminforbruk øker risikoen for kreft.
Les: 0
